ไก่ต้มน้ำปลากับน้าจิ้มแสนอร่อย
เนื้อหาโดย totoens
ไก่ต้มน้ำปลากับน้าจิ้มแสนอร่อย
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.น่องไก่ติดสะโพก 2.น้ำปลา 3.ซอสปรุงรส 4.น้ำตาล 5.ซีอิ้วดำ
6.ซอสหอยนางรม 7.น้ำเปล่า 8.ผงปรุงรส 9.ตะไคร้ 10.ผักชี 11.มะนาว 12.ข่า
13 พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี
วิธีทำ
1.ล้างไก่ให้สะอาด
2.ใส่น้ำปลาลงหม้อสำหรับต้ม ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ น้ำตาล ผงปรุงรส ข่า ตะไคร้ คนให้เข้ากันกะให้น้ำท่วมไก่
3.นำไก่ลงไปต้มไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
4.เมื่อสุกตักไก่ขึ้นมาสับเป็นชิ้นใส่จานราดด้วยน้ำต้มไก่
5.ทำน้ำจิ้มโดยตำพริก กระเทียม รากผักชีให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ตักน้ำต้มไก่ใส่แทนน้ำปลา บีบมะนาวชิมรสให้ออกเปรี้ยวนำ หวาน เผ็ด เค็ม
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: Unlucky, บางครั้งฟังแจ๊ซ, my chat, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวมาเลย์ไม่พอใจ! หลังฝรั่งชมคนไทยยิ้มเก่งกว่า?ชาวลพบุรีสุดทน!!! ขึ้นป้ายประท้วงกรมอุทยานฯ แก้ปัญหาลิงล่าช้า5 สิ่งที่คุณมีอยู่แล้วน่าอิจฉาแต่คุณอาจไม่รู้ตัวซูเปอร์สตาร์ที่ไม่มีงานแสดง แต่เป็นเศรษฐีระดับพันล้านHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ครูไพบูลย์ เจ้าของฉายากงยูเมืองไทย อวดหล่อโชว์ซิกแพก กล้ามแน่น ทำเอาสาวแห่กรี๊ด!!สเปกหนูรัตน์ ชอบรวย หล่อแบบเกาหลีซูเปอร์สตาร์ที่ไม่มีงานแสดง แต่เป็นเศรษฐีระดับพันล้าน