วิธีทำ แกงจืดไข่น้ำ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ไข่ไก่ 2.เนื้อไก่สับ 3.ผักกาดขาว 4.กระเทียมสับ 5.แครอท 6.ต้นหอมหั่นท่อน
7.ผักชี 8.น้ำมัน 9.ซอสปรุงรส 10.น้ำปลา 11 น้ำตาล 12.ผงปรุงรส
13.น้ำเปล่า 14.พริกไทยป่น
วิธีทำ
1.ปรุงรสเนื้อไก่สับ ใส่ซอสปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อย พริกไทยป่นคลุกให้เข้ากันพักไว้
2.เจียวกระเทียมสับให้เหลืองหอม พักไว้โรยหน้าแกงจืด
3.ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมผัดให้หอม ตีไข่ใส่กระทะเพื่อทำไข่เจียว สับไข่เป็นชิ้นๆ
4.ใส่น้ำเปล่าลงไปในกระทะที่ทอดไข่ ใส่ผงปรุงรสตามด้วยแครอทเพื่อเพิ่มความหวานให้น้ำแกง
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
6.น้ำเดือดใส่ไก่สับปรุงรสทำเป็นก้อนๆลงไป
7.ใส่ผักกาดขาว เมื่อผักนิ่มใส่ต้นหอม
8.ปิดไฟตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีและกระเทียมเจียว
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: Tangkwan, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, zerotype, คำแก้วคนงาม
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัว
5 จังหวัด ค่าครองชีพโหดที่สุดในไทย เงินเดือน 3 หมื่นบางที่ยังเกือบไม่รอด
จังหวัดที่มี "หอนาฬิกา" ที่เป็นที่รู้จักในระดับประเทศ
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
ลงทุนน้อย ไม่เน่าไม่เสีย! เปิดวาร์ป 5 ไอเดีย "ของขายตลาดนัด" ซื้อง่ายขายคล่อง เก็บได้ยาวๆ ไม่มีขาดทุน
สะพานไม้ที่ยาวที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
จังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านการ"นวด"อันดับหนึ่งของไทย”
10 มหาวิทยาลัยรัฐฯ ที่เก่าแก่สุดในไทย
5 อันดับห้างสรรพสินค้า ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
โรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทย
"ฮุนเซน" ปลุกใจเขมร! อ้างพื้นที่ในหลายจังหวัดของไทย..เคยเป็นของกัมพูชามาก่อนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เขื่อนและอ่างเก็บน้ำที่มีขนาดใหญ่ที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทย
เปิดพิกัด "ห้องพักราคาถูก" ย่านมงก๊ก! 1.28 ล้านเหรียญ แต่สภาพชวนขนหัวลุก ชาวเน็ตแห่สงสัย "บ้านผีสิง" หรือไม่?
ผู้ชายห้ามพลาด"เปิดสูตรเด็ด"เห็ดร่างแหดองยาชูกำลังเสริมความปึ๋งปั๋งและสุขภาพ!
จังหวัดในไทยที่มีถนนทางโค้งมากที่สุด
ชัยชนะเล็ก ๆ Small Wins ความสุข ความสำเร็จ เล็ก ๆ น้อย ๆ และ 10 ไอเดียสร้าง Small Wins เพื่อเอาชนะตัวเองได้ทุกวัน
ดาราดัง "นาตาลี เบย์" เสียชีวิตแล้ว ด้วยโรคหายาก



