หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ฮวงจุ้ยร้านอาหาร กับเคล็ดลับสู่ความร่ำรวย

บอร์ด ดูดวง เรื่องลึกลับ โพสท์โดย thaihomeonline2017

สิ่งสำคัญที่สุดของฮวงจุ้ยร้านอาหาร  คือ  รูปแบบการจัดแต่งที่ดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน และเสียงระรัวของเครื่องคิดเงินก็เป็นเครื่องหมายแสดงให้เห็นถึงธุรกิจที่ดำเนินไปด้วยดี

ความเป็นจริงเกี่ยวกับศาสตร์ฮวงจุ้ยนั้นไม่ใช่เรื่องของพลังชี่ที่มองไม่เห็น หรือเรื่องราวความเชื่อโบราณ แต่แก่นของฮวงจุ้ยมีความเป็นวิทยาศาสตร์กว่าที่คิด

ในเรื่องนี้....ธนัตถ์  ศรีอาริยะรุ่งเรือง ผู้ชำนาญการด้านฮวงจุ้ยที่มีผล งานจากหนังสือ  “ฮวงจุ้ย ศาสตราสร้างรวยร้านค้า “ และ“เปิดโปง ความลับฮวงจุ้ยร้านอาหารทั้งในแง่หลักการความลับฮวงจุ้ย บ่อนการพนัน “จะมาเป็นผู้ไขความลับเกี่ยวกับฮวงจุ้ยร้าน อาหารทั้งในแง่หลักการเลือกทำเลพื้นที่และเทคนิคฮวงจุ้ยที่ผู้ประกอบการร้านอาหารควรรู้

ทำเล...เรื่องสำคัญของฮวงจุ้ย

อ.ธนัตถ์  อธิบายว่า  ฮวงจุ้ยเป็นเรื่องของการสร้างความสมดุลย์ของพื้นที่และทำเล  ฮวงจุ้ยของร้านอาหารนั้นสิ่งสำคัญอยู่ที่ “การเลือกทำเล ”

รองลงมาคือการจัดพื้นที่ให้เหมาะสมกับประเภทของร้านอาหารนั้น ๆ ใครที่คิดจะเปิดร้านอาหารจึงควรหาทำเลให้ได้ ก่อนแล้วค่อยคิดหาประเภทของอาหารที่จะขายให้เหมาะสมกับทำเลนั้น ๆ เพราะทำเลแต่ละแห่งก็เหมาะกับการขายอาหารที่ ต่างกันซึ่งในศาสตร์ฮวงจุ้ยได้แบ่งทำเลที่น่าสนใจ สำหรับร้านอาหารไว้  2 ประเภท คือ ร้านอาหารที่ต้องการกระแสชี่ หรือร้านที่ต้องการคนที่ผ่านไปมามาก ๆ ได้แก่ ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ฟาสต์ฟู้ด และร้านอาหารที่ต้องการบรรยากาศแม้จะมีคนไม่พลุกพล่านมากนัก  แต่มีที่ตั้งที่เปิดโล่งและบรรยากาศสวยงาม

“แม้ทำเลจะดีแค่ไหน หากมีคนแห่เปิดร้านอาหารประเภทเดียวกันหลาย ๆ ร้าน ก็จะเป็นการตัดยอดขายซึ่งกันและกัน  ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อธุรกิจ แต่ทุกทำเลก็มีจุดดีในตัวมันเอง  คุณแค่ต้องหาให้เจอ และนำเอาข้อดีนั้นมาใช้ให้ได้ ”

เทคนิคการจัดสมดุลของพื่นที่

นอกจากทำเลแล้ว สิ่งสำคัญอันดับรองลงมาก็คือ  การจัดพื้นที่ให้เหมาะสม โดยเจ้าของร้านอาหารต้องให้ความสำคัญของพื้นที่ โดยแบ่งเป็นพื้นที่หลัก ๆ ดังนี้

1.ห้องครัว  ปัจจุบันร้านอาหารที่จัดแบบครัวเปิดกำลังได้รับความนิยมค่อน ข้างมากไม่ใช่เพียงเพราะความสะดวกในการจัดพื้นที่  แต่รวมถึงสามารถโชว์การทำอาหารเพื่อดึงดูดสายตาลูกค้า  แต่ทั้งนี้ต้องดูด้วยว่าประเภทของร้านอาหาร นั้น ๆ เหมาะกับการตั้งครัวเปิดหรือไม่ ถัดมาก็คือ  เรื่องของอุปกรณ์ การจัดผังเครื่องมือเครื่องใช้ให้เหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งนั่นก็เท่ากับการเป็นการทำให้ถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ยอย่างหนึ่ง

