ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
เนื้อหาโดย totoens
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
1.ปลาดุก 200 กรัม
2.พริกแกง 60 กรัม
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
4.น้ำปลา 2 ช้อนชา
5.น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
6.น้ำเปล่าเล็กน้อย
7.กระชาย
8.พริกไทยอ่อน
9.ใบมะกรูด
10.ใบกะเพราทอดกรอบ
11.พริกแดงหั่นแฉลบ
12.น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1.นำปลาดุกล้างน้ำผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ เตรียมไว้
2.ใส่น้ำมันผัดกับพริกแกงให้หอมเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกแกง ใบมะกรูด
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสให้หวานนำ
4.นำปลาดุกที่ทอดไว้ลงคลุกกับพริกแกงที่ผัดไว้
5.ปิดไฟตักใส่จาน โรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวเน็ตแห่แชร์ภาพตุ่มประหลาดเขมรโป๊ะแตก! โชว์ "มงกุฎร่ายรำ" เขมรโบราณอายุพันปี ชาวเน็ตไทยตามแหก ลั่น แบบนี้ที่สำเพ็งมีขายเยอะเลย!!พายุสุริยะ ถึงโลกในวันนี้ด่วน ! เกิดเหตุรถกระบะตกข้างทาง บาดเจ็บ 7 เสียชีวิต 3สุดกร่าง ผลักมาสคอตตกน้ำ เกือบไม่รอด"คาซิง ลุง" ส่ง "ลาบาบู้" ลิมิเตดให้ "ลิซ่า"..หลังช่วยทำยอดขายถล่มทลายพบแล้ว คนขับรถไถขึ้นจอดในห้างดังมะกันหวังว่าเยอรมัน ส่งขีปนาวุธทอรัสให้ยูเครนลิงลพบุรี เห็นเพื่อนลิงด้วยกัน ถูกไฟฟ้าช็อต กระเด็นมานอนหอบแฮ่กๆ ก็เป็นห่วงเพื่อน ส่วนมนุษย์ก็อยากจะช่วยลิง แต่เข้าไปช่วยไม่ได้ เฮ้อ งานนี้ลำบากเลยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อดีตผู้บริหารหญิง Google ไทย เมาแล้วขับ ลาออกเมื่อต้นปี..ทั้งนี้ยังมาก่อเหตุซ้ำอีก!ราสมาลัย ขนมหวานอร่อยๆจากประเทศอินเดีย หาทานได้ในประเทศไทย หลายคนก็ชอบอยู่น๊าา...เขมรโป๊ะแตก! โชว์ "มงกุฎร่ายรำ" เขมรโบราณอายุพันปี ชาวเน็ตไทยตามแหก ลั่น แบบนี้ที่สำเพ็งมีขายเยอะเลย!!"ปารีณา-อมรัตน์" สายสัมพันธ์ในวันที่การเมืองเปลี่ยน จากศัตรูสู่มิตร