หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

6 อาหารที่อันตรายต่อร่างกาย

บอร์ด ข่าววันนี้ โพสท์โดย Deception
© AFP/EAST NEWS

1.ปลาปักเป้า (Fugu)

ปลาปักเป้าเป็นปลาอีกชนิดที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานอย่างมากโดยเฉพาะปลาปักเป้าเสือ(ToraFugu) พ่อครัวที่จะสามารถปรุงปลาปักเป้าต้องผ่านการฝึกฝนและการทดสอบอย่างเคร่งครัดนอกจากนั้นยังต้องมีประกาศนียบัตรเพื่อบ่งบอกว่าเป็นผู้ที่มีความรู้ความสามารถในการปรุงและการชำแหละปลาปักเป้า

 

เนื่องจากปลาปักเป้านั้นมีอวัยวะส่วนที่มีพิษtetrodotoxinอยู่ซึ่งสามารถทำให้ผู้ที่โดนพิษนั้นเป็นอัมพาตหรืออาจจะเสียชีวิตได้ ปลาปักเป้าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่หาทานได้ยากไม่ใช่เพราะปลาปักเป้าหาจับยากแต่เป็นเพราะหาพ่อครัวที่จะสามารถปรุงได้อย่างปลอดภัยยากซึ่งแต่ละปีจะมีผู้ที่สอบผ่านและได้ประกาศนียบัตรเพียง25%เท่านั้น อย่างไรก็ตามในทุกๆปีมีผู้เสียชีวิตจากการบริโภคปลาปักเป้าหลายต่อหลายราย

 

shipilevsky.livejournal.com

2.Pangium edule

Pangium eduleหรือ Keluak เป็นเมล็ดที่ได้จากต้นKeluakซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในเอเชียตอนใต้สำหรับการทำอาหารซึ่งมันไม่ใช่ผลไม้หรือถั่ว เมล็ดของมันมีสารไฮโดรเจนไซยาไนต์อยู่ซึ่งเป็นสารพิษที่อันตรายต่อร่างกายอย่างมาก หากคุณต้องการนำมันมาประกอบอาหารคุณจำเป็นต้องนำแกะเปลือกของมันออกและนำไปต้มในน้ำเดือดหลังจากนั้นนำไปกลบด้วยขี้เถ้าและห่อด้วยใบตองอีก40วัน ด้วยวิธีนี้เท่านั้นคุณจึงจะสามารถนำมันไปประกอบอาหารซึ่งมันมีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจเลยทีเดียว

Wikipedia Commons

3.Casu marzu

 

Casu marzuคือชีสชนิดหนึ่ง ซึ่งชื่อของมันมาจากภาษาซาร์ดิเนียนที่แปลว่าชีสเน่า ชีสชนิดนี้ทำมากจากนมแกะนำไปหมักกับตัวอ่อนของแมลงวันซึ่งการรับประทานชีสชนิดนี้เราจะรับประทานขณะที่ตัวอ่อนแมลงเหล่านั้นยังมีชีวิตอยู่ อย่างไรก็ตามการบริโภคชีสชนิดนี้อาจจะทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ,อาการโรคภูมิแพ้,และอาจจะรุนแรงถึงการติดเชื้อจากตัวอ่อนแมลง นอกจากนั้นการบริโภคขณะที่ตัวอ่อนแมลงยังมีชีวิตอยู่อาจจะเสี่ยงต่อการที่ตัวอ่อนแมลงกัดกระเพาะของเราจนเป็นรูอีกด้วย

4.มันสำปะหลัง (Cassava Yuca)

 

โดยปกติแป้งมันสำปะหลังอาจจะถูกนำไปทำเป็นผลิตภัณฑ์ประกอบอาหารต่างๆเช่นพุดดิ้งหรือเค้ก แต่การบริโภคมันสำปะหลังแบบดิบๆหรือไม่ได้ปรุงก่อนอาจจะทำให้ได้รับสารไซยาไนด์ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกายอย่างมาก เราจึงควรนำมันสำปะหลังไปปรุงก่อนที่จะรับประทาน

5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashew)

