ขนมถ้วยอัญชัน แป้งนิ่ม

#ขนมถ้วยอัญชัน (สูตรนี้ได้ 48ถ้วย)

ส่วนที่ 1 ตัวขนม
1.แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
2.แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งท้าว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
5.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
6.กะทิ 50 ML.
7.น้ำเปล่าทำหางกะทิ 50 ML.
8.น้ำดอกอัญชัน 400 ML. (น้ำเปล่า + ดอกอัญชันต้ม)

ส่วนที่ 2 ส่วนหน้าขนม
1.กะทิ 500 ML
2.แป้งข้าวจ้าว 4 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าต้องการหน้าแข็ง ใส่เพิ่มอีก 2-4 ช้อนโต๊ะ)
3.เกลือป่น 2 ช้อนชา

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #'ง่ายนิดเดียว

#ขนมไทย #ขนมหวาน