วิธีทำ ขนมจีนเขียวหวานไก่
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เนื้ออกไก่หั่นหนา 1 นิ้ว 100 กรัม
2.กระทิกล่องเล็ก
3.น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
4.เครื่องแกงเขียวหวาน 60 กรัม
5.น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
6.มะเขือเปราะ 2 ลูก
7.ใบโหระพา 3 กิ่ง
8.พริกแดงใหญ่หั่นแฉลบ 1 เม็ด
9.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
11.ผักแกล้ม กระหล่ำปลีซอย ถั่วฝักยาว แตงกวา พริกทอด
12.เส้นขนมจีน
วิธีทำ
1.หั่นมะเขือแช่น้ำเกลือเอาขึ้นพักให้สเด็ดน้ำ
2 ใส่น้ำมันผัดกับเครื่องแกงโดนใส่หัวกะทิลงไปผัดด้วยให้หอม
3.ระหว่างผัดเครื่องแกงค่อยๆใส่หัวกะทิลงไปผัด
4.เมื่อกัทอแตกมันใส่เนื้อไก่ลงไปผัด
5.เติมน้ำเปล่า เดือดแล้วใส่มะเขือปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
6.เดือดอีกครั้งใส่พริกแดง เติมหัวกะทิที่เหลือ ปิดไฟใส่ใบโหระพา
7.จัดเส้นขนมจีน ผักแกล้ม ตักแกงเขียวหวานใส่ถ้วยทานคู่กัน
เนื้อหาโดย: totoens
เขียนโดย totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
80 VOTES (4/5 จาก 20 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเดียวในไทย ที่ ไม่มีนิคมอุตสาหกรรมเลยแม้แต่แห่งเดียว
10 จังหวัดที่ “อากาศร้อนที่สุดในไทย” ร้อนจนอยู่ยากแค่ไหน
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
10 อาชีพที่ AI กำลังแทนที่เร็วที่สุดในไทย (มีของคุณไหม)
อาจารย์ออร่า มหารานี แนวทางมหาเศรษฐีงวด 1 เม.ย. 69 กับทักษาโหรรานี
มาแล้วเลขม้าสีหมอก 1 เม.ย. 69 ตัววิ่งแรง คนแห่ลุ้นแตกก่อนสงกรานต์
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวด 1 เม.ย. 69 จากสถิติย้อนหลัง 20 ปี
3 จังหวัด ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุดในภาคอีสาน
จังหวัดไหน “ร้อนนานที่สุดในไทย” ไม่ใช่แค่ร้อนแรง แต่ร้อนยาวทั้งปี
คิดได้ยังไง อยากสร้างภูเขาบนตึก เรื่องเหมือนจะเป็นเรื่องโอเวอร์ แต่ดันมีคนทำจริงๆซะอย่างนั้น
จังหวัดที่ “สูงที่สุดในไทย” คนละโลกกับสมุทรสงครามHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
3 จังหวัด ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุดในภาคอีสาน
รถไฟฟ้าไทยในตำนาน ที่สร้างไม่เสร็จและไม่มีโอกาสได้เปิดใช้งานจริง


