ยำไก่แซ่บ

สวัสดีคะวันนี้จะพาเพื่อนๆมาทำอาหารง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูกัน”ยำไก่แซ่บ”  ง่าย ไม่ต้องง้อ KFC !!

ฝากกดติดตามด้วยคะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

วิธีทำยำไก่แซ่บตามนี้เลยคะ

วัตถุดิบ

1.เนื้ออกไก่ 200 กรัม

2.แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

 3.หอมแดงซอย

4.ต้นหอมซอย

5.ผักชีฝรั่งซอย

6.แครอทซอย

 7.พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา

8.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

11.น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

12.น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1.หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอคำ คลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ

2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่คลุกแป้งลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

3.นำไก่ที่ทอดแล้วใส่ชาม ใส่ผักชีฝรั่ง แครอท ต้นหอม หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น

 4.คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