ต้มแซ่บกระดูกอ่อน แซ่บเวอร์
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
กระดูกอ่อนหมู 1 กิโลกรัม
ข่าแก่ (หั่นแว่น) 10 ชิ้น
ตะไคร้ (หั่นเฉียง) 2 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง) 4 ใบ
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง) 500 กรัม
หอมแดง 3-4 หัว
ซุปก้อน 1/2 ก้อน
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งทอด 3-4 เม็ด
วิธีทำต้มแซ่บกระดูกหมู
1.ตั้งน้ำ เติมเกลือและ กระดูกหมูลงไป ต้มไฟอ่อน 20 นาที
หมั่นช้อนฟองออก น้ำซุปจะได้ใสๆ เมือหมูสุกใส่ซุปก้อน 1/2 ก้อน
2.เมื่อครบ 20 นาที ให้เร่งไฟแรง ต้มต่อ 10 นาที
3.จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไป ต้มให้สุก โรยด้วย ข้าวคั่ว พริกป่น
ต้นหอมผักชี ผัดชีฝรั่ง
4.ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป โรยหน้าด้วยพริกทอด
ลองชิมรสดูอีกครั้ง สามารถปรุงรสได้เพิ่มเติมค่ะ
อย่าลิมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ ^^
คิด-เช่น-ไอ
เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
ค้างค่าเทอมโรงเรียนเอกชนพุ่ง 2.17 พันล้าน กระทบทั้งผู้ปกครองและครู
แนวทางเลขมงคล 3 สำนัก "ตารางมหาทักษา" ประจำวันที่ 16/6/69
7 ฉากซ้ำในหนังฮอลลีวูด ที่คนดูเดาได้แต่ผู้สร้างยังใช้
เมื่อทหารไปรบกับฝูงนกอีมู ใครจะชนะ?
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
เลี้ยงแมวดีไหมมีข้อเสียอะไรบ้าง
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
สรุปสถิติหวยลาวย้อนหลัง 10 งวด พร้อมเลขเด่นงวด 10 มิถุนายน 2569
จักรเศวต คือการค้นพบพืชชนิดใหม่ของโลกที่น่าตื่นเต้นมากในประเทศไทย
มารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจียวกากหมูสูตร "ห้ามคน" น้ำมันใสกิ๊ก กรอบนาน ไม่ติดกระทะ
6 ประเทศที่ไม่มีกลางวัน
มีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้ง
ค้างค่าเทอมโรงเรียนเอกชนพุ่ง 2.17 พันล้าน กระทบทั้งผู้ปกครองและครู
"เกลียดใคร ให้เขาเปิดร้านกาแฟ" คำพูดนี้จริงไหม? เจาะลึกธุรกิจร้านกาแฟปี 2569
เมื่อทหารไปรบกับฝูงนกอีมู ใครจะชนะ?กระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
อย่าบู้บี้น้อง!! เมื่อไปเที่ยวจีน แล้วอยากกินซุปมะเขือใส่ไข่ ที่เห็นเขียว ๆ มันคือพริก ไม่ใช่ชาเขียวนะ 😂
น้ำสับปะรดช่วยลดน้ำหนักจริงไหม ดื่มอย่างไรไม่ให้น้ำตาลเกิน
7 เมนูอาหารตามสั่งกินง่าย มื้อทำงานเบาลงได้โดยไม่ต้องทำกับข้าวเอง
วิธีทำน้ำใบเตยหอมให้สีสวย ดื่มเย็นชื่นใจ ไม่เหม็นเขียว