ห่อหมกกุ้ง เครื่องแกงเข้มข้น /ทำง่าย อร่อยสุดๆ / คิด-เช่น-ไอ
ห่อหมกกุ้ง
1.กุ้ง 500 กรัม
2.พริกแกงเผ็ด 200 กรัม
3.ไข่ 2 ฟอง
4.กระทิ 250 ML.
5.ใบมะกรูด 5 ใบ
6.พริกสดหั่น 3 เม็ด
7.กระชายซอย 2 หัว
8.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม-ลดตามชอบ)
9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม-ลดตามชอบ)
10.ผักสด เช่นกะหล่ำปลี โหระพา
วิธีทำ
1.นำกุ้งสด แกะเปลือกล้างให้สะอาด
2.นำกุ้งสด และ พริกแกงปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กระชายเพิ่มความหอมลงปั่น
3.นำไข่ลงปั้นร่วม
4.นำกุ้งและพริกแกงที่ปั่น มาผสมกับกะปิ ใส่กะทิไปประมาณ 200 กรัม (แบ่งไว้ทำน้ำราดน้า)
5.ปรุงรสด้วย น้ำตาล และ น้ำปลา (ตักมานิดนึงใส่ไมโครเวฟ ลองชิมรสดู)
6.ตั้งน้ำให้เดือดจัด
7.ใส่ผักลงในกระทงและตักตัวห่อหมกใส่บนผัก
8. ตั้งน้ำให้ร้อนจัด นำห่อหมกขึ้นนึ่ง นึ่งด้วยไฟแรง 10-20 นาที
9.เมื่อได้เวลาลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มทดสอบความสุก ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมาแสดงว่าสุก
10.ราดหน้าด้วยกะทิ ใส่กุ้งสดวางด้านบน นึ่งต่อให้กุ้งสุกตกแตงด้วยพริกซอยและใบมะกรูดซอย
กะทิราด
นำกะทิที่แบ่งไว้ผสมกับแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้แป้งสุก นำมาราดบนห่อหมก
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวัน
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
เซอร์อังกฤษวัย 79 ปี เสนอเงินเดือนให้สาวที่จะมาผลิตทายาท เพื่อรักษาตระกูลในคฤหาสน์ 5,000 ไร่
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
ขอแสดงความเสียใจต่อการจากไปของพยาบาลยุภารักษ์ สุขวรรณดี ที่เสียชีวิตขณะดูแลผู้ป่วย
ขอแสดงความเสียใจต่อการจากไปของพยาบาลยุภารักษ์ สุขวรรณดี ที่เสียชีวิตขณะดูแลผู้ป่วย
อันตรายที่อาจเกิดจากการกินผลไม้ ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้
นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวัน
ไขความลับมะม่วง 5 สายพันธุ์ยอดฮิต คนไทยกินมากที่สุด
สัตว์เพียงชนิดเดียว ที่เคยมีชื่อเป็นอดีตสัตว์ป่าสงวนของไทย
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