อร่อยเผ็ดร้อน “กระเพราพริกกะเหรี่ยงปลาหมึก” พร้อมวิธีทำ น่ากินมาก
โพสท์โดย warrior B
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องโดนใจใครหลายๆ คนแน่นอนกับ “กระเพราพริกกะเหรี่ยงปลาหมึก” บอกได้เลยว่า แซ่บสุดๆ เพราะด้วยส่วนผสมจากพริกกระเหรี่ยงที่ได้ชื่อว่าเผ็ดสุดๆ วันนี้เราเอาสูตรและวิธีทำของป้าเล็กมาฝากเพื่อนๆ จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
ส่วนผสม
1. ปลาหมึก 300 กรัม
2. ใบกะเพรา 50 กรัม
3. กระเทียม 5 กลีบ
4. พริกกระเ...่ยง 15 เม็ด
5. ซีอิ้วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ
2.ผัดพริกกระเทียม
3. ผัดปลาหมึกพอสุก
4. ใส่หน่อไม้และพริกชี้ฟ้าลงไป แล้วตามด้วยซีอิ้วดำลงไป
5. ใส่กระเพราลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและโรยพริกไทยแล้วผัดให้เข้ากัน
6. จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
ขอบคุณที่มา: ขอขอบคุณ : ครัวย่าเล็ก
http://www.fastviweuk.com/?p=2403
http://www.fastviweuk.com/?p=2403
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: หล่อลงเบื้อย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นิติศาสตร์ ม.ธรรมศาสตร์ ตั้งกรรมการสอบ ปมไอลอว์ตั้งคำถามเล่มจบ ป.เอกของ "สว.สมชาย" ข้อความคล้ายหลายแหล่งสาวคาซัคสถาน ทนไม่ไหว ทำสัญญาเลิกจากการเป็นทาสอย่างเด็ดขาด (โปรดดูหน้านายทาส รูปสุดท้าย ดูเต็มใจม๊ากมาก)คดีฆ่ๅชำแหละยัดถุงดำ เป็นฝีมือชาวญี่ปุ่น5 สิ่งที่คุณมีอยู่แล้วน่าอิจฉาแต่คุณอาจไม่รู้ตัว"หนุ่ม กรรชัย" ลั่น! ไม่ทะเลาะกับเด็ก แต่ผู้ใหญ่ไม่แน่..หลังต้องอ่านข่าวลัทธิเชื่อมจิต😆 มาดูภาพถ่ายชีวิตในเมืองในมุมมองของช่างภาพแนว Street photo (1/2) 😉เด็กถูกตัดข้อเท้า หลังย่าพาไปเดินตลาดโควิด-19 อีกแล้ว!!!อิตาลี่ออกกฏ "ห้ามขายพิซซ่า ไอศครีม" หลังเที่ยงคืนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
TikTok เคล็ดลับปั่นคลิปปังยอดวิวหลักหมื่นไทยเสนอเป็นคนกลาง ไกล่เกลี่ยสงครามเมียนมาชาวเขมรเคลม “ลาบูบู้” อ้างได้แรงบันดาลใจจากตำนานเขมรโบราณ ?นิติศาสตร์ ม.ธรรมศาสตร์ ตั้งกรรมการสอบ ปมไอลอว์ตั้งคำถามเล่มจบ ป.เอกของ "สว.สมชาย" ข้อความคล้ายหลายแหล่งคดีฆ่ๅชำแหละยัดถุงดำ เป็นฝีมือชาวญี่ปุ่น