หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

อาหารเวียดนาม เป็นที่นิยมในกลุ่มคนชอบเที่ยวเวียดนามอยู่ไม่น้อยเลยล่ะค่ะ แต่น้อยคนที่จะได้ลองชิมอาหารเวียดนามที่แตกต่างออกไป ขอบอกเลยว่าเวียดนามมีอาหารพื้นเมืองหน้าตาแปลก แต่รสชาติอร่อยสุดๆ ซุกซ่อนอยู่ที่เมืองดาลัด ถ้าใครอยากรู้ก็ตาม rabbit finance มาเลยค่ะ


อาหารเวียดนาม รสเด็ดในเมืองดาลัด ที่คุณต้องลอง

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

อาร์ติโชค เป็นพืชชนิดหนึ่งในเวียดนาม มีคุณค่าทางยา สามารถนำมาสกัดเป็นยา และนำมาบริโภคสดหรือปรุงเป็นอาหารก็ได้ มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ มีสารไซนาริน (Cynarins) ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) รวมทั้งช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำดีในตับ

การปรุงซุปอาร์ติโชคคือ เด็ดกลีบดอกออกให้เหลือส่วนตรงกลาง แล้วนำมาต้มกับซุปกระดูกหมู อาร์ติโชคมีเนื้อสีเทาๆ และนุ่มละมุน ชาวดาลัดนิยมทานซุปเพื่อความชุ่มคอและคลายความหนาว

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

เป็นอาหารเวียดนามแนวฟิวชั่นเบาๆ ค่ะ พิซซ่าเวียดนามจะหาได้ตามร้านสตรีทฟู้ดในเมืองดาลัด ลักษณะจะแตกต่างจากพิซซ่าต้นฉบับที่เราคุ้นเคยกันเล็กน้อย โดยจะเป็นแผ่นแป้งบางที่นำมาย่างบนเตาถ่าน ใส่ไข่ ไส้กรอก ผัก หรือเครื่องปรุงต่างๆ ลักษณะการปรุงจะคล้ายๆ กับขนมโตเกียวหรือเครปที่ขายในบ้านเรา

วิธีกินพิซซ่าเวียดนามจะแตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป โดยจะห่อเป็นม้วนๆ แล้วนำมาเสิร์ฟ สามารถถือออกมาทานด้านนอกได้ง่ายๆ เลย

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

ลืมเกาเหลาแบบไทยที่หมายถึง ก๋วยเตี๋ยวไม่ใส่เส้นไปได้เลย เพราะเกาเหลาเวียดนามนั้นจะเป็นก๋วยเตี๋ยวรสชาติอร่อยที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวหนานุ่ม ลักษณะคล้ายเส้นอูด้ง ตกแต่งโรยหน้าด้วยแป้งเกี๊ยวกรอบ เนื้อสัตว์ ถั่วลิสง นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรที่ดีต่อร่างกายอีกหลายชนิดเป็นส่วนผสมด้วย

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

บ็อตเจี๋ยน เป็นอาหารว่างที่อยากแนะนำให้คนไปเที่ยวเวียดนามได้ลองสักครั้ง เพราะมันเด็ดจริงๆ บ็อตเจี๋ยนคือขนมผักกาดที่นำมาคลุกเคล้ากับไข่ แล้วนำไปทอดบนกระทะจนมีสีเหลืองทอง มีความกรอบนอกนุ่มใน รับประทานพร้อมมะละกอดิบหั่นฝอย ต้นหอมซอยและซอสพริก กินเป็นของว่างเพลินๆ

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

ใครเป็นสายดื่มกาแฟต้องไม่พลาดสิ่งนี้เลยค่ะกับ ก่าเฟจิ๋ง เป็นเครื่องดื่มกาแฟร้อนใส่ไข่ ซึ่งชาวเวียดนามมองว่ามันคือของหวานมากกว่าจะเป็นเครื่องดื่ม ก็ละมุนซะขนาดนั้น ทั้งฟองครีมนุ่มๆ ที่มาจากการตีฟองไข่แดงกับน้ำตาล หอมกลมกล่อม มีกลิ่นไข่แต่ไม่คาว เป็นเมนูโปรดปรานของนักท่องเที่ยวเวียดนามอีกอย่างหนึ่งเลยล่ะค่ะ

