ปลานิลทอดราดพริกสามรส
เนื้อหาโดย totoens
ปลานิลทอดราดพริกสามรส
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปลานิล 1 ตัว
2.น้ำมันสำหรับทอด
3.พริกขี้ฟ้าแดง 8 เม็ด
4.กระเทียม 4 กลีบ
5.รากผักชี 2 ต้นเล็ก
6.น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่า
10.ผักชี พริกหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1.ผ่าท้องปลาควักไส้ออก ตัดครีบขูดเกร็ดล้างให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตำพริกชี้ฟ้า กระเทียม รากผักชีโขลกให้เข้ากัน
3.นำปลาลงทอดในน้ำมันท่วมๆให้เหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
4.ทำน้ำราดโดยผัดพริกกระเทียมที่โขลกไว้กับน้ำมันให้หอม
5.ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำเปล่า ชิมให้ออกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด
6.นำมาราดบนตัวปลาที่ทอดไว้ตกแต่งด้วยพริกหั่นเป็นเส้นและผักชี
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: zerotype, ท่านแมวฮั่ว, songz
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทบ.มีคำสั่งให้ พล.ท.ณรงค์ สวนแก้ว เจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ถูกย้ายจากตำแหน่ง หลังเกิดกรณีซ้อมที่รุนแรงเปิดตัวตำรวจสาว นางฟ้าผู้พิสูจน์หลักฐาน สวยและเก่ง ช่วยคลี่คลายคดีแอมไซยาไนด์หมอเหรียญทองกำลังมองหาสถานที่เช่าสำหรับตั้งซูเปอร์คลินิก เพื่อให้การช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีบัตรทองจากโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โอปอลได้ไปเยี่ยม นายกอิ๊งค์ และชมว่าสวยงามมาก จนถึงขั้นแซวว่าเหมาะสมกับการประกวดนางงามเลยทีเดียว'ไทเลอร์ ติณณภพ' ลูกชาย 'ธานินทร์' ดาวเด่นยุค 80 สู่พระเอกยุคใหม่"วิธีใช้รีโมทแอร์ในโหมดต่าง ๆ เพื่อประหยัดค่าไฟฟ้า