แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ
เนื้อหาโดย totoens
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปลาหมึก 500 กรัม
2.หมูสับ 150 กรัม
3.วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นเป็นท่อนสั้น 20 กรัม
4.แครอทหั่นเต๋า ผักชีซอย
5.สามเกลอ คือ พริกไทยป่น กระเทียม รากผักชี ตำละเอียด
6.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.ผงปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10.ต้มหอมหั่นท่อน ผักชี
11.แครอทหั่นดอกไม้
วิธีทำ
1.ล้างปลาหมึกลอกหนังออกพักไว้
2.ปรุงรสหมูสับโดยใส่สามเกลอ น้ำมันหอย ผงปรุงรส 2 ช้อนชา ผักชีซอย แครอทหั่นเต๋า วุ้นเส้น คลุกให้เข้ากัน
3.นำหมูสับปรุงรสยัดเข้า 2/3 ของตัวปลาหมึกเผื่อหมูสับขยายตัวตอนสุกจะได้ไม่ล้นแล้วปิดด้วยหัวปลาหมึก บั้งตัวปลาหมึกเป็นขีดๆ
4.ตั้งน้ำใส่แครอทและผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
5.น้ำเดือดใส่ปลาหมึกลงไปตามด้วยน้ำปลา
6.ใส่ต้นหอม ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชี
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลูกค้าหนุ่มเศร้า หลังรีวิวชุดกีฬาที่ซื้อมา แต่ดันพลาดเห็นหนอนน้อยเรื่องมาไม่หยุด เงินหายกว่าครึ่งล้าน เลี้ยงโจรไว้ใกล้ตัว!สาว "เจี๊ยบ" ทำเนียนเดินรวมกับ นร.ญี่ปุ่น..ทำเอาหนุ่ม "บอย" ถึงกับแยกไม่ออกชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?คนไข้วัย 72 ติดเชื้อโควิดนาน 613 วัน ก่อนกลายพันธุ์ในร่างกายกว่า 50 ครั้งหนังเรื่อง "คนกราบหมา" ได้เข้าฉายหลังจากถูกแบนมา 25 ปีเกมพลิก!! เมื่อหนุ่ม ๆ เเอบเเม่ไปหาปลา เกือบโดนด่า เเต่พอเห็นลูกได้ปลาตัวใหญ่กลับบ้าน เสียงเปลี่ยนทันทีเลยนะเเม่ของในร้านนี้หยิบได้ฟรีทุกชิ้นราศีที่อ่อนไหวและอ่อนแอที่สุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เกิดเหตุม้วนเหล็กกลิ้งทับคนตายรีวิวแกะกล่อง G.I.JOE THE RISE OF COBRA จีไอโจ สงครามพิฆาตคอร้าทมิฬ ในรูปแบบ Blu-ray discชาวมุสลิมตันหยงมัสปลื้มใจบิณฑ์ บรรลือฤทธิ์ ไม่แบ่งแยกศาสนาของในร้านนี้หยิบได้ฟรีทุกชิ้น