หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย งวดวันที่ 16 สิงหาคม 2562 สามตัว 563, 580
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ไขข้อสงสัยกรดอะมิโนผลิตมาจากอะไร

บอร์ด ข่าว บทความ รวมสาระต่างๆ โพสท์โดย chile 80

                 อย่างที่เรารู้กันดีแหละค่ะ ว่ากรดอะมิโน เป็นหน่วยย่อยที่สุดของเปปไทด์ และโปรตีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบในอวัยวะหรือเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งเจ้ากรดอะมิโนเนี้ยมีประโยชน์กับเราหลายด้านมาก ๆ  แล้วเคยสงสัยกันไหมค่ะว่า กรดอะมิโน ผลิตมาจากอะไร ถ้าอยากรู้ก็ตามมาทางนี้เลยค่ะ

                กรดอะมิโนผลิตมาจากอะไร

กรดอะมิโนส่วนมากสังเคราะห์จากสารประกอบอินทรีย์ของสิ่งมีชีวิต โดยมากจะเป็นการสังเคราะห์จากปฏิกิริยา transamination โดยการผลิตกรดอะมิโนมีหลายวิธี ได้แก่

  1. การสังเคราะห์โดยวิธีทางเคมี (Chemical synthesis)

กระบวนการสังเคราะห์กรดอะมิโนที่มีโครงสร้างแบบไม่สมมาตรโดยกระบวนการทางเคมี เช่น การผลิต ดีแอล เมทไทโอนีน และไกลซีน แต่ไม่เป็นที่นิยมมากนัก เนื่องจากกระบวนการที่ใช้ค่อนข้างรุนแรง มีทั้งการใช้อุณหภูมิ และความดันสูง ซึ่งทำให้กรดอะมิโนเสียสภาพได้

  1. การสกัดจากวัตถุดิบที่มีโปรตีนสูงโดยตรง (Extraction)

การสกัดกรดอะมิโน เช่น ซีสเตอีน ไทโรซีน โปรลีน ใช้การสกัดจากแหล่งโปรตีนธรรมชาติโดยตรง เช่น keratin feather, blood meal

  1. การหมักโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ (Fermentation)

ในปัจจุบันกระบวนการหมักโดยจุลินทรีย์นิยมใช้ผลิตกรดอะมิโนสำคัญ เช่น กรดกลูตามิค ไลซีน ทรีโอนีน กรดอะมิโนที่มีสูตรโครงสร้างเป็นวง เป็นต้น ซึ่งจัดเป็นกระบวนการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

  1. การใช้เอนไซม์ (Enzyme catalytic)

วิธีนี้เป็นการผลิตกรดอะมิโนทางชีวสังเคราะห์ที่อาศัยระบบของเอนไซม์ในจุลินทรีย์ ในการเปลี่ยนสารตั้งต้นเป็นกรดอะมิโนที่ต้องการ

                หวังว่าบทความกรดอะมิโนนี้จะสามารถไขข้อสงสัยให้กับผู้ที่อยากรู้เรื่องกรดอะมิโนผลิตมาจากอะไรได้บ้างและนำไปปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ในด้านต่าง ๆ มากยิ่งขึ้นนะคะ

ขอบคุณที่มา:
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: chile 80
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
 
ชื่อ
ไขข้อสงสัยกรดอะมิโนผลิตมาจากอะไร
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
ปรีณาโพสต์เดือด !! มีคนปลอมเฟส ส.ส. ปารีณา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

เด็ก ม.ต้น หญิง-ชาย จูงมือกันกระโดดน้ำ หลังพ่อแม่กีดกันไม่ให้คบ เจอตัวเงินตัวทองพุ่งใส่ ว่ายน้ำกระเจิงไปคนละทาง

จองกันสนั่น!! เปิดบูชาสบงไหม้และเถ้าถ่านกองไฟของหลวงปู่เค็ม

ข่าวมาแรง “นางเอกช่องดัง” เลิก “แฟนไฮโซ” หลักฐานฝ่ายหญิงไปนั่งกินข้าวกับชายอื่น

น้องมะลิ โผเข้ากอด อาปิล เป็นคนแรก หลังเต้นเสร็จ

หนูน้อย แอบเล่น มือถือพ่อ หมดเงินไป 3แสน แต่แม่กลับดีใจลั่นบ้าน

20+ ภาพอันน่าทึ่ง ที่ทำให้เราแทบหยุดหายใจ ที่ต้องตะลึงในอีกมุมของโลก ที่เราไม่รู้จัก

เรื่องเล่าตำนานประหลาดที่มาจากเรื่องจริง

สวยเท่ห์กระชากวัย!! ตุ๊ก จันทร์จิรา เปลี่ยนลุคสวยเปรี้ยวในวัย 52 ปี

เปิดปมแตกหัก พชร์ อานนท์ โอนค่าตัวให้ นิก

ปรีณาโพสต์เดือด !! มีคนปลอมเฟส ส.ส. ปารีณา

กฏสุดแปลกของเราโจรสลัดที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน!!

เปิดภาพลูกสาว 2 คน นางเอกในตำนาน ส้มโอ เพ็ญพิสุทธิ์

อึ้งทั้งโซเชียล!! ผกก.เซ็นคำสั่งลูกน้อง จุดธูปถึงผู้ต้องหา แจ้งตร.ระงับฟ้อง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าว บทความ รวมสาระต่างๆ
การสร้างแพสชั่นให้ชีวิตการทำงานวิตามินบำรุงสมองที่ร่างกายต้องการทีวีจอ lcd กับ ทีวีจอ led มีข้อดีและข้อเสียต่างกันอย่างไรควรเลือกแบบไหนดีวิธีจัดการงานล้นมือให้ทำงานได้อย่างสบายใจ
ตั้งกระทู้ใหม่