แจกสูตร! ทองพับนมสดไส้หมูหยองน้ำพริกเผา อร่อยสุดๆ

แจกสูตร! ทองพับนมสดไส้หมูหยองน้ำพริกเผา อร่อยสุดๆ 100%

   ได้ทำการดัดแปลงเล็กน้อยให้น่ากินยิ่งขึ้น และใช้นมสดแทนกะทิแถมไส้ข้างใน เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นในหม้อ

ส่วนประกอบ

- นมสด 350 ml 
- ไข่ไก่ 2 ฟอง 
- น้ำตาลทราย 130 กรัม 

คนผสมให้เข้ากันใส่วานิลลา 2 ช้อนในส่วนของแป้งประกอบด้วย 

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งท้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น ครึ่งช้อนชา

   คนผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงส่วนของเหลวผสมให้เข้ากันใส่น้ำปูนใส 50 ml ผสมให้เข้ากันเมื่อคนจนแป้งไม่มีเม็ด หรือถ้ามีก็ให้กรองจนได้เนื้อเนียน ใส่งาดำลงไป1ช้อน ก็จะได้เนื้อแป้งพร้อมหยอด

วิธีทำ

- เปิดเครื่องให้ร้อน ตักแป้งหยอดแค่ 1 ช้อนกินข้าว รอ 1 นาที ทาน้ำพริกเผาลงไปเล็กน้อย 

- โรยหมูหยองพับครึ่ง แล้วพับครึ่งอีกครั้ง ใช้ไม้เล็กๆกดเล็กน้อย ขั้นตอนนี้ควรมือไวๆ ให้ทำเสร็จภายใน10วินาที เพราะแป้งจะกรอบไวมากเดี๋ยวจะพับไม่ได้ 

   เพียงเท่านี้ก็จะได้ทองพับอร่อยๆไว้กินหลายๆวันแล้วหละ ตัวแป้งหากไม่ใส่งาดำ ก็สามารถเอาไปทำเป็นเครปกรอบได้เลย แป้งสูตรนี้รับประกันความกรอบ