หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นแป้งนุ่ม

เนื้อหาโดย totoens

ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นแป้งนุ่ม

วัตถุดิบ

1.แผ่นปอเปี๊ยะญวณแบบกลม

2.วุ้นเส้นแช่น้ำ 40 กรัม

3.เห็ดหูหนูดำ

4.แครอทหั่นเต๋าเล็ก

5.กะหล่ำปลีซอย

6.หมูสับ 50 กรัม

7.รากผักชี/ กระเทียม/ พริกไทย โขลก 1 ช้อนโต๊ะ

8.ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

11.น้ำมันพืช

น้ำจิ้ม

1.พริกขี้หนูสีเขียว 15 เม็ด

2.กระเทียมไทย 8 กลีบ

3.ผักชีทั้งต้น 2 ต้น

4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

5.น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.แช่วุ้นเส้นจนนิ่มแล้วหั่นเป็นท่อนสั้นๆ โขลกสามเกลอคือรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด พักเตรียมไว้

2.ซอยกะหล่ำปลี หั่นแครอทเป็นเต๋าเล็กๆ สับเห็ดหูหนูดำหยาบๆ เตรียมไว้

3.ทำน้ำจิ้ม โขลกผักชีใช้ทั้งต้นและราก พริกขี้หนู กระเทียมไทย เกลือป่นให้ละเอียด เติมน้ำเชื่อม น้ำปลา น้ำมะนาว พักเตรียมไว้

4.เริ่มผัดไส้ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยใส่สามเกลอลงผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ผัดยีให้หมูสับร่วนไม่เป็นก้อน ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ แครอท กะหล่ำปลี เห็ดหูหนูดำ ผัดให้เข้ากัน

5.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดพอให้เข้ากันปิดไฟได้

6.ตัดแบ่งครึ่งแผ่นปอเปี๊ยะญวณ เพื่อเตรียมห่อเป็นชิ้นๆ นำแผ่นปอเปี๊ยะชุบน้ำ วางบนจานที่ทาน้ำมันพืชไว้บางๆ ตักไส้ที่ผัดไว้ 1 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแล้วพับด้านข้างเข้าหากันให้เป็นสี่เหลี่ยม ห่อเรื่อยๆจากหมดไส้ที่ผัดไว้

7.ทานคู่กับน้ำจิ้มที่โขลกเตรียมไว้ ทานเพิ่มกับผักสดได้ตามชอบ

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จุดไฟเดือดโซเชียล! ศบทก.จ่อเอาผิดอดีตทหารพรานชกทหารกัมพูชา - หวั่นบานปลายกระทบสัมพันธ์ประเทศก็เปิดไปเลยสิคะ เจนนี่เสิร์ฟลุคแซ่บขั้นสุด แหวกกลางเวทีสะกดคนดูทั้งสนามรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ด่วน! พระเทพพัชราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดชูจิตธรรมาราม ได้ตัดสินใจสึกจากการเป็นพระภิกษุแล้วเดินชมเมือง "เวียงจันทน์" Vientiane Laos“ผู้เข้าร่วมรายการทีวีได้ค่าตัวเท่าไหร่?” ผมหาคำตอบมาให้แล้วครับเลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!บริษัทที่ใหญ่ที่สุด มีมูลค่าสูงที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของประเทศไทย10 เลขขายดีใน จ.เชียงใหม่ งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..รีบส่องเลย เลขไหนมาแรง!!"12 - 3 = 9" พ่อบุกโรงเรียนโวยครูตรวจผิด! สุดท้ายหน้าชาเมื่อฟังโจทย์ครบ ครูต้องสอนผู้ใหญ่ให้อ่านโจทย์ดี ๆนพ.พรหมินทร์ เลขาธิการนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่ารัฐบาลเตรียมแถลงผลงานในเดือนกันยายนนี้สีกากอล์ฟ เคยแทงwนันสูงสุดถึง 500,000 บาท และมีประวัติเสียพนันรวมแล้วสูงสุดถึง 10 ล้านบาท
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บริษัทที่ใหญ่ที่สุด มีมูลค่าสูงที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของประเทศไทยด่วน! พระเทพพัชราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดชูจิตธรรมาราม ได้ตัดสินใจสึกจากการเป็นพระภิกษุแล้วก็เปิดไปเลยสิคะ เจนนี่เสิร์ฟลุคแซ่บขั้นสุด แหวกกลางเวทีสะกดคนดูทั้งสนามจุดไฟเดือดโซเชียล! ศบทก.จ่อเอาผิดอดีตทหารพรานชกทหารกัมพูชา - หวั่นบานปลายกระทบสัมพันธ์ประเทศ“กัน จอมพลัง” สร้างบังเกอร์หลบภัยที่แรกเสร็จสมบูรณ์!!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
Diner SEEDS Restaurant & Lounge (เลือกสิ่งที่ดีเพื่อรัก)ฮานอย HANOI ความสุขของการทานอาหารเวียดนามเต็กกะตำ (ร้านอาหารที่ภูเก็ต)เยลลี่จริงๆแล้วทำมาจากอะไร?
ตั้งกระทู้ใหม่