เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผู้บริโภคกำลังแห่อุดหนุนสำหรับ”ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟ่ต์”ทานได้ไม่อั้น

หากว่าคนใดมีเวลา ต้องการให้ทดลองไปดูกัน บอกเลย่วาคุ้มสุดๆเพราะเหตุว่าวันนี้ ทางพวกเราได้ได้โอกาสแวะไป ร้านบุฟเฟ่ท์เตี๋ยว By ชีวา ตำบลหนองบัว อำเภอเมืองจังหวัดกาญจนบุรี กำลังเป็นร้านค้ายอดฮิตในหมู่คนถูกใจกวยเตี๋ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งก๊วยเตี๋ยวที่ใส่เครื่องเยอะมากๆรวมทั้งกินได้จุใจ เนื่องด้วยตรงนี้ เป็นร้านค้าบุฟเฟต์กวยเตี๋ยวเครื่องแน่น ที่เปิดให้ลูกค้าได้เลือกทำก๊วยเตี๋ยวอิ่มอร่อยเองตามที่ใจต้องการ

เริ่มจากเส้น มีเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น เส้นแก้ว เส้นเซี่ยงไฮ้แล้วก็บะหมี่ ส่วนวัตถุดิบมีจำนวนมาก ตั้งแต่ หมูแดง หมูหมัก ไก่ต้ม กระดูกอ่อน กระดูกซี่โครงหมู ลูกชิ้นหมู เต้าหู้ ตับ เซี่ยงจี๊ หัวใจ อื่นๆอีกมากมาย

ถ้าหากต้องการรับประทานเป็นก๊วยเตี๋ยวแห้งก็เลือกใส่กากหมูเจียว กับถั่วคั่วได้เลย ส่วนถ้าเกิดถูกใจกวยเตี๋ยวน้ำ ทางร้านค้าก็มีให้เลือกอีกทั้งน้ำใสแบบปกติ หรือจะเป็นน้ำซุปกวยเตี๋ยวไก่ต้มรวมทั้งน้ำซุปกวยเตี๋ยวหมูต้ม ที่สำคัญ ถ้าเกิดรับประทานถ้วยชามแรกแล้วยังไม่อิ่ม ก็รับประทานต่อได้อีกไม่ยั้งและไม่จำกัดเวลา ในราคาเพียงแค่ 59 บาทต่อคน

แม้กระนั้นนอกเหนือจากบุฟเฟต์ก๊วยเตี๋ยวเครื่องแน่นแล้ว สำหรับลูกค้าที่ถูกใจดื่มน้ำสมุนไพรหรืออาหารหวาน จบท้ายมื้ออร่อย ทางร้านค้าก็มีให้บริการแบบไม่ยั้งเช่นเดียวกัน โดยไม่มีการคิดราคาเพิ่มอะไร

นางสาวอัญชรินทร์ ดอกบัว อายุ 42 ปี เจ้าของร้านบุฟเฟ่ท์เตี๋ยว By ชีวา เล่าว่า เมื่อก่อนทำขนมไทยโบราณขาย แต่ว่าก็ได้เลิกไป ด้วยเหตุว่าปลอดคนช่วยทำ แต่ว่าก็ไม่ได้อยากที่จะอยู่กับบ้านเฉยๆก็เลยคิดต้องการที่จะเปิดร้านก๊วยเตี๋ยว เพราะว่ามีสูตรก๊วยเตี๋ยวของทางบ้านที่เคยทำขายแล้วก็เป็นที่นิยมอย่างยิ่ง

แม้กระนั้นเพราะเหตุว่าตนเองไม่มีลูกน้องช่วยมากเท่าไรนัก เกรงว่าถ้าเกิดเปิดเป็นร้านค้าก๊วยเตี๋ยวปกติจะไม่สามารถที่จะดูแลลูกค้าได้อย่างทั่วถึง ก็เลยตกลงใจมาเปิดเป็นร้านค้าบุฟเฟต์กวยเตี๋ยวแทน โดยให้ลูกค้าของทางร้านค้าเลือกทำกวยเตี๋ยวที่ตนเองถูกใจ ตามสไตล์ที่ตนเองต้องการรับประทาน ที่สำคัญรับประทานเยอะแค่ไหนก็ได้ ไม่จำกัดเวลา

วัตถุดิบที่เอามาให้ลูกค้า ผ่านการคัดสรรอย่างยอดเยี่ยม ทั้งยังเส้นก๋วยเตี๋ยวและก็เครื่องหลายประเภท รวมทั้งน้ำสมุนไพรแล้วก็อาหารหวาน ที่จะมีมาให้บริการกับลูกค้าวันแล้ววันเล่า

ร้านบุฟเฟ่ท์เตี๋ยว By ชีวา เริ่มเปิดบริการมาได้ราวๆหนึ่งเดือนแล้ว ปรากฏว่ามีกระแสตอบรับจากลูกค้าดีเยี่ยม ประเภทที่บอกกันต่อแบบปากต่อปาก ทำให้เวลานี้ ทางร้านค้าจะมีลูกค้าแน่นทุกวี่ทุกวัน โดยยิ่งไปกว่านั้นในตอน 11 นาฬิกาถึงบ่ายสอง

สำหรับ ท่านที่พึงพอใจต้องการทดลองลองความอร่อยแบบไม่ยั้งของร้านบุฟเฟ่ท์เตี๋ยว By ชีวา ร้านค้าตั้งอยู่ริมถนนสาย 3199 จังหวัดกาญจนบุรี-ลาดหญ้า เลยซุ้มประตูทางเข้าวัดหนองบัวราวๆ 20 เมตร เปิดให้บริการทุกวี่ทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 ถึง 20.00 น

ขอบพระคุณข้อมูลที่ได้มาจาก : ข่าวสด