วิธีทำ ข้าวผัดหมู

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.ข้าวสวย 2.เนื้อหมู 3.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 4.แครอทหั่นเต๋า 5.มะเขือเทศหั่นเต๋า 6.ต้มหอมซอย

7.กระเทียมสับ 8.น้ำมัน 9.น้ำตาล 10.ซอสปรุงรส 11.ซีอิ้วดำ 12.พริกไทย 14.ไข่ไก่

15.ผักแต่งจานไว้กินแกล้ม แตงกวา มะนาว ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ

วิธีทำ

1.เจียวกระเทียมในน้ำมันพอหอมใส่หมูลงไปผัดเกือบสุกใส่ไข่ไก่

2.หมูและไข่สุกจึงใส่ข้าว

3.ตามด้วยหอมหัวใหญ่ แครอท มะเขือเทศ ต้นหอมซอย

4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ พริกไทยผัดให้เข้ากันปิดไฟ

5.ตักข้าวใส่ถ้วยคว่ำลงบนจาน แต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ต้มหอม ผักชี มะนาว