ยำหนังหมูสูตรโบราณ
เนื้อหาโดย totoens
ยำหนังหมูสูตรโบราณ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.หนังหมู 100 กรัม
2.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3.หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง
4.พริกทอด
5.ใบสาระแหน่
6.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
9.มะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
11.ถั่วทอด
12.ขิงซอย
13.ใบโหระพา
14.ใบมะกรูดซอย
15.หอมแดงซอย
16.ตะไคร้ซอย
17.น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่หนังหมูที่ล้างสะอาดแล้วลงไปต้มนาน 45 นาที
2.นำหนังหมูที่ต้มแล้วฝานมันที่ติดหนังออกแล้วหั่นพักไว้
3.ปรุงน้ำยำโดยใส่พริกเผา กะทิ พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา มะขามเปียก มะนาว คลุกให้เข้ากัน
4.ใส่หนังหมู ตะไคร้ ขิงซอย หอมแดงซอย ใบโหระพา คลุกให้เข้ากัน
5.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกทอด ถั่วทอด ใบสระแหร่
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: zerotype, Thorsten, ลุงวัฒ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?ลูกค้าหนุ่มเศร้า หลังรีวิวชุดกีฬาที่ซื้อมา แต่ดันพลาดเห็นหนอนน้อยของในร้านนี้หยิบได้ฟรีทุกชิ้นเจ้าหญิงแห่งจอร์แดน ยิงโดรนอิหร่านตก 5 ลำ.เพื่อน "ออกัส" ซัดแหลก..พระเอกดังต่างหาก ถูกข่มขู่ให้กราบเท้า!!คำทำนายวันสิ้นโลกจาก"นักวิทยาศาสตร์"ชาวมุสลิมตันหยงมัสปลื้มใจบิณฑ์ บรรลือฤทธิ์ ไม่แบ่งแยกศาสนาคนไข้วัย 72 ติดเชื้อโควิดนาน 613 วัน ก่อนกลายพันธุ์ในร่างกายกว่า 50 ครั้ง5 ราศีที่มีพญาครุฑคุ้มครองHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
iPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!ชาวมุสลิมตันหยงมัสปลื้มใจบิณฑ์ บรรลือฤทธิ์ ไม่แบ่งแยกศาสนาเกมพลิก!! เมื่อหนุ่ม ๆ เเอบเเม่ไปหาปลา เกือบโดนด่า เเต่พอเห็นลูกได้ปลาตัวใหญ่กลับบ้าน เสียงเปลี่ยนทันทีเลยนะเเม่