ยำขนมจีนปลาทู
ยำขนมจีนปลาทู
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เส้นขนมจีน 30 กรัม
2.ปลาทู 1 ตัว
3.น้ำปลาร้า 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 2 ช้อนชา
5.น้ำตาล 3 ช้อนชา
6.ผักชีฝรั่งซอย 2 ใบ
7.ต้นหอมซอย 1 ต้น
8.มะเขือเทศราชินี 3 ลูก
9.ถั่วฝักยาวซอย 3 เส้น
10.ใบมะกรูดซอย 4-5 ใบ
11.พริกป่น 1 ช้อนชา
12.พริกจินดาซอย 2 เม็ด
13.มะนาว 1 ลูก
14.หัวหอมแดงซอย 1 หัว
วิธีทำ
1.นำปลาทูไปนึ่งหรือเวฟ สูตรนี่ใช้การเวฟใช้เวลา 45 วินาที กลับด้านเวฟอีก 45 วินาที เลาะก้างแล้วยคเนื้อปลาเป็นชิ้นพักไว้
2.ใส่น้ำปลาร้า พริกซอย พริกป่น น้ำตาล มะนาว คนให้น้ำตาลละลาย
3.ใส่เส้นขนมจีน ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบมะกรูด หอมแดง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ คลุกให้เข้ากัน
4.ใส่น้ำปลา ปลาทู ตักใส่จานแกล้มกับผัดสด
เนื้อหาโดย: totoens
เขียนโดย totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
56 VOTES (4/5 จาก 14 คน)
VOTED: zerotype, Thorsten, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 จังหวัดที่ “อากาศร้อนที่สุดในไทย” ร้อนจนอยู่ยากแค่ไหน
จังหวัดเดียวในไทย ที่ ไม่มีนิคมอุตสาหกรรมเลยแม้แต่แห่งเดียว
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
10 อาชีพที่ AI กำลังแทนที่เร็วที่สุดในไทย (มีของคุณไหม)
อาจารย์ออร่า มหารานี แนวทางมหาเศรษฐีงวด 1 เม.ย. 69 กับทักษาโหรรานี
มาแล้วเลขม้าสีหมอก 1 เม.ย. 69 ตัววิ่งแรง คนแห่ลุ้นแตกก่อนสงกรานต์
3 จังหวัด ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุดในภาคอีสาน
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 1 เมษายน 69 ส่องก่อน รวยก่อน!
ย้ายไปอยู่จังหวัดไหนดี ถ้า “ไม่อยากอยู่ในเมืองที่ร้อนเกินไป”
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
จังหวัดไหน “ร้อนนานที่สุดในไทย” ไม่ใช่แค่ร้อนแรง แต่ร้อนยาวทั้งปี
คิดได้ยังไง อยากสร้างภูเขาบนตึก เรื่องเหมือนจะเป็นเรื่องโอเวอร์ แต่ดันมีคนทำจริงๆซะอย่างนั้นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
3 จังหวัด ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุดในภาคอีสาน
รถไฟฟ้าไทยในตำนาน ที่สร้างไม่เสร็จและไม่มีโอกาสได้เปิดใช้งานจริง