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

บั๋นคอต คือขนมแป้งทอดที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เป็นอาหารว่างที่มีรูปร่างกลมๆ เล็กๆ คล้ายกับขนมครกในบ้านเรา แต่จะมีความเป็นของคาวมากกว่า โดยจะทำเป็นอาหารชิ้นเล็กๆ ใส่กุ้งน้ำจืดสดเอาไว้ด้านบน เสิร์ฟพร้อมกับผักสด พริกสด ซอสกะปิ โรยด้วยผงปรุงจากมันกุ้งสีแดง กัดคำแรกก็ฟินแล้ว

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

ถ้าเรียกชื่อว่า บั๊นแส่ว หลายคนอาจยังไม่ค่อยเข้าใจ แต่ถ้าบอกว่ามันคือขนมเบื้องญวน เชื่อว่าคงจะร้องอ๋อกันแน่นอนค่ะ บั๊นแส่วคือขนมเบื้องกรอบๆ ที่ทำมาจากข้าวเจ้าและผงขมิ้น แค่แป้งก็มีกลิ่นหอมแล้ว พอมารวมกับเครื่องปรุงยัดไส้อย่าง เนื้อหมู กุ้ง ถั่วงอก กับการปรุงรสด้วยสมุนไพรสูตรเฉพาะ ยิ่งหอมน่ากินมากขึ้นไปอีกถ้าอยากกินให้เหมือนชาวเวียดนามล่ะก็ ให้ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ ห่อด้วยผักกาดอ่อนแล้วราดน้ำจิ้ม จากนั้นค่อยรับประทาน กินแบบนี้มีเบิ้ลแน่นอน

อาหารเวียดนาม จากเมืองดาลัด แปลกแต่อร่อย

ปิดท้ายด้วยเฝอ อาหารเวียดนามที่ขึ้นชื่อ และคิดว่าคนไทยก็น่าจะรู้จักกันเยอะ เฝอเป็นก๋วยเตี๋ยวหน้าตาคล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวของบ้านเรานี่แหละค่ะ แต่จะมีขนาดของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่หนากว่า น้ำซุปมีรสเค็มเล็กน้อย และมีกลิ่นเครื่องเทศ เช่น อบเชย ดอกจัน กานพลู ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ก่อนกินจะมีเครื่องปรุง 4 อย่างคือ มะนาว โหระพา ถั่วงอก และพริก ให้เลือกใส่ได้ตามชอบ

ขอบคุณที่มา: https://rabbitfinance.com/blog/vietnamese-food
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Exoexo's profile


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: zerotype, Wachara, Tabebuia, 0160
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมาย12ราศีไหนดวงเปิดแล้ว เตรียมรับโชคก้อนโต!! งวดนี้ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!แดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วสลดหนุ่มติดตั้งเครื่องปั้มน้ำเชือกขาดพลัดตกบ่อดับ 2นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้เผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!ความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นโป๊ะแตกอีก! เมื่อเขมรพยายามตัดต่อวิดีโอเพื่อใช้อ้างว่า "สงกรานต์" คือของเขมรแต่โบราณ?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้สลดหนุ่มติดตั้งเครื่องปั้มน้ำเชือกขาดพลัดตกบ่อดับ 2
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รถไฟฟ้าใต้ดินสายแรก ที่สร้างเสร็จและเปิดใช้งานในประเทศไทยอุกกาบาตลูกที่มีขนาดใหญ่ที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวโลกราคาบ้านไม่ลด ความต้องการที่อยู่อาศัยไม่ลดสืบสานประเพณีเช็งเม้งของคนไทยเชื้อสายจีน
ตั้งกระทู้ใหม่