แกงเทโพหมูสามชั้น
เนื้อหาโดย totoens
แกงเทโพหมูสามชั้น
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ผักบุ้ง 200 กรัม
2.หมูสามชั้น 200 กรัม
3.พริกแกงเผ็ดและกะปิ 40 กรัม
4.มะกรูด 1 ลูกผ่าซีก
5.หางกะทิ 250 ml.
6.หัวกะทิ 50 ml.
7.น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ใส่หัวกะทิเล็กน้อยผัดกับพริกแกงพอหอมใส่หางกะทิและหมูสามชั้นลงไปผัด
2.เนื้อหมูเริ่มตึงๆใส่หางกะทิที่เหลือเคี่ยว 15 นาทีให้เนื้อหมูนุ่ม
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำปลา
4.น้ำแกงเดือดอีกครั้งใส่ผักบุ้งลงไปต้มให้ผักบุ้งสุก ถ้าไม่สุกผักบุ้งจะดำ
5.ใส่หัวกะทิ บีบน้ำมะกรูดเล็กน้อยและใส่มะกรูดลงไปทั้งซีก ใส่ใบมะกรูดฉีก ต้มต่ออีกหน่อย
6.ปิดไฟตักใส่ถ้วย
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: todaysayhi, zerotype, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทย
เกาะที่เล็กที่สุดในประเทศไทย
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
ประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชีย
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/3/69
ชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?
รู้หรือไม่..7 สิ่งอัปโชคไม่ควรมีหน้าบ้าน..สายมูต้องห้ามพลาด
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
เมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทย
เลขเด็ด "ปฏิทินรวย รวย" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องเลย รวยก่อนใคร!!
สิ้นสุดความอดทน? จับตา "อิหร่าน" งัดไพ่ตายสุดล้ำ พุ่งเป้าแดนพญาอินทรี!
หัวใจทำด้วยอะไร? ทำไมสัตว์ตัวแค่นี้ถึงกล้าบวกกับทั้งป่าHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โอ๊ยยย เอาอีกแล้ว! จุดปราบเซียน รถตู้ติดแหง็กใต้สะพานกลับรถบางใหญ่ ทำจราจรอัมพาตยาว!
แบรนด์สินค้าชื่อดัง ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ว่าเป็นสินค้าสัญชาติไทย


