ต้มยำเห็ดน้ำข้น(มังสวิรัต)
เนื้อหาโดย totoens
ต้มยำเห็ดน้ำข้น(มังสวิรัต)
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เห็ดออรินจิ 150 กรัม
2.กะทิ 1/2 ถ้วย
3.พริกขี้หนูบุบ 2 ช้อนโต๊ะ
4.มะนาว 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
6.ผงปรุงรสเจ 3 ช้อนชา
7.พริกเผาเจ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันพริกเผาเล็กน้อย
9.น้ำเปล่า 500 ml.
10.ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงบุบ
11.ผักชีหั่นทอน
วิธีทำ
1.ทำความสะอาดด้วยการเช็ดด้วยทิชชู่ แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นพอคำ
2.นำพริกเผาใส่ลงในกะทิคนให้เข้ากัน เติมน้ำมันพริกเผาเล็กน้อยพักไว้
3.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และผงปรุงรสเจ
4.เมื่อน้ำเดือดใส่กะทิพริกเผาที่ผสมไว้ ตามด้วยพริกบุบ
5.ใส่เห็ดลงไป รอให้เห็ดสุก
6.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ปิดไฟแล้วค่อยใส่ผักชีและน้ำมะนาว
7.ตักใส่ถ้วย ตบแต่งด้วยผักชี
**เมนูนี้ใช้เห็ดออรินจิซึ่งมีโปรตีนสูงเทียบเท่าเนื้อสัตว์แต่คอเลสเตอรอลต่ำ และมีกากใยสูง**
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: zerotype, Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ป.ป.ช. เปิดทรัพย์สิน "บิ๊กป้อม" กรณีเป็น ปธ.กกท. ทุก 3 ปี แจ้งถือครองนาฬิกา TWSTEEL 1 เรือนมูลค่า 15,000 บาทช้าหน่อยนะครับ!! เมื่อเจ้าของร้านไล่พนักงานออกยกเซต 8 คน เพราะขโมยเงิน งานนี้ต้องกลับมาทำทุกอย่างเองทั้งหมด 😌สาวสอบติดครู ร้องไห้หนัก เหตุบนลิเกไว้ 4 วัด เข่าทรุดหลังรู้ราคาลิเกทำรากฟันเทียม แต่หน้ากลายเป็นสัตว์ประหลาดชายชาวยูเครนประท้วงกฎหมายเกณฑ์ทหาร ในโปแลนด์รู้หรือไม่? 3-Body-Problem เคยย้ายฉาก "การประท้วง"ไปซ่อนไว้!หนุ่มเครียด! สอบติดอัยการผู้ช่วย ควรเลิกกับแฟนที่เป็นพนักงานบริษัทดีไหม?เผยคำพูดปารีณา พูดกับเสรีพิศุทธ์ ในงานศwพ่อHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ป.ป.ช. เปิดทรัพย์สิน "บิ๊กป้อม" กรณีเป็น ปธ.กกท. ทุก 3 ปี แจ้งถือครองนาฬิกา TWSTEEL 1 เรือนมูลค่า 15,000 บาทหนุ่มถาม? ควรคิดค่าแรงในการขับรถพาแฟนเที่ยว ดีไหม!ร้อนขนาดนี้ต้องติดแอร์ให้ตายายเผยคำพูดปารีณา พูดกับเสรีพิศุทธ์ ในงานศwพ่อชาวเน็ตฮือฮา! ขายที่ดินพร้อมบ้าน 200 ล้าน ติดวิวสภาสัปปายะสภาสถาน