ส่วนเปลือกของเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบดิบๆจะมีน้ำมันที่มีพิษอย่างนึงเรียกว่าAnacardic Acid หากเราสัมผัสโดนกรดนี้จะเกิดอาหารผื่นคันซึ่งเหมือนกับการสัมผัสโดนกับไม้เลื้อยที่มีพิษชนิดเดียวกันนี้

6.ถั่วแดง (Red Kidney Beans)

ถั่วแดงที่ยังไม่ได้ปรุงนั้นมีสารชื่อPhytohaemagglutininซึ่งหากเราบริโภคในปริมาณมากๆจะเป็นพิษต่อร่างกาย การบริโภคถั่วแดงที่ถูกต้องคือควรนำมันไปต้มในน้ำเดือดประมาน30นาทีเพื่อกำจัดสารนี้ออกไป ทำให้เราสามารถรับประทานได้อย่างไม่ต้องกังวล

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Deception
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: overacting, บางครั้งฟังแจ๊ซ, ยิ้มทุกวัน, Dont sweat it
 
6 อาหารที่อันตรายต่อร่างกาย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

เจ้าบ่าวสุดช้ำ กู้เงินแต่งเมีย 3 แสน ใช้หนี้จนไม่เหลือเงินเดือน สุดท้ายสาวขอเลิกกลับไปอยู่กับแฟนเก่าที่เป็นทหาร

เปิ้ล ช้ำรัก ถูกพระเอกคบซ้อน ลั่นสามีไม่พาออกจากบ้าน เพราะเมียขี้เหร่ (คลิป)

เราสอนให้ลูกหลานเราโง่ เพราะคนไทย สอนลูกมาผิดๆ อยากให้อ่าน

นักร้องสาวลูกทุ่ง ถูกด่า ร้องเพลงห่วยแตก ลั่นโชว์อย่างอื่นดีกว่า

ฮิตสุดอะไรสุด เหล่าดารา กับแคมเปญหน้าเด็กย้อนวัยนี้ ดูในไอจีคิดว่าวันเด็กแห่งชาติ น่ารักสุดๆ

"หัวเว่ย" ออกมาแถลงแล้ว หลังกลูเกิ้ลตัดขาด

คุณย่าอาภัสสราแย่งซีนลูก ๆ หลาน ๆจ้างานนี้

รวมภาพผลงานความล้มเหลวของนักออกแบบ ที่สมควรอย่างยิ่งแก่การไปหาทำอาชีพอื่น !

สุดยอดคลิปแห่งปี สัตวแพทย์ ช่วยทารกแรกคลอด จากตัวม่วง นิ่ง จนส่งเสียงดังลั่น

รุ่นใหญ่เคลื่อนไหวแล้ว “ปู แบล็คเฮด” พูดถึงกรณีคนถือเงินพร้อมแก้วเหล้ายื่นให้นักร้อง

เฮ..สนั่น 1 มิถุนายน 2562 จ่อขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ 31 จังหวัด มีบางจังหวัดได้ถึง 340 บาท/วัน

เห็นสาวเดินเตร็ดเตร่ ตามงานวัด นึกว่าเดินสายทำบุญ
Hot Topic อื่นๆของ Deception
โรคสมาธิสั้น ( ADHD )อาจเป็นกุญแจสำคัญในการเป็นอัจฉริยะของ ลีโอนาโด ดาวินชี (Leonardo da Vinci)เกิดอะไรขึ้นเมื่อแมลงวันบินมาตอมอาหารของคุณ?ภาพสิ่งที่แปลกประหลาด 21 อย่าง ที่บางคนอาจเคยได้ยินมา แต่ไม่เคยเห็น ตอนที่ 1แจ๊ค คิโรแว็ค และ ผองเพื่อน : คดีฆาตกรรมที่มหา'ลัยโคลัมเบีย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
รักสามเศร้า! อส.ชักปืนปิดชีพต่อหน้าแฟนสาว หลังทะเลาะกันรุนแรงขอความเห็นเกี่ยวกับรถยนต์ไฟฟ้าของไทยครับ และความสนใจเกี่ยวกับรถยนต์ไฟฟ้าในประเทศเราครับ"หัวเว่ย" ออกมาแถลงแล้ว หลังกลูเกิ้ลตัดขาด'ถาวตี๋' เครื่องดนตรีจีนโบราณ ผันผ่านหลากหลายวัฒนธรรม
ตั้งกระทู้ใหม่