หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แพทย์แนะ เลี่ยงกินไข่ดิบ เน้นไข่ต้มสุก บ้านไหนมีลูกตั้งแต่ 6 เดือน-1 ปีขึ้นไป ต้องอ่าน!!

เลี่ยงกินไข่ดิบ เน้นไข่ต้มสุก

 

นายแพทย์วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า คณะกรรมาธิการไข่ไก่ระหว่างประเทศ (The International Egg Commission หรือ IEC) ได้กำหนดให้วันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคมของทุกปีเป็น วันไข่โลก เพื่อเป็นการรณรงค์และส่งเสริมการบริโภคไข่

เนื่องจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง หาได้ง่าย และเหมาะสมสำหรับทุกเพศ ทุกวัย เป็นแหล่งของแร่ธาตุและวิตามินอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 บี 6 วิตามินอี โฟเลต เลซิธิน ลูทีน ซีแซนทีนและโคลีนที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

ปริมาณไข่ที่แนะนำให้บริโภค

  1. เด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือน ให้เริ่มที่ไข่แดง ต้มสุก วันละครึ่ง ถึง 1 ฟอง
  2. เด็กอายุ 7 เดือนขึ้นไปกินไข่ต้มสุกวันละครึ่งถึง 1 ฟอง
  3. เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปถึงวัยสูงอายุกินไข่ต้มสุกได้วันละฟอง
  4. ผู้ป่วยเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง กินไข่ได้ 3 ฟองต่อสัปดาห์หรือตามคำแนะนำของแพทย์ ที่สำคัญต้องดูแลการบริโภคอาหารอย่างอื่นร่วมด้วย โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งผู้บริโภคควรกินไข่ควบคู่กับอาหารที่หลากหลายในแต่ละมื้อ โดยให้มีอาหารประเภทข้าว-แป้ง ธัญพืช เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ครบทั้ง 5 หมู่ ในสัดส่วนปริมาณที่เหมาะสม เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารที่ครบถ้วน โดยเฉพาะผักและผลไม้สดจะช่วยในการกักเก็บน้ำตาลและคอเลสเตอรอล จึงช่วยลดการดูดซึม

ควรเลี่ยงการกินไข่ดิบ เพราะถ้าไข่ไม่สุกอาจปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ และไข่ขาวที่ไม่สุกจะขัดขวางการดูดซึมไบโอตินซึ่งเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งในลำไส้ ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามินบีชนิดนั้นไปใช้ประโยชน์ได้ จึงได้รับประโยชน์ไม่เต็มที่ และ ควรกินในรูปแบบไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่พะโล้ จะมีปริมาณไขมันน้อยกว่าไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ลูกเขย หรืออาจกินเป็นสลัดไข่ ยำไข่ เพราะจะทำให้ได้สารอาหารที่มีประโยชน์จากไข่ และได้ใยอาหารและวิตามินซีจากผักและผลไม้

ส่วนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคือ ขนมปังไข่ดาวใส่เบคอนหรือไส้กรอก เพราะจะได้รับปริมาณไขมันสูงมากจากเบคอน น้ำมันที่ใช้ทอด และเนยที่ทาขนมปัง สำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องฟันที่ไม่สามารถทานอาหารโปรตีนอื่นได้ แนะนำให้ให้กินไข่เป็นแหล่งของโปรตีน

กรณีที่พ่อแม่ต้องการให้เด็กได้กินผักควบคู่กับไข่นั้น ควรใช้วิธีการประกอบอาหารที่มีการใส่ผักลงไปในไข่เพื่อเป็นการจูงใจให้เด็กกินผักได้อีกทางหนึ่ง เช่น ไข่เจียวหรือไข่ตุ๋นใส่ผักสับละเอียด โดยจะช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกายแก่เด็ก

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย และ สสส.

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: khanpaklive2019
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ห้างใหม่ Time City ของประเทศเมียนมากระแสตีกลับแรง!หลัง บอล เชิญยิ้ม เดือดจัด! โพสต์ มึงเหยียบหัวใจ พวกกูมาก มึงแน่จริงติดต่อมา! ชาวเน็ตต่างออกความคิดเห็นต่างๆนาๆส่วนใหญ่ไม่เห็นด้วย!พังงาเปิดใช้รพ.สนาม มีระเบียบและความเป็นส่วนตัวทุบจริงๆแล้ว รูปปั้นถวายหัว คำเสี่ยงทายออกมาว่าอนุญาตเวลส์ Wales ดินถล่มขนาดใหญ่ที่ชายฝั่งอะไรอยู่ในใจคนไข้โควิด ที่มีอาการเหนื่อย“โอ๊ค พานทองแท้” ซัดกลับ “บิ๊กตู่” เป็นผู้นำใจแคบ ริษยา "ทักษิณ"ทนทุกข์มาสองปี กับเรื่องขโมยขึ้นบ้านที่ไหนได้คนข้างบ้านแท้ๆ เนียนมากต้นสังกัดแจ้ง “ออฟ จุมพล” ติดเชื้อโควิด-19วช. หนุนผลิตภัณฑ์ชุมชน จัดที่นอนยางพารา 600 ชุด ส่งต่อรพ.สนาม รองรับผู้ป่วยโควิดวันนี้ ประเทศไทยฉีควัคซีน covid-19 ทะลุ 1 % แล้วข้อสอบนี้จะสงสารครูหรือฮาดี!!!..เจอนักเรียนเกรียน..ผจก.ธนาคารดังร่วมงาน รดน้ำ สมศักดิ์ เทพสุทิน ในวันสงกรานต์ เสียชีวิตแล้วเจ้าของบ้านเชื่อฤทธิ์ไอ้ไข่ ไม่พอใจดูแลไม่ดี รื้อ พังยับข้าวของในบ้าน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ห้างใหม่ Time City ของประเทศเมียนมาพระธรรมวันละพระสูตรมาทำความรู้จัก "หน่วยวัดพื้นที่" กันเถอะ8 ภาพ งานแต่งงานในยุค 60 ที่หาชมยากของประเทศจีน
ตั้งกระทู้ใหม่