ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
เนื้อหาโดย totoens
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
1.ปลาดุก 200 กรัม
2.พริกแกง 60 กรัม
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
4.น้ำปลา 2 ช้อนชา
5.น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
6.น้ำเปล่าเล็กน้อย
7.กระชาย
8.พริกไทยอ่อน
9.ใบมะกรูด
10.ใบกะเพราทอดกรอบ
11.พริกแดงหั่นแฉลบ
12.น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1.นำปลาดุกล้างน้ำผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ เตรียมไว้
2.ใส่น้ำมันผัดกับพริกแกงให้หอมเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกแกง ใบมะกรูด
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสให้หวานนำ
4.นำปลาดุกที่ทอดไว้ลงคลุกกับพริกแกงที่ผัดไว้
5.ปิดไฟตักใส่จาน โรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทย
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
คําขวัญจังหวัดไหน ยาวที่สุดในไทย
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
จังหวัดที่รวยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รวมกรุงเทพฯ)
ประเทศที่ไม่มีทะเลแต่มีกองทัพเรือ
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้ว
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทย
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)
"หนุ่ม กะลา" เคลื่อนไหวเบาๆ ติดตามสถานการณ์ทองคำ
ชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปิดฉากบทบาทผู้ช่วยหาเสียง "ปิยบุตร" ประกาศคืนสู่อิสระ ลุยงานเขียนหลังจบภารกิจเลือกตั้ง 69
ถอดบทเรียนจากสาเหตุหลักๆ สงครามโลกครั้งที่ 1 และ 2 สงครามโลกครั้งที่ 3ไม่เกิดขึ้นแน่นอน
มาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องด่วนเลย!!
ห้ามพลาด! คืนมาฆบูชา 2569 ชม "จันทรุปราคาเต็มดวง" สีแดงอิฐ นาน 39 นาที
ย้อนวันวาน “สี่แยกคอกวัว” ปี 2499 เสน่ห์ถนนราชดำเนิน ยุครถรางแล่นเคียงรถยนต์ ภาพคลาสสิกจากเลนส์ทหารอเมริกัน
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)


