หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ จะขาดลูกชิ้นปลาได้อย่างไร วันนี้เรามีสูตรลูกชิ้นปลามาบอก !


โพสท์โดย

 

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ จะขาดลูกชิ้นปลาได้อย่างไร วันนี้เรามีสูตรลูกชิ้นปลามาบอก

 

 

 

 

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ จะขาดลูกชิ้นปลาได้อย่างไร วันนี้เรามีสูตรลูกชิ้นปลามาบอก

ว้าว !!! ลูกชิ้นปลา ลูกโตๆ เคี้ยวหนึบนุ่มลิ้น ถือเป็นเครื่องที่สำคัญสำหรับ ก๋วยเตี๋ยว ชามโปรด ไม่แพ้ น้ำซุปรสเด็ด หรือ เส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างดี โดยเฉพาะสำหรับ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ที่กินกับลูกปลายิ่งอร่อยเสริมรสชาติกันได้เป็นอย่างดี ยิ่งบางร้านที่มีลูกชิ้นปลาสูตรเด็ดเป็นตัวชูโรง ก็จะมีลูกชิ้นปลาขายกันเป็นจานๆ เป็นลวกจิ้มให้ได้อร่อยกับลูกชิ้นปลากันแบบเต็มอิ่ม  วันนี้เลยขอชวนมาทำลูกชิ้นปลา ตามมาดูสูตรลูกชิ้นปลากันเลยค่ะ

สูตรลูกชิ้นปลา

1. เนื้อปลาขูด (ปลาเนื้อขาว) 1 ½ กิโลกรัม
2. มันหมูแข็ง 220 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 0)
4. ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ก็ได้) 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
5. ผงรสดี (รสไก่) 2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำลูกชิ้นปลา
1. ผสมเนื้อปลาขูดกับเครื่องปรุงต่างๆ นวดด้วยมือ (หรือใช้เครื่อง) ให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน นวดจนเหนียว
2. ปั้นเป็นลูกกลมๆ อาจใช้ช้อนตัก จะได้ลูกขนาดเท่าๆกัน
3. ต้มน้ำร้อนใส่หม้อ ใส่ลูกชิ้นปลาที่ปั้นลงไปต้มจนสุก ตักขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็น ประมาณ 10 นาที

แค่นี้เอาก็จะได้ลูกชิ้นปลา เนื้อเด้งๆ นุ่ม ๆหอมอร่อยไปกินกับ ก๋วยเตี๋ยว แล้ว หรือใครจะกินแบบเป็นลวกจิ้ม ได้รสชาติลูกชิ้นปลาล้วนๆก็ฟินไปอีกแบบ ขอให้ทุกคนสนุกกับการกินนะคะ

 

ขอบคุณสูตรจากเว็ป th.openrice.com

หลังจากอ่านบทความจบแล้ว ถ้าสนใจรับประทาน ก๋วยเตี๋ยว , เป็ดพะโล้ และ อาหาร ก็อย่าลืมนึกถึงร้าน เป็ดพะโล้โกเหลียง บางลี่ 2 ร้าน ก๋วยเตี๋ยว รสเด็ดย่านบางนา นะคะ

ขอบคุณที่มา: www.pedphalogoliang.com/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
pedphalo's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,173 ครั้ง
โพสท์โดย pedphalo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: zerotype, คำผาด, น้องขนุน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลกประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลกชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉จังหวัดในประเทศไทย ที่มีจำนวนคนเข้ามาท่องเที่ยวน้อยที่สุด7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควรฟอสซิลมนุษย์ต่างดาวมันคือเรื่องจริงหรือหลอกลวงประเทศที่นอนน้อยที่สุดพายุฤดูร้อนพัดผ่านหลายภาค กรมอุตุฯ เตือนฝนลมแรง-ลูกเห็บ-ฟ้าผ่าประกันสังคม 2569 เพิ่มสิทธิทำฟัน ผ่าฟันคุดเบิกได้ 2,500 บาทราคาน้ำมันปรับขึ้นทุกชนิด ผู้ขับควรเช็กก่อนเติมช่วงวันหยุดยาวชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดีเซล 40.80 บาท ค่าไฟ 3.95 บาท เริ่มกระทบรายจ่าย 1 พ.ค.20 นาทีที่ไม่มีใครอยากให้เกิด… เด็ก 5 ขวบหายใต้ผิวน้ำ ก่อนเสียงร้องขอความช่วยเหลือจะสายเกินไปฟอสซิลมนุษย์ต่างดาวมันคือเรื่องจริงหรือหลอกลวงดาวฤกษ์ขนาดใหญ่ยักษ์ 3 ดวง ที่ถูกตั้งชื่อดาวให้เป็นชื่อภาษาไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
วินมอเตอร์ไซค์: หน่วยข่าวกรองที่เก่งกว่า CIA! (รู้ทุกอย่างตั้งแต่เกิดจนตาย)มดโถน้ำผึ้ง สัตว์โลกแสนหวาน (หวานจริงๆ)เปิดโผ 5 สินค้าไทยที่ครองตลาดโลก บางอย่างใกล้ตัวกว่าที่คิด (ไม่ใช่แค่ข้าวหอมมะลิ)บทเรียนเลือดเหมืองมิอิเคะ: โศกนาฏกรรม工殤 (อุบัติเหตุแรงงาน) ครั้งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น
ตั้งกระทู้ใหม่