แกงหน่อไม้ใบย่านาง แซ่บเว่อร์/เมนูง่ายๆไม่อ้วน

#แกงหน่อไม้
1 หน่อไม้ 4หน่อ
2 น้ำย่านางคั่นสด 1 1/2 ถ้วย
3 พริกสดบุบ 20 เม็ด
4 หอมแดงบุบ 5 หัว
5 ตะไคร้บุบ 1 ต้น
6 เห็ดหูหนูดำ
7 ชะอม
8 ใบแมงลัก
9 น้าปลาร้า

วิธีทำ

1.ต้มน้ำใบย่านาง ใส่เกลือ

2.ใส่ หอมแดง พริกและตะไคร้ ที่บุบลงไป

3.นำหน่อไม้มาทุบพอแตก ไปใส่หม้อ

4.ต้มให้หน่อไม่หายขม

5.ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาร้า ชิมรสตามชอบ

6.ใส่เห็ด ชะอม และใบแมงลัก เป็นอันเสร็จจ้า

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ

วิธีถักเปียกระดูกงู  เปียนูน

ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