ข้าวไข่ข้นแฮม
ข้าวไข่ข้นแฮม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.แฮม 10 กรัม
4.นมสด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือป่นเล็กน้อย
6.เนยจืดเล็กน้อย
7.พริกไทยป่น
8.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
9.ต้นหอมซอย
วิธีทำ
1.หั่นแฮมเป็นชิ้นตามชอบ
2.ใส่พริกไทยป่นและเกลือลงในนมสดคนให้เข้ากัน ตอกไข่ไก่ลงไปตีให้ไข่ไก่ให้แตกแต่ไม่ต้องให้ขึ้นฟู พักเตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่แฮมลงไปคั่วสักพักให้แฮมพอมีกลิ่นหอม ตักขึ้นพักไว้
4.เติมเนยจืดลงไปผัดกับน้ำมันที่เหลือจากคั่วแฮม
5.น้ำมันร้อนใส่ไข่ไก่ลงไป รอให้ไข่ข้างล่างเริ่มจับตัวเป็นแผ่นแต่ข้างบนยังเป็นน้ำเยิ้มๆอยู่ ใส่แฮมที่คั่วลงไป ปิดไฟทันที
6.ตักไข่ที่เยิ้มๆราดบนข้าวสวยที่เตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอม
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: aemet
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?กุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึก12ราศีไหนดวงเปิดแล้ว เตรียมรับโชคก้อนโต!! งวดนี้6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลก"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"พบใบชาที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ในสุสานราชวงศ์ฮั่น ค้นพบใบชาโบราณอายุกว่า 2,150 ปีในสุสานจักรพรรดิจีนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สถานีโทรทัศน์หนึ่งเดียวในประเทศลาว ที่ยังออกอากาศอยู่ในปัจจุบัน6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?ลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