ปูผัดผง... ไม่ยากอย่างที่คิด ....
ขอบคุณกระทู้จากคุณ jin leng สมาชิกเว็บพันทิป
https://pantip.com/topic/35269609
https://pantip.com/topic/35269609
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!12ราศีไหนดวงเปิดแล้ว เตรียมรับโชคก้อนโต!! งวดนี้ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่ความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นให้แล้ว!! อาจารย์หนู เลขมงคล 1 เมษายน 2567แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกสุสานวัดดอน. สุสานกลางกรุง!ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้🤓 เข้ามาร่วมค้นพบสิ่งที่น่าประหลาดใจมากมายของเหล่าผู้คนในโลก Social 😆สถานีโทรทัศน์หนึ่งเดียวในประเทศลาว ที่ยังออกอากาศอยู่ในปัจจุบัน
สมัยอากงยังอยู่ทำให้กินบ่อย แต่ตอนนั้นทำไม่เป็น มั่วไปเรื่อย ซอสไข่จะสุกเกินตลอด (ยากตรงนี้)
นานๆเจอที ของดี สดมาก เนื้อหวาน ไม่แพงเกิน
หอมใหญ่สับ พริกหวาน พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม กระเทียม(ใส่ก็ได้ไม่ได้ก็ได้ แล้วแต่อารมณ์)
น้ำซอส - ไข่ไก่(ตอนที่ทำใช้5ฟอง) นมจืดคาเนชั่น ผง น้ำมันหอย ซอสพริก1ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ผงปรุงรสนิดนึง น้ำตาลนิดหน่อย น้ำมันพริกเผา ตีคนให้เข้ากัน ตรงนี้ชิมรสได้เลย ชอบรสไหน ขาดอะไรก็ปรุงเพิ่มไป
ตั้งกะทะให้ใส่น้ำมันช้อนนึง ผัดกระเทียม หอมใหญ่ให้หอม ตามด้วยเนื้อปู
เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปหน่อย รอให้เดือด (อันนี้เนื้อปูสุกมาแล้ว ถ้าเป็นปูดิบจะเอาไปทอดก่อนหรือผัดให้สุกก่อนก็ได้)
เบาไฟ ค่อยๆเทซอสไข่ลงไปครึ่งนึงก่อน เขย่าๆ คนๆไปเรื่อย ให้แตกตัว อย่าใช้ไฟแรง เนื้อไข่จะสุกเกินไม่น่ากิน ใส่ซอสลงไปจนหมด ตามด้วยน้ำมันพริกเผาแต่งสี รอดูจนซอสเป็นไข่ข้น ก็เป็นอันใช้ได้