2.การจัดพื้นที่หน้าร้าน  หลักการข้อแรกคือหากขายอะไรต้องโชว์สิ่งนั้น เช่น ขายข้าวหน้าเป็ดต้องโชว์เป็ดย่างหน้าร้าน  ถัดมาคือ เรื่องของการจัดวงโต๊ะแคชเชียร์ อ.ธนัตถ์ แนะนำให้ลองหันหน้าออกไปทางหน้าร้าน ตำแหน่งด้านซ้ายคือมังกรเขียว ด้านขวาคือเสือขาว ในทางฮวงจุ้ย ด้านซ้ายต้องนิ่ง และขวาควรเคลื่อนไหว ดังนั้น ตำแหน่งโต๊ะแคชเชียร์จึงควรตั้งด้านขวาทำมุมกับประตูเพื่อดักเงินทอง

3. การตั้งป้าย ควรตั้งในลักษณะที่เรียกว่า “ตั้งป้ายให้ตัดมังกร “ซึ่งหมายถึงการตั้งป้ายให้เตะตา  กระตุ้นความสนใจของคนที่เดินผ่านไปผ่านมาการตั้งป้ายที่ดีจึงไม่ใช่แค่ขนาด  แต่ต้องมีความเหมาะสมกับพื้นที่และสอดคล้องกับทิศทางการเดินของคนหรือทิศตัดมังกรด้วย

4. อาวุธสำคัญของร้าน อาหาร

ในธุรกิจร้านอาหาร  อ.ธนัตถ์ แนะนำว่าไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้นที่เป็นตัวดึงดูดลูกค้า  รูปแบบการจัดแต่งร้านก็ถือเป็นส่วนสำคัญที่ต้องคำนึงถึงด้วยเช่นกัน   ซึ่งตามทฤษฏีฮวง จุ้ยนั้นร้านอาหารที่จะประสบความสำเร็จจะต้องมีองค์ประกอบที่ ถือเป็นอาวุธสำคัญ  5  อย่าง

1.รูป : ในที่นี้คือเอกลักษณ์ของร้านการจัดครัวหน้าร้านเพื่อให้คนได้เห็นการทำอาหาร ที่เต็มไปด้วยศิลปะและความสนุกสนานก็เป็นแนวทางหนึ่งหรืออาจนำภาพอาหารที่ ให้บริการในร้านมาประดับตามผนัง  สิ่งเหล่านี้ล้วนมีผลต่อการดึงดูดลูกค้าทั้งสิ้น

2.รส : ในธุรกิจร้านอาหาร  รสชาติคือส่วนสำคัญ  อาหารอร่อยไม่ว่าจะไปแอบซ่อนอยู่ที่ไหนก็ยังมีคนตามเข้าไปกิน

3. กลิ่น : จุดเด่นกลิ่นคือเป็นอาวุธระยะไกล ตัวอย่างที่เห็นอยู่ใน ปัจจุบันก็คือ สตาบัคส์ มิสเตอร์บัน ที่ใช้กลิ่นเป็นอาวุธ

4. เสียง :  ได้แก่การใช้ดนตรีสร้างบรรยากาศภายในร้าน บางครั้งรสชาติอาหารอาจเป็นเรื่องรองหากลูกค้าต้องการมารับบรรยากาศในร้าน มากกว่ารับประทานอาหาร

5. สัมผัส : ข้อนี้มีความหมายเช่นเดียวกับบรรยากาศ เป็นเรื่องของการดีไซน์ตกแต่ง โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างบรรยากาศและความรู้สึกผ่านทางสายตา และเมื่อลูกค้าก้าวเข้ามาในร้านก็จะสัมผัสได้ถึงสิ่งที่เจ้าของร้านต้องการ สื่อผ่านฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งต่างๆ

ครัว...ตัวแทนความมั่งคั่ง

ครัว...ตามแนว คิด ฮวงจุ้ยเป็นการให้ความหมายทดแทนคำว่า “ความมั่งคั่ง “ และคำว่า...อาหารในภาษาจีนก็ออกเสียงอย่างเดียวกับคำว่า “ มั่งคั่ง “  เช่นกัน  ห้องครัวจึงเป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย  ครัวที่ดี  ถูกต้อง  ตามหลัก ฮวงจุ้ยแบบ ง่าย ๆ จะต้องมีการจัดวางพื้นการทำงานที่ให้ผู้ปรงสามารถทำงานได้สะดวก  คล่องตัวมีแสงสว่าง และการระบายอากาศที่ดี  ครัวเช่นนี้จึงจะนำเงินทองมาสู่ผู้เป็นเจ้าของ

