หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นแป้งนุ่ม


เขียนโดย

ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นแป้งนุ่ม

วัตถุดิบ

1.แผ่นปอเปี๊ยะญวณแบบกลม

2.วุ้นเส้นแช่น้ำ 40 กรัม

3.เห็ดหูหนูดำ

4.แครอทหั่นเต๋าเล็ก

5.กะหล่ำปลีซอย

6.หมูสับ 50 กรัม

7.รากผักชี/ กระเทียม/ พริกไทย โขลก 1 ช้อนโต๊ะ

8.ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

11.น้ำมันพืช

น้ำจิ้ม

1.พริกขี้หนูสีเขียว 15 เม็ด

2.กระเทียมไทย 8 กลีบ

3.ผักชีทั้งต้น 2 ต้น

4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

5.น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.แช่วุ้นเส้นจนนิ่มแล้วหั่นเป็นท่อนสั้นๆ โขลกสามเกลอคือรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด พักเตรียมไว้

2.ซอยกะหล่ำปลี หั่นแครอทเป็นเต๋าเล็กๆ สับเห็ดหูหนูดำหยาบๆ เตรียมไว้

3.ทำน้ำจิ้ม โขลกผักชีใช้ทั้งต้นและราก พริกขี้หนู กระเทียมไทย เกลือป่นให้ละเอียด เติมน้ำเชื่อม น้ำปลา น้ำมะนาว พักเตรียมไว้

4.เริ่มผัดไส้ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยใส่สามเกลอลงผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ผัดยีให้หมูสับร่วนไม่เป็นก้อน ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ แครอท กะหล่ำปลี เห็ดหูหนูดำ ผัดให้เข้ากัน

5.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดพอให้เข้ากันปิดไฟได้

6.ตัดแบ่งครึ่งแผ่นปอเปี๊ยะญวณ เพื่อเตรียมห่อเป็นชิ้นๆ นำแผ่นปอเปี๊ยะชุบน้ำ วางบนจานที่ทาน้ำมันพืชไว้บางๆ ตักไส้ที่ผัดไว้ 1 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแล้วพับด้านข้างเข้าหากันให้เป็นสี่เหลี่ยม ห่อเรื่อยๆจากหมดไส้ที่ผัดไว้

7.ทานคู่กับน้ำจิ้มที่โขลกเตรียมไว้ ทานเพิ่มกับผักสดได้ตามชอบ

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,239 ครั้ง
เขียนโดย totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 25695 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศแนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 2569จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จักอาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”เสาธงชาติไทยและผืนธงชาติไทยที่ใหญ่และสูงที่สุดในประเทศไทยวิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”รายได้ข้าราชการทหารของไทยคอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลกมหาวิทยาลัยที่มีรถไฟผ่านใกล้ที่สุดวิชาอะไรที่ทำให้นักเรียนหลายคนเริ่มนอนดึกเป็นครั้งแรก”
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มหาวิทยาลัยที่มีรถไฟผ่านใกล้ที่สุดอาหารลูกที่ไม่น่าเบื่อ สำหรับเด็ก 6 เดือน+ วิธีรับมือในช่วงที่ลูกไม่ยอมกินข้าวหรือกินยาก"ทับทิม" พันธนาการรักเจ้าแห่งยมโลกรู้จัก 3 ชื่อนี้ให้ชัด‘ลูกไหน ลูกพลัม ลูกพรุน’ ที่แท้เกี่ยวข้องกันแบบนี้คนใช้รถ EV ควรรู้ FVR60 เรดาร์ 4D อาจเปลี่ยนเกมรถช่วยขับญี่ปุ่นเดินหน้าแผนลด VAT อาหารเหลือ 0% ชั่วคราว 2 ปี หวังช่วยค่าครองชีพประชาชน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อาหารลูกที่ไม่น่าเบื่อ สำหรับเด็ก 6 เดือน+ วิธีรับมือในช่วงที่ลูกไม่ยอมกินข้าวหรือกินยากห่อหมกไข่ห่อใบตองย่างถ่านน้ำเต้าหู้ถั่วลูกไก่ใส่ข้าวโอ๊ตเห็ดระโงกแห่งภูพาน ชาวบ้านสกลนครเก็บขายราคาสูงช่วงฤดูฝน
ตั้งกระทู้ใหม่