ปลานิลทอดราดพริกสามรส
เนื้อหาโดย totoens
ปลานิลทอดราดพริกสามรส
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปลานิล 1 ตัว
2.น้ำมันสำหรับทอด
3.พริกขี้ฟ้าแดง 8 เม็ด
4.กระเทียม 4 กลีบ
5.รากผักชี 2 ต้นเล็ก
6.น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่า
10.ผักชี พริกหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1.ผ่าท้องปลาควักไส้ออก ตัดครีบขูดเกร็ดล้างให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตำพริกชี้ฟ้า กระเทียม รากผักชีโขลกให้เข้ากัน
3.นำปลาลงทอดในน้ำมันท่วมๆให้เหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
4.ทำน้ำราดโดยผัดพริกกระเทียมที่โขลกไว้กับน้ำมันให้หอม
5.ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำเปล่า ชิมให้ออกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด
6.นำมาราดบนตัวปลาที่ทอดไว้ตกแต่งด้วยพริกหั่นเป็นเส้นและผักชี
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: zerotype, ท่านแมวฮั่ว, songz
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
ปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทย
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้ว
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
ชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?
คําขวัญจังหวัดไหน ยาวที่สุดในไทย
จังหวัดที่รวยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รวมกรุงเทพฯ)
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทย
"หนุ่ม กะลา" เคลื่อนไหวเบาๆ ติดตามสถานการณ์ทองคำ
ถอดรหัสความเรียบง่ายของ "เทพเหว่ย": อัจฉริยะคณิตศาสตร์ผู้เลือกใช้ชีวิตสมถะ สวนทางโลกวัตถุนิยม
ประเทศที่ไม่มีทะเลแต่มีกองทัพเรือHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จริงๆ แล้วคนจีนกินเจเยอะไหม? แล้วกินเจเป็นความเชื่อมาจากไหน?
Bang Ma fo - ฤดูร้อนที่บางมะฝ่อ | Offcial Movie | จิ๊กโก๋ฟิล์ม #หนังใหม่2025
ประเทศที่มีพื้นที่เล็กยิ่งกว่าสวนสาธารณะ
เลขเด็ด "ม้าสีหมอก" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69 วิ่งมาให้โชคแล้ว..รีบส่องเลย!
จังหวัดขนาดใหญ่ที่สุดของไทย ที่ไม่มีแม่น้ำสายหลักไหลผ่าน


