แกงป่าไก่
เนื้อหาโดย totoens
แกงป่าไก่
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เนื้ออกไก่เอาหนังออก 300 กรัม
2.เครื่องแกงเผ็ด 100 กรัม
3.ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 3 อัน
4.มะเขือเปราะ 4 ลูก
5.ถั่วฝักยาว 4 เส้น
6.ใบกะเพรา 3-4 กิ่ง
7.พริกไทยอ่อนหั่นท่อน 3 กิ่ง
8.กระชายซอย 20 กรัม
9.พริกแดงเม็ดใหญ่หั่นเฉียง 2 เม็ด
10.ใบมะกรูด 2 ใบ
11.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
13.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
14.น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
15.น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันผัดกับเครื่องแกงให้หอม
2.ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ตามด้วยเทน้ำเปล่าลงไป
3.น้ำเดือดใส่มะเขือ ข้าวโพดอ่อน กระชาย พริกไทยอ่อน พริกแดงเม็ดใหญ่ มะเขือสุกค่อยใส่ถั่วสุดท้าย
4.ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงปรึงรส
5.เดือดอีกครั้งปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพราคนให้เข้ากัน
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไทยติดอันดับสนามบินโลก สุวรรณภูมิที่ 36 ดอนเมืองที่ 7
"ฟ้าลิขิต" งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางแม่นๆ ที่คอหวยเฝ้าติดตาม
"ม้าสีหมอก" งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางเศรษฐีตัวจริง
โรงแรมที่สวยงามหรูหราที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย
AI วิเคราะห์เลขเด็ด ใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
ประเทศไหน ที่นิยมมาม่าไทยมากที่สุดในโลก
อักษรรูนพยากรณ์ : สิ้นเดือนเเล้ว ไม่สิ้นรัก ใครๆก็อยากทักเข้ามาคุย....ราศีที่มีเกณฑ์ได้พบ "คนคุยใหม่" หัวใจพองโต
เมืองยักษ์ใหญ่ในภาคอีสาน ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุด
โซเชียลเขมรเรียกร้องจัดสงกรานต์แบบไทย ไม่เอาเขมรโบราณ สะท้อนกระแสอยากได้ความสนุกมากกว่าพิธีการ
10 อันดับประเทศที่มีชั่วโมงเรียนต่อวันสูงที่สุดในโลก
ชุดเลขมงคล "เพชรกล้า เด็กชายนำโชค" งวด 1/4/69 คัดเน้นๆ เตรียมลุ้นรางวัลใหญ่
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รูปวาดโดยฝีมือศิลปินชาวไทย ที่มีราคาขายแพงที่สุดตลอดกาล
วิธีรับมือค่าน้ำมันแพง 7 ข้อ ลดรายจ่ายได้จริงก่อนสิ้นเดือน


