หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แม่โพสพช่วยด้วย

Share แชร์บอร์ด Review, HowTo, ท่องเ.. เนื้อหาโดย dejaboo

“แม่โพสพช่วยด้วย”

เรื่อง/ภาพ เดชา เวชชพิพัฒน์

คนเดินดินกินข้าวแกงอย่างผม หลังแหกขี้ตาตื่นขึ้นมา ถ้าข้าวอย่างน้อยหนึ่งจานไม่ตกถึงท้องภายในหนึ่งชั่วโมง อาจตายได้ครับ ขอบอก

แต่เอาเข้าจริงๆก็ไม่ตายหรอก อิอิ

ว่าแต่ ไปเอาเข้าจริงๆที่ไหนล่ะ ไม่อยากเชื่อก็ต้องเชื่อ ในดินแดนที่ประชาชนกินข้าวและปลูกข้าวขายแข่งกับเรานี่แหละ

ทมิฬนาฑู ดินแดนตอนใต้ของอินเดีย

ปกติกินข้าววันละสามมื้อ งานนี้แบกเป้เที่ยวไปสิบเจ็ดวัน ก็น่าจะได้กินข้าวห้าสิบเอ็ดจาน (เป็นอย่างน้อย) ใช่ป่ะ เอาเข้าจริงครึ่งหนึ่งยังไม่ถึงเลย จำได้ว่ากินไปไม่ถึงสิบจานมั้ง

บอกตรงนะ ที่นี่หาร้านขายข้าวยากกว่าหานายห้างฯปล่อยกู้คิดดอกเบี้ยร้อยละสิบ

บางร้านขายข้าวก็จริง แต่ขายเป็นเวลาอีกต่างหาก ถ้าไปผิดเวลาก็อด ต้องกินซาโมซากินโน่นกินไอ้โน่นทอดไอ้นี่นึ่ง ล้วนแล้วแต่ไม่อยู่ท้อง

หิวข้าวครับ หิวจนบางครั้งแขนขาชาขณะเที่ยวเพราะเลือดไม่เดิน ท้องว่างจนหัวใจไร้แรงปั๊ม ทำให้ต้องถึงขนาดเดินเที่ยวไป หิวไป หาร้านข้าวไป ภาวนาไป

แม่โพสพช่วยลูกด้วย ลูกอยากกินข้าว

ข้าวหมกไก่ก็ดี

ข้าวผัดก็ได้

ข้าวคลุกเกลือก็เอา

ข้าวจานแรกนั้น กว่าจะได้กินก็หลังจากเหยียบแผ่นดินแห่งทมิฬนาฑูนานสิบกว่าชั่วโมงเชียวนะครับ (ก่อนหน้านี้รอดตายมาได้ด้วยของว่าง) อยู่ใกล้ๆท่ารถประจำทางที่ผมจะนั่งต่อไปมมัลลปุรัม แถมยังต้องไปนั่งรอให้ข้าวสุกอีกด้วยนะ เพราะยังไม่ถึงเวลาขายข้าว แต่ก็คุ้มที่รอเพราะได้กินข้าวหมกไก่สีแปลกตา(สีส้ม)ที่แสนอร่อย

บอกตรงนะ เวลานั้นยังไม่คิดถึงแม่โพสพหรอก คิดว่าข้าวหมกไก่ในทมิฬฯคงหากินง่ายเหมือนที่อื่นๆในอินเดีย

จนกระทั่งเหมือนโดนแกล้งให้เล่นเกมหาข้าวกินนั่นแหละ จึงสำนึก

มาดูกันครับ ว่าข้าวแต่ละจานที่ผมโชคดีมหาศาลได้กินมีหน้าตาอย่างไร

แม่โพสพช่วยด้วย

ข้าวหมกไก่จานแรกในทมิฬฯ ใช้ข้าว Basmati ตามสูตร รสชาติอมเปรี้ยวกว่าในบ้านเรา คงเพราะสีส้มนี่แหละ

แม่โพสพช่วยด้วย

ร้านข้าวหมกไก่สีส้ม ร้านหน้าตาแบบนี้แหละที่ผมเห็นแล้วมั่นใจว่าอร่อย

แม่โพสพช่วยด้วย

ข้าวจานที่สอง กินที่ร้านหรูเลิศในมมัลปุรัม กว่าจะได้กินก็ผ่านไปหลายมื้อ รอดมาได้เพราะบรรดาของทอดทั้งหลายอีกนั่นแหละ รู้จักอยู่อย่างเดียวคือซาโมซา กินจนหน้าเป็นรูปสามเหลี่ยม กลัวกลับเมืองไทยแม่ไม่ให้เข้าบ้านเพราะจำหน้าไม่ได้

