บ่มไข่เพื่ออะไร? ทำไมต้องเอจจิ้งไข่ (Aging) เอจจิ้งคืออะไร?
เนื้อหาโดย Blogman
ไข่ไก่ที่ออกจากตูดไก่เลยนี่ คือมันจะสดมาก สดจนคิดว่าน่าจะกินแล้วอร่อย แต่โดยส่วนตัวนี่ทดลองเอาไปใช้ดูแล้วไม่ไหวเลย เอาไปทอดไข่ดาวน้ำมันก็กระเด็นแรงมาก หน้าตาก็ไม่สวย เอาไปทำไข่ลวกก็ไม่อร่อยมีเมือกๆ คลุมอยู่บริเวณไข่แดงไม่น่าทาน ก็เลยต้องทำการเอาไป (Aging) คือการทิ้งไว้ข้างนอกอุณหภูมิปกติประมาณ 1-2 อาทิตย์ แล้วลองเอามาทดสอบดูก็จะพบว่าวุ้นหนาๆ ที่เคลือบอยู่ตรงบริเวณไข่แดงจะหายไป ทีนี้เอาไปทำอะไรก็อร่อยแล้วครับ
เนื้อหาโดย: Blogman
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: bgs, แมวล่ะเบื่อ, ฮาโตโนะ, แจ๋วแน่นวล
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อึ้งทั้งรายการ หนุ่ม กรรชัย รู้จักแม่หมอ เคยจีบสมัยเรียน
ชาวเน็ตแห่เดาเพียบ! หลังเจ๊มอยใบ้ข่าว "เจ้าหญิงลูกเจี๊ยบ" เตรียมหย่า
ตะลึง!อายุแค่นี้เองหรือ เปิดเผยอายุจริงของแม่ตั๊ก-ป๋าเบียร์ ไม่ได้แก่ตามที่คิด
ประวัติของ “ปอย พรรน์ชญมน” สาวเจ้าของเรื่อง “หมอดูขโมยดวง” จากเดอะโกสต์
สาวบราซิล เสียชีวิตสลด เข้ารับศัลยกรรมมาราธอน 8 ชม. ผ่า 6 จุด
"เจษ" ยืนยันสถานะ "ใบเฟิร์น" เพื่อนหรือแฟน ?
"ไพบูลย์" เผย "บิ๊กป้อม" ทำหนังสือขอคืนเงินเดือน สส. แจ้งขอไม่รับเงินประจำตำแหน่ง ยัน ไม่กลัวการตรวจสอบ
อาลัย ‘ศรายุทธ ตันเถียร’ ตำนานหัวหน้าอุทยาน ต้นแบบ ‘พีพีโมเดล’
เปิดประวัติป๋าเบียร์ คู่ชีวิตแม่ตั๊ก
น้ำท่วมแม่สายอีกแล้ว!!
พระนางซูสีไทเฮา ในช่วงปลายราชวงศ์ชิง
น้ำป่าไหลหลาก อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ไพบูลย์" เผย "บิ๊กป้อม" ทำหนังสือขอคืนเงินเดือน สส. แจ้งขอไม่รับเงินประจำตำแหน่ง ยัน ไม่กลัวการตรวจสอบพระนางซูสีไทเฮา ในช่วงปลายราชวงศ์ชิงเปิดประวัติป๋าเบียร์ คู่ชีวิตแม่ตั๊ก
ด่วน! เกิดเหตุไฟไหม้เรือใบนักท่องเที่ยว ใกล้เกาะแรด จังหวัดภูเก็ต มีผู้บาดเจ็บจำนวนมากอึ้งทั้งรายการ หนุ่ม กรรชัย รู้จักแม่หมอ เคยจีบสมัยเรียนน้ำป่าไหลหลาก อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น
สาระ เกร็ดน่ารู้
