ปูผัดผง... ไม่ยากอย่างที่คิด ....
โพสท์โดย Exoexo
ขอบคุณกระทู้จากคุณ jin leng สมาชิกเว็บพันทิป
https://pantip.com/topic/35269609
https://pantip.com/topic/35269609
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 สิ่งประดิษฐ์ปริศนาในยุคโบราณอยากกินไหมไส้กรอกแรคคูนจากเยอรมันเขมรดราม่า วิจารณ์กันเอง! หลังเห็นมังกรที่ทำขึ้นมา? ลั่น มังกรหรือหนอนน้ำ!😃บังคลาเทศ ประกาศหยุดเรียนเพราะอากาศร้อนทำรากฟันเทียม แต่หน้ากลายเป็นสัตว์ประหลาดหนุ่มเร่ขาย "ลาบูบู้" กลางสี่แยก..ทำเอาหลายคนแห่ถามพิกัดพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์แต่โบราณ พรานผึ้งป่าทำพิธีขอขมาพญาผึ้งเพื่อปาดผึ้งเดือน 5Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์แต่โบราณ พรานผึ้งป่าทำพิธีขอขมาพญาผึ้งเพื่อปาดผึ้งเดือน 5ประเทศที่นิยมใช้รถยนต์ไฟฟ้ามากที่สุดในโลกอยากกินไหมไส้กรอกแรคคูนจากเยอรมันป.ป.ช. เปิดทรัพย์สิน "บิ๊กป้อม" กรณีเป็น ปธ.กกท. ทุก 3 ปี แจ้งถือครองนาฬิกา TWSTEEL 1 เรือนมูลค่า 15,000 บาท
สมัยอากงยังอยู่ทำให้กินบ่อย แต่ตอนนั้นทำไม่เป็น มั่วไปเรื่อย ซอสไข่จะสุกเกินตลอด (ยากตรงนี้)
นานๆเจอที ของดี สดมาก เนื้อหวาน ไม่แพงเกิน
หอมใหญ่สับ พริกหวาน พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม กระเทียม(ใส่ก็ได้ไม่ได้ก็ได้ แล้วแต่อารมณ์)
น้ำซอส - ไข่ไก่(ตอนที่ทำใช้5ฟอง) นมจืดคาเนชั่น ผง น้ำมันหอย ซอสพริก1ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ผงปรุงรสนิดนึง น้ำตาลนิดหน่อย น้ำมันพริกเผา ตีคนให้เข้ากัน ตรงนี้ชิมรสได้เลย ชอบรสไหน ขาดอะไรก็ปรุงเพิ่มไป
ตั้งกะทะให้ใส่น้ำมันช้อนนึง ผัดกระเทียม หอมใหญ่ให้หอม ตามด้วยเนื้อปู
เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปหน่อย รอให้เดือด (อันนี้เนื้อปูสุกมาแล้ว ถ้าเป็นปูดิบจะเอาไปทอดก่อนหรือผัดให้สุกก่อนก็ได้)
เบาไฟ ค่อยๆเทซอสไข่ลงไปครึ่งนึงก่อน เขย่าๆ คนๆไปเรื่อย ให้แตกตัว อย่าใช้ไฟแรง เนื้อไข่จะสุกเกินไม่น่ากิน ใส่ซอสลงไปจนหมด ตามด้วยน้ำมันพริกเผาแต่งสี รอดูจนซอสเป็นไข่ข้น ก็เป็นอันใช้ได้