ส่วน “เตา “ซึ่งเป้องค์ประกอบหลักของครัวก็ต้องพิถีพิถันดูแลให้ทำงานได้ราบรื่นเสมอ กันทุกเตา เพราะตาเหมือนสัญลักษณ์ทางการเงิน หากใช้งานได้อย่างราบรื่น เงินทองก็จะไหลเข้าร้านได้ง่าย ถ้าหัวเตาอุดตันจุดไม่ติด ธุรกิจก็อาจติดขัดมีอุปสรรคนานัปการ

สำหรับตำแหน่งเตาของเตาที่ควรตั้งอยู่กลางห้องและหันหลังให้ประตู โดยอาจติดกระจกเงาหรือแผ่นอลูมินั่มฟอลย์  ไว้ที่ผนังหลังเตาด้วย เพื่อให้พลังหลังเตาด้วย  เพื่อให้พลังงานหมุนเวียนได้ดี และยังช่วยเพิ่มแสงสว่างให้กับห้องครัวการที่เตาไปซุกอยู่มุมใดมุมหนึ่งของ ห้อง  ทางแก้คือให้ติดกระจกเงาหรือแผ่นอลูมินั่มฟอลย์ไว้ที่ผนังหลังเตา

หมายเหตุ  : 

ชี่ คือพลังแห่งชีวิต เป็นพลังจักวาลที่กระจายอยู่ในทุกสรรพสิ่ง ชี่จึงมี 2 ความหมาย คือ

1.ชี่  ในมนุษย์ ถ้าไหลเวียนคล่อง  หมายถึง  สุขภาพทางกายและสุขภาพทา่งจิตดี
2.ชี่  ในธรรมชาติ ทางฮวงจุ้ยพิจารณาทำเล  ที่ตั้ง พลังชี่ที่ดีจะก่อให้เกิดความสุข ร่ำรวย เกียรติยศ ชื่อเสียง

 

แหล่งข้อมูล : ฮวงจุ้ยมาสเตอร์

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thaihomeonline2017
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
ฮวงจุ้ยร้านอาหาร กับเคล็ดลับสู่ความร่ำรวย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

2พี่น้องเจ้าของบ้าน พูดแล้ว ปมนาฬิกาลูบหน้าลัลลาเบล ลั่นอยากกระทืบหน้าน้ำอุ่น

คนยืนข้างๆพูดเป็นเสียงเดียวกัน หลังเจอญาญ่า ในBTS

สลด เปิดคลิปนาที ลัลลาเบล ร้องขอชีวิต แต่คนถ่ายยังหัวเราะสนุกสนาน

โรงงานแจงแล้ว หลัง พนักงานร่ำไห้กอดคอ ถูกเลิกจ้างพนักงานกระทันหัน

เพราะกลัวแฟนทิ้ง จึงไม่ล้างเครื่องสำอางนานถึง 11 ปี!! หลังเผยหน้าสด ทุกคนรุมถาม นี่ใช่คนเดียวกันเหรอ!?

สุดทรมาน แฟนหนุ่มลันลาเบล โพสต์ระบายความรู้สึกแสนเจ็บปวด หลัง 4 วันของการจากไปของคนรัก

เศร้าหนักพ่อลูก นั้งแคะกระปุกจะเอาเงินที่เก็บมาใช้ แต่กลับใช้ไม่ได้ เพราะปลวกกิน

กัมพูชาทำได้แล้ว!! ฮุน เซน ประกาศ กัมพูชา คนจนเหลือ 10%

ชาวเน็ตเป็นห่วงความปลอดภัยของ พริตตี้สาวแฉพฤติกรรม ‘น้ำอุ่น’ ที่อาจเป็นพยานคนสำคัญ ในการตๅยของ "ลัลลาเบล"

จริงหรือนี่!! โดนัท โพสต์ภาพล่าสุด ลงไอจี บอก สละโสดคืนเดียวท้องเลย

เปิดแชท เดียร์ โพสต์รัวๆ หาพริตตี้ส่ง บ้านที่เกิดเหตุ จนมาจบที่ ลัลลาเบล

สาวสั่งมือถือผ่านเฟสบุ๊ค แต่ข้างในไม่ใช่โทรศัพท์มือถือ

ชม 15 ภาพของความน่ารักปนฮาของคุณพ่อ ที่มีวิธีแสดงออกในแบบของตัวเอง

ฮุน เซน ประกาศ กัมพูชา คนจนเหลือ 10%
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ดูดวง เรื่องลึกลับ
(ผี) นางรำมาตามเฝ้าสุดท้ายก็แค่ทางผ่าน ทำดีเท่าไหร่ก็ไม่เห็นค่าราศีที่มีเสน่ห์กับเwศเดียวกัน!?ดวงรายวันประจำวันที่ 19 ก.ย. 2562
ตั้งกระทู้ใหม่