แม่โพสพช่วยด้วย

ข้าวหมกไก่บนใบตอง สีเหลืองแบบที่อยากกิน ให้มาเยอะมากแต่ก็กินหมด ร้านนี้เจ้าของสามล้อที่จ้างพาเที่ยวเป็นคนพาไป บอกว่าอร่อยระดับ “อาบังชวนชิม”

แม่โพสพช่วยด้วย

เพื่อนร่วมร้านข้าวหมกไก่บนใบตอง

แม่โพสพช่วยด้วย

ข้าวผัดไก่ทอด อร่อยจนอยากกลับไปกินอีก รสชาติกลมกล่อม ใช้ข้าว Basmati ที่นุ่มนิดๆเหนียวหน่อยๆ ไก่ทอดก็ทั้งกรอบทั้งหอม ดูรูปอาจไม่รู้ว่าจานใหญ่เท่าถาด แต่ก็กินหมดนะครับ

แม่โพสพช่วยด้วย

พ่อครัวผู้ทำข้าวผัดไก่ทอดคือชายในเสื้อสีส้ม ดูพุงก็รู้ว่าทำกับข้าวอร่อย อิอิ

แม่โพสพช่วยด้วย

ข้าวผัดจานนี้มีบุญคุณกับผมอย่างยิ่ง เพราะทำให้รอดตายมาได้ เนื่องจากไปเที่ยวตอนที่เขามีประท้วง (มุสลิมกับฮินดูทะเลาะกัน) ในเมืองไมเซอร์ ร้านค้าร้านอาหารปิดกันหมด เปิดแต่ร้านขายของชำ วันๆได้แต่กินขนมปัง จนกระทั่งไปที่สถานีรถประจำทาง จึงได้กินข้าวจานนี้ เสิร์ฟแบบเอาช้อนปักลงในข้าวอย่างที่เห็น แถมไม่ใช่ช้อนกับส้อมนะครับ เป็นช้อนกับช้อน ทั้งๆที่ผมไปคนเดียว งงอ่ะ

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

ข้าวผัดจานนี้กินในกาญจีปุรัม เมืองที่ผมตั้งฉายาว่า “มหาสมุทรโคปุรัม” แต่หาข้าวกินยากพอๆกับหานายกฯดีๆสักคน (อุ๊ปส์ พูดอารายยยย) เป็นข้าวจานสุดท้ายที่ผมได้กินในทริปนี้ ทั้งๆที่ยังเหลืออีกหลายวัน (ต้องไปเที่ยวต่อในเมืองเชนไนอีก) จึงไม่แปลกที่เพื่อนๆเห็นรูปถ่ายผมแล้วสมเพช ไปเที่ยวหรือไปเข้าคอร์สฝึกจิตทรมานตนเองมาล่ะนั่น ผอมแต่ยังหล่อ ราวกับนายแบบเอธิโอเปีย ผมลองชั่งน้ำหนักดู ก็ลดไปไม่เยอะนะครับ แค่สามโลเอง

บางท่านอาจสงสัยว่าไม่กินข้าวแล้วกินอะไร ดูรูปต่อไปนี้ได้เลยครับ แต่ไม่บรรยายแล้ว หิวข้าวอ่ะ บ๊ายบาย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

แม่โพสพช่วยด้วย

เนื้อหาโดย: dejaboo
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dejaboo's profile


โพสท์โดย: dejaboo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: romiorome, Ployza, เทียร์, คุณบี๋
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!ยิ้มอ่อนกับเขมรรายวัน : เสี่ยโบ๊ต แห่งค่ายเพชรยินดี รับฟังความเห็นบนโลก Social ของไทย ยกเลิกการส่งนักมวยไทยชั้นดี ไปต่อยงานใหญ่กุนขแมร์แล้ว....เผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!กุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้แดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วสุดอึ้ง! พบหัวแกะมัมมี่นับพันตัวและซากพระราชวังที่ค้นพบในอียิปต์รวมเลขเด็ด อดีตนายกรัฐมนตรี ทักษิณ ชินวัตร งวด 1 เมษายน 2567ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่5 สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ ที่มีสถาปัตยกรรมอันน่าทึ่งสตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
Uncover Siem Reap's Hidden Gems: Top 5 Must-Visit Destinationsช่วยแผ่นดินไหวเนปาล 21 :เย็นค่ำที่บ้านกลางป่าไปเที่ยวกันไหม..? เกาะสีชังวันเดียวก็เที่ยวได้ เกาะใกล้กรุงเทพเที่ยวฉะเชิงเทรา แวะชมสถาปัตยกรรมสวยๆ ที่ ร้าน ตั้งเซ่งจั้ว สาขาแสนภูดาษ ร้านขนมเป๊ยะชื่อดัง
ตั้งกระทู้ใหม่