หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำ “ไข่เค็ม” กินเองแบบง่าย ๆ

Share แชร์บอร์ด ข่าววันนี้ โพสท์โดย sickpack

วิธีทำ “ไข่เค็ม” กินเองแบบง่าย ๆ

สรรหามาฝาก ขอแนะนำวิธีทำไข่เค็มกินเองแบบง่าย ๆ คนชอบกินไข่เค็มต้องลองทำดูนะคะ

1.ล้างไข่เป็ดให้สะอาด

2.นำดินเหนียวที่มีการทุบอย่างละเอียดมาใส่กะละมังที่เตรียมไว้ ตวงดินเหนียวใส่กะละมัง ประมาณ 3 ถ้วย จากนั้นเทน้ำลงไปผสมกับดิน คนให้เข้ากันจนเหนียว

 

3.ใช้ถ้วยตวงเกลือใส่ตามลงไปอีก 1 ถ้วย ผสมเกลือกับดินเหนียวให้เข้ากัน

4.นำแกลบดำลงไปในกะละมังเปล่า จากนั้นนำไข่เป็ดที่ล้างเสร็จแล้วชุบลงไปในกะละมังที่ผสมเกลือกับดินเหนียว และย้ายไปชุบในกะละมังที่มีแกลบดำอยู่ คลุกแกลบดำให้หุ้มไข่เป็ด โดยไม่ให้เห็นดินที่ชุบ

5.นำไข่ที่ปั้นเสร็จแล้วใส่ถุงพลาสติก ขนาด 4 x 6 พับก้นถุงปิดด้วยเทปใส พร้อมกับขมวดปากและปิดด้วยเทปใสให้เรียบร้อย

6.จากนั้นนับจากวันที่ผลิตไปอีก 7 วัน ไข่จะเริ่มมีความเค็มขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงมีรสชาติพอดี ซึ่งนำไปบริโภคเป็นไข่ดาวเค็มได้ หรือจะรอให้ครบ 2 อาทิตย์ แล้วนำไปต้ม เพื่อนำไปกินกับข้าวต้มซึ่งนิยมโดยทั่วไปแบบนั้นก็ได้ ทั้งนี้ ไข่เข็มสามารถมีได้อายุนานถึง 3 เดือน นับจากวันที่ผลิตซึ่งถือว่ามีอายุได้นานกว่าการเก็บไข่แบบสด ๆ มาก

ขอบคุณข้อมูลจาก เกษตรกรก้าวหน้า

ขอบคุณที่มา: http://www.naarn.com/13671/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sickpack's profile


โพสท์โดย: sickpack
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: zerotype, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รถไฟเหาะที่เร็วสุดในโลก! ประกาศปิดถาวร หลังมีคนกระดูกคอหักหลายราย"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"สุดอึ้ง! พบหัวแกะมัมมี่นับพันตัวและซากพระราชวังที่ค้นพบในอียิปต์ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่เผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!โถลูก!! หนุ่มน้อยวัย 4 ขวบน้ำตารื้น เมื่อต้องแยกกับพ่อที่ทำงานต่างเมือง เพราะน้องต้องกลับไปเรียน😔ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่ว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยากุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกโถลูก!! หนุ่มน้อยวัย 4 ขวบน้ำตารื้น เมื่อต้องแยกกับพ่อที่ทำงานต่างเมือง เพราะน้องต้องกลับไปเรียน😔ผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
โจรใต้ลอบยิงทหารพรานหญิงนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วนางแบบสาวสวย คิดที่จะเข้าวงการ A.V ต้องการหาเงินใช้หนี้
ตั้งกระทู้ใหม่