หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ไขข้อสงสัยกรดอะมิโนผลิตมาจากอะไร

บอร์ด ข่าว บทความ รวมสาระต่างๆ โพสท์โดย chile 80

                 อย่างที่เรารู้กันดีแหละค่ะ ว่ากรดอะมิโน เป็นหน่วยย่อยที่สุดของเปปไทด์ และโปรตีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบในอวัยวะหรือเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งเจ้ากรดอะมิโนเนี้ยมีประโยชน์กับเราหลายด้านมาก ๆ  แล้วเคยสงสัยกันไหมค่ะว่า กรดอะมิโน ผลิตมาจากอะไร ถ้าอยากรู้ก็ตามมาทางนี้เลยค่ะ

                กรดอะมิโนผลิตมาจากอะไร

กรดอะมิโนส่วนมากสังเคราะห์จากสารประกอบอินทรีย์ของสิ่งมีชีวิต โดยมากจะเป็นการสังเคราะห์จากปฏิกิริยา transamination โดยการผลิตกรดอะมิโนมีหลายวิธี ได้แก่

  1. การสังเคราะห์โดยวิธีทางเคมี (Chemical synthesis)

กระบวนการสังเคราะห์กรดอะมิโนที่มีโครงสร้างแบบไม่สมมาตรโดยกระบวนการทางเคมี เช่น การผลิต ดีแอล เมทไทโอนีน และไกลซีน แต่ไม่เป็นที่นิยมมากนัก เนื่องจากกระบวนการที่ใช้ค่อนข้างรุนแรง มีทั้งการใช้อุณหภูมิ และความดันสูง ซึ่งทำให้กรดอะมิโนเสียสภาพได้

  1. การสกัดจากวัตถุดิบที่มีโปรตีนสูงโดยตรง (Extraction)

การสกัดกรดอะมิโน เช่น ซีสเตอีน ไทโรซีน โปรลีน ใช้การสกัดจากแหล่งโปรตีนธรรมชาติโดยตรง เช่น keratin feather, blood meal

  1. การหมักโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ (Fermentation)

ในปัจจุบันกระบวนการหมักโดยจุลินทรีย์นิยมใช้ผลิตกรดอะมิโนสำคัญ เช่น กรดกลูตามิค ไลซีน ทรีโอนีน กรดอะมิโนที่มีสูตรโครงสร้างเป็นวง เป็นต้น ซึ่งจัดเป็นกระบวนการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

  1. การใช้เอนไซม์ (Enzyme catalytic)

วิธีนี้เป็นการผลิตกรดอะมิโนทางชีวสังเคราะห์ที่อาศัยระบบของเอนไซม์ในจุลินทรีย์ ในการเปลี่ยนสารตั้งต้นเป็นกรดอะมิโนที่ต้องการ

                หวังว่าบทความกรดอะมิโนนี้จะสามารถไขข้อสงสัยให้กับผู้ที่อยากรู้เรื่องกรดอะมิโนผลิตมาจากอะไรได้บ้างและนำไปปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ในด้านต่าง ๆ มากยิ่งขึ้นนะคะ

ขอบคุณที่มา:

เข้าฉายวันแรกสุดวังเวง หลังดราม่าการเมืองร้อนฉ่า แม้ปั้นจั่นไหว้ขอโทษแฟนคลับ

กม.ใหม่บังคับใช้ สูบบุหรี่ในบ้านมีความผิด! เริ่ม 20 ส.ค.62
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: chile 80
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
 
ชื่อ
ไขข้อสงสัยกรดอะมิโนผลิตมาจากอะไร
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ลุ้นระทึก!!! อีก​ 2เดือน​ หมอลักษณ์ จะเสียชีวิตตามคำทำนาย​ อายุครบ​ 48ปี​(1 ก.ย.62) จะเป๊ะเว่อร์หรือมั่วนิ่ม​?

lสียวไส้สุดๆ!! กับฉาก "แยงโมลด์" ของใบเฟิร์น สื่อถึงความเจ็บปวดของสาวแปลงเwศได้เป็นอย่างดี

เงินสวัสดิการแห่งรัฐที่ท่านจะได้รับ ตุลาคม-ธันวาคม 2562 ดังนี้

ผงะกันเป็นแถบ!! นึกว่าศพลอยน้ำ ตร. และกู้ภัยฯ เตรียมกู้ร่างที่นอนลอยน้ำอยู่​ ​ ดันทะลึ่ง​ ลืมตา​ โดยที่​ ตัวไม่ขยับ เล่นเอาผวา ขนลุก

ปวดใจ!! ถึงกับพูดไม่ออก!! เมื่อชาวเน็ตท่านหนึ่ง ให้ช่างเข้ามาซ่อมห้องแค่ ท่อน้ำรั่ว แต่งานออกมาบอกเลยว่าได้ละเอียดทั้งห้อง

หนุ่มโดน ตร.ตรวจฉี่ม่วง เลยแอบไปขอตรวจที่โรงพยาบาลเอง

อุทาหรณ์ รถไถเดินตาม​ ใส่เกียร์​ถอยหลังบังคับหางคุมพลาดอัดดับสยองคาต้นไม้

จีนทำอะไรในค่ายปรับทัศนคติมุสลิม "ไม่ได้ล้างสมองเลยแม้แต่นิด"

ตะลึง!! ฟ้าหลังฝนของ "เข็ม รุจิรา" เปิดตัวหวานใจ "พระเอกหนุ่มรุ่นน้อง" กับภาพทริปเที่ยวทะเล

พ่อไม่มีเงินซื้อกระเป๋านักเรียนให้ลูก ตัดสินใจทำเอง จนได้ใจคนทั่วโซเชียล

มาร์กี้เผยชุดวันพีท ที่ใส่ไปทะเล งานนี้ชาวเน็ตโฟกัสผิดจุด

สุดสะเทือนใจ!! ข้อความเตือนตาย อ่านคงไม่ตาย “แกเอาปืนไปด้วย หลบแกแล้วกัน”
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าว บทความ รวมสาระต่างๆ
สิว..บอกอะไรเราได้บ้าง5 วิธีสำหรับการหาไอเดียสำหรับสายครีเอทีฟ10 คำคม ข้อคิดสร้างแรงบันดาลใจในการทำงานวิธีสร้าง Mindset เพื่อให้การทำงานรุ่ง
ตั้งกระทู้ใหม่