ยำสะเดาน้ำปลาหวานกุ้งสด
เนื้อหาโดย totoens
ยำสะเดาน้ำปลาหวานกุ้งสด
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.สะเดา 100 กรัม
2.กุ้งสดลวก 9 ตัว
3.น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม
4.น้ำปลา 2/4 ถ้วยตวง
5.น้ำมะขามเปียก 3/4 ถ้วยตวง
6.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.หอมแดงซอย 20 กรัม
9.แป้งสาลี 2 ช้อนชา
10.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
11.พริกทอด
12.พริกสดบุบ 5 เม็ด
วิธีทำ
1.เด็ดยอดอ่อนและดอกของสะเดานำไปลวกในน้ำร้อน ตักขึ้นน๊อคน้ำเย็นเพื่อความเขียวสดกรอบของสะเดา
2.หั่นหอมแดงชิ้นเท่าๆกันคลุกกับแป้งสาลีเล็กน้อย นำไปเจียวในน้ำมันให้เหลืิองกรอบ
3.นำน้ำตาลเคี่ยวกับน้ำเปล่า ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ลงไปเคี่ยวให้เหนียว
4.ปรุงน้ำยำโดยใส่พริกสดบุบ มะนาว น้ำปลา
5.ใส่สะเดาลวก กุ้งลวก พริกทอดลงไปคลุกให้เข้ากัน
6.จัดใส่จานโรยหน้าด้วยหอมเจียว
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: zerotype, Thorsten, Tabebuia, todaysayhi, ท่านแมวฮั่ว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
เวียดนามเดือด! เขมรก็อปเพลงศิลปินดัง..ทำเพลงปลุกใจตอนสู้รบกับไทย
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
ชาวบ้านเขมรไม่กล้าเดินทางกลับบ้านเพราะกลัวกับระเบิดที่ฝังไว้ตามพื้น
ชวนลองเข้ามาดูผลงานของนักออกแบบที่ใส่ใจในทุก ๆ รายละเอียด
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย
กองกำลังบูรพาเสริมแนวป้องกันชายแดน วางตู้คอนเทนเนอร์พร้อมระบบไฟฟ้า บ้านหนองจาน–หนองหญ้าแก้ว จ.สระแก้ว
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
"โดม ปกรณ์ ลัม" ทัวร์ลงหนัก! หลังเมนต์ใส่ "จินนี่" งานนี้โดนโซเชียลถล่มยับ
เขมรปฏิเสธอย่างหนักแน่น "เราไม่ได้ส่งโดรน 250 ลำไปยังประเทศไทย!!"
ชายไต้หวันแต่งงานกับเมียใหม่ แต่ยังปักหลักอยู่กับเมียเก่าเป็น 10 ปี
เขมรทุ่มเงินจ้างนักร้องเกาหลีมาโปรโมทประเทศHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
ทายนิสัยจากอาการตอนเมา บ่งบอกตัวตนที่แท้จริง ใครเป็นสายไหนบ้าง มาดู!
ลุ้นของขวัญปีใหม่! เตรียมคืนชีพ “เกาะตาชัย” มัลดีฟส์เมืองไทย หลังปิดฟื้นฟูธรรมชาตินาน 9 ปี


