ประโยชน์ของผักชี

ผักชีเป็นผักชนิดแรกๆที่คนเรารับประทานกันเลยก้ว่าได้ และนิยมโรยหน้าของอารหารต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด ข้าวมันไก่ ต้มจืดเป็นต้น แต่ว่าสิ่งที่เราเห็นกันทุกๆมื้ออาหารจึงทำให้คนเรามองข้ามประโยชร์ของมัน วันนี้เราจึงมีประโยชน์ของผักชีมาฝากกันค่ะ

1. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
2. ป้องกันโรคหวัด
3. แก้อาการกระหายน้ำ
4. ต่อต้านเชื้อโรคต่างๆ ในลำไส้
5. ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร
6. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
7. เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยให้ขับถ่ายคล่องมากยิ่งขึ้น
8. แก้อาการวิงเวียนศีรษะ
9. บำรุงสายตา
10. ช่วยกระตุ้นการทำงานของเลือด และกล้ามเนื้อ