ยำปลาทับทิมทอดกรอบ
ยำปลาทับทิมทอดกรอบ
เครื่องปรุงปละวัตถุดิบ
1.เนื้อปลาทับทิม 150 กรัม
2.พริกเผาปลา 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกแดงซอย
7.หอมแดงซอย
8.ต้นหอมซอย
9.ตะไคร้ซอย
10.มะกรูดซอย
11.น้ำมันพืช
12.แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
13.พริกทอด
วิธีทำ
1.หั่นเนื้อปลาทับทิมเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าคลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ
2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำเนื้อปลาลงทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกเผาปลา น้ำมะนาว พริกแดงซอย คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน
4.ใส่เนื้อปลาที่ทอดไว้ลงไป ตามด้วยตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูดซอย ต้นหอม คลุกให้เข้ากันตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกทอด
ส่วนลด Zilingo ส่วนลด OfficeMate ส่วนลด GoWabi รหัสโปรโมชั่น Nokair
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!สตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยากุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกวาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยนักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ 29/03/67 วันที่เป็นวันศุกร์ พรุ่งนี้หลายๆคนก็ได้หยุดแล้วน๊าโถลูก!! หนุ่มน้อยวัย 4 ขวบน้ำตารื้น เมื่อต้องแยกกับพ่อที่ทำงานต่างเมือง เพราะน้องต้องกลับไปเรียน😔Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เเอบเเซ่บ!! เมื่อเมียไม่ชอบกลิ่นเเกงหน่อไม้ ผัวที่ดีก็ต้องเอาไปนั่งกินตรงระเบียง น่าเอ็นดู😆อัพเดทสถานการณ์ ผู้ผลิตรถบินได้แต่ละค่ายนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทย