ต้มแซ่บกระดูกอ่อน แซ่บเวอร์
เนื้อหาโดย Supatta Singpa
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
กระดูกอ่อนหมู 1 กิโลกรัม
ข่าแก่ (หั่นแว่น) 10 ชิ้น
ตะไคร้ (หั่นเฉียง) 2 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง) 4 ใบ
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง) 500 กรัม
หอมแดง 3-4 หัว
ซุปก้อน 1/2 ก้อน
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งทอด 3-4 เม็ด
วิธีทำต้มแซ่บกระดูกหมู
1.ตั้งน้ำ เติมเกลือและ กระดูกหมูลงไป ต้มไฟอ่อน 20 นาที
หมั่นช้อนฟองออก น้ำซุปจะได้ใสๆ เมือหมูสุกใส่ซุปก้อน 1/2 ก้อน
2.เมื่อครบ 20 นาที ให้เร่งไฟแรง ต้มต่อ 10 นาที
3.จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไป ต้มให้สุก โรยด้วย ข้าวคั่ว พริกป่น
ต้นหอมผักชี ผัดชีฝรั่ง
4.ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป โรยหน้าด้วยพริกทอด
ลองชิมรสดูอีกครั้ง สามารถปรุงรสได้เพิ่มเติมค่ะ
อย่าลิมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ ^^
คิด-เช่น-ไอ
เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ไม่เก็บที่นอนเป็นบาปไหม?" อ.เบียร์ คนตื่นธรรม ตอบชัด จนกลายเป็นไวรัล 4 ล้านวิว!พบ 12 ศพในสำนักสงฆ์สอนหูตาทิพย์“จั๊กกะบุ๋ม เชิญยิ้ม” พลิกชีวิตจากมรสุมหนักสู่เส้นทางใหม่ ด้วยอาชีพขายปลาร้าทอดผู้นำเกาหลีเหนือยัน "มะกันเป็นคนทำให้เกิดสงครามนิวเคลียร์"ช่างประปาในเวียนนาพบสมบัติที่มีมูลค่า 2 ล้านปอนด์ถูกซ่อนอยู่ในคอนกรีตเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีเผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้านรับซื้อบ้านผีสิง เรื่องจริงไม่ได้โม้..ไม่สบายใจ ปัดเป่าให้ฟรีนายกยิ้มร่า ทักษิณรอดศาลด่วน! ศาลรัฐธรรมนูญ ไม่รับคำร้อง ทักษิณ-เพื่อไทย คดีล้มล้างการปกครอง UN เผย "ผู้พลัดถิ่นฐานในพม่า 3.4 ล้านคน คิดเป็นเด็กเกือบ 40%"หมอเหรียญทองกำลังมองหาสถานที่เช่าสำหรับตั้งซูเปอร์คลินิก เพื่อให้การช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีบัตรทองจากโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้านครูสงสัยทำไม นร.ชายใส่กระโปรง..รู้เหตุผลแล้วบอกเลย ใจนายแมนมาก"จากเช้าจรดค่ำ! ตารางชีวิต"เศรษฐีน้อย" 4 งานต่อวัน เก็บ"ครึ่งล้าน"ในปีเดียว"เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีนายกยิ้มร่า ทักษิณรอดศาลผู้นำเกาหลีเหนือยัน "มะกันเป็นคนทำให้เกิดสงครามนิวเคลียร์"