ยำไก่ทอด รสแซ่บ
เนื้อหาโดย totoens
ยำไก่ทอด
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เนื้ออกไก่ 120 กรัม
2.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่าเย็นจัด 1/4 ถ้วยตวง
4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.พริกแดงซอย
8.พริกป่น 1 ช้อนชา
9.ต้นหอมหั่นท่อน
10.ผักชีฝรั่งซอย
11.หอมหัวใหญ่ซอย
12.ผักชีหั่นท่อน
13.มะเขือเทศ
14.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.หั่นเนื้ออกไก่เป็นชั้นพอดีคำ พักเตรียมไว้
2.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเปล่าเย็นจัด
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ นำไก่ชุบแป้งที่ผสมไว้ลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
4.ปรุงน้ำยำใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกแดงซอย พริกป่น คนให้ละลาย ใส่ต้นหอม ผักชี หอมหัวใหญ่ ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ
5.ใส่ไก่ทอดลงไปคลุกให้เข้ากันตักใส่ชาม
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
น.1 จ่อแถลงคดีหมอบุญ ฉ้อโกง เช็คเด้งเพจดัง เปิดภาพ พระปีนเสาถูกคนกระโดดถีบกลางถนน หัวปักพื้นในประวัติศาสตร์จีน ทำไมจึงมีการคัดเลือกพระสนมใหม่เข้ามาในราชสำนักอยู่เรื่อยๆ แม้จะมีอยู่แล้ว?ชายฉกรรจ์ดักรอ "พระปีนเสา" ที่ช่อง 8..โดดฉีบกลางหลัง ร่างกระเด็นหน้าคว่ำพื้นเก่ง ธชย กับดราม่าขายไข่ครอบ 3 ใบ 69 บาท แพงจริงหรือสมเหตุสมผล?เกาหลีใต้ส่ายหน้า การท่องเที่ยวขาดดุลหนัก แม้ K-Culture จะปังไปทั่วโลกเปิดตัวตำรวจสาว นางฟ้าผู้พิสูจน์หลักฐาน สวยและเก่ง ช่วยคลี่คลายคดีแอมไซยาไนด์แถลงข่าววันนี้ ออกหมายจับหมอชื่อดังฉ้อโกงเงินกว่า 8,000 ล้านบาทสระผม ทุกวัน ดีไหม วิธีสระผมที่ถูกต้อง ควรทำอย่างไรหน้าหนาวแล้วไง! 5 กีฬายอดฮิตของคนไทยที่เล่นแล้วอบอุ่นหัวใจ"จากเช้าจรดค่ำ! ตารางชีวิต"เศรษฐีน้อย" 4 งานต่อวัน เก็บ"ครึ่งล้าน"ในปีเดียว"จีวรบิน!! พระปีนเสา ถูกชายปริศนากระโดดถีบล้มหัวขมำ หน้าตึกช่อง 8Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
คุณเชื่อหรือไม่ใน "มนุษย์ต่างดาว" ที่อาจมีอยู่ในจักรวาล?หน้าหนาวแล้วไง! 5 กีฬายอดฮิตของคนไทยที่เล่นแล้วอบอุ่นหัวใจเกาหลีใต้ส่ายหน้า การท่องเที่ยวขาดดุลหนัก แม้ K-Culture จะปังไปทั่วโลกนายแพทย์บุญ วนาสิน ผู้ก่อตั้งโรงพยาบาลธนบุรี ตกเป็นผู้ต้องหาคดีฉ้อโกงมูลค่ากว่า8พันล้านบาท เมีย-ลูกสาวเผ่นหนี