ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
1.ปลาดุก 200 กรัม
2.พริกแกง 60 กรัม
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
4.น้ำปลา 2 ช้อนชา
5.น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
6.น้ำเปล่าเล็กน้อย
7.กระชาย
8.พริกไทยอ่อน
9.ใบมะกรูด
10.ใบกะเพราทอดกรอบ
11.พริกแดงหั่นแฉลบ
12.น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1.นำปลาดุกล้างน้ำผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ เตรียมไว้
2.ใส่น้ำมันผัดกับพริกแกงให้หอมเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกแกง ใบมะกรูด
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสให้หวานนำ
4.นำปลาดุกที่ทอดไว้ลงคลุกกับพริกแกงที่ผัดไว้
5.ปิดไฟตักใส่จาน โรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
คณะที่คนสมัครมากสุดใน TCAS69 ไม่ใช่แพทย์ อันดับจริงน่าคิดกว่าที่คาด
ดูบอลโลก 2026 ดึกหลายคืนติดกัน นอนอย่างไรให้ตื่นไหวและไม่ล้าสะสม
มีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้ง
ก่อนลงเตะบอลโลก ทำไมทีมระดับโลกยังพึ่งโชคและพิธีกรรม
ทำไมแมวทำหูบินใส่ สัญญาณเล็ก ๆ ก่อนขู่ งับ หรือขอพื้นที่
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
บอลโลก 2026 ใกล้เปิดสนาม คนไทยยังต้องลุ้นช่องทางถ่ายทอดสด
น้ำส้มไบเล่หายไปไหน จากขวดแก้วหน้าร้านโชห่วย สู่แบรนด์ที่เด็กรุ่นใหม่แทบไม่รู้จัก
Clive Christian No.1 Imperial Majesty น้ำหอมที่แพงเพราะทั้งกลิ่นและขวดอัญมณี
สัตว์มีสำเนียงท้องถิ่นจริงไหม เสียงร้องอาจบอกสังคมรอบตัวมากกว่าที่คิด
ต้นกำเนิดการจัดฟัน จากลำไส้สัตว์ผูกฟัน สู่เหล็กดัดฟันยุคใหม่Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดูบอลโลก 2026 ดึกหลายคืนติดกัน นอนอย่างไรให้ตื่นไหวและไม่ล้าสะสม
ทำไมแมวทำหูบินใส่ สัญญาณเล็ก ๆ ก่อนขู่ งับ หรือขอพื้นที่
Clive Christian No.1 Imperial Majesty น้ำหอมที่แพงเพราะทั้งกลิ่นและขวดอัญมณี
บอลโลก 2026 ใกล้เปิดสนาม คนไทยยังต้องลุ้นช่องทางถ่ายทอดสด
ก่อนลงเตะบอลโลก ทำไมทีมระดับโลกยังพึ่งโชคและพิธีกรรม
ต้นกำเนิดการจัดฟัน จากลำไส้สัตว์ผูกฟัน สู่เหล็กดัดฟันยุคใหม่


