ต้มยำขาหมู รสแซ่บ
เนื้อหาโดย totoens
ต้มยำขาหมู รสแซ่บ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ขาหมู 700 กรัม
2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4.มะขามเปียก
5.หอมแดง กระเทียม พริกป่น
6.มะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.ต้มหอมผักชี
9.พริกทอด
10.น้ำเปล่า
11.ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.นำกระเทียม หอมแดงลงคั่วให้หอมรวมกับพริกป่นตำให้เข้ากัน
2.ตั้งน้ำพอเดือดใส่ขาหมูลงไปต้ม หมั่นช้อนฟองทิ้ง ต้มนาน 45 นาที
3.เมื่อขาหมูเริ่มเปื่อยนุ่มใส่เกลือ น้ำตาลตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด มะขามเปียก ลงไปต้มอีก 20 นาที
4.ใส่พริกกระเทียมหอมแดงที่ตำไว้ลงไป ปิดไฟ
5.ใส่น้ำปลา มะนาวลงในถ้วยตักขาหมูใส่ปรุงทานเป็นถ้วยๆ โรยหน้าด้วยตนหอมผักชีและพริกทอด
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: zerotype, Tabebuia, น้องขนุน, ก๊องชัยไงจะใครหล่ะ, todaysayhi
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
ทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอม
ปิดฉาก! มหากาฬฯ โบนัสพนักงาน “ไดกิ้น” คือ Get outกระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน