วิธีทำ แกงจืดไข่น้ำ
เนื้อหาโดย totoens
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ไข่ไก่ 2.เนื้อไก่สับ 3.ผักกาดขาว 4.กระเทียมสับ 5.แครอท 6.ต้นหอมหั่นท่อน
7.ผักชี 8.น้ำมัน 9.ซอสปรุงรส 10.น้ำปลา 11 น้ำตาล 12.ผงปรุงรส
13.น้ำเปล่า 14.พริกไทยป่น
วิธีทำ
1.ปรุงรสเนื้อไก่สับ ใส่ซอสปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อย พริกไทยป่นคลุกให้เข้ากันพักไว้
2.เจียวกระเทียมสับให้เหลืองหอม พักไว้โรยหน้าแกงจืด
3.ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมผัดให้หอม ตีไข่ใส่กระทะเพื่อทำไข่เจียว สับไข่เป็นชิ้นๆ
4.ใส่น้ำเปล่าลงไปในกระทะที่ทอดไข่ ใส่ผงปรุงรสตามด้วยแครอทเพื่อเพิ่มความหวานให้น้ำแกง
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
6.น้ำเดือดใส่ไก่สับปรุงรสทำเป็นก้อนๆลงไป
7.ใส่ผักกาดขาว เมื่อผักนิ่มใส่ต้นหอม
8.ปิดไฟตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีและกระเทียมเจียว
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: Tangkwan, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, zerotype, คำแก้วคนงาม
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เด็กสาวสุดธรรมดา พบรักกับเจ้าชาย จากเบลเยียมสาวพนักงานปั๊ม ขับรถไล่ตามลุงเติมน้ำมันเเล้วชิ่ง ไกลถึง 3 จังหวัด สุดท้ายลุงไม่รอด งานนี้ไม่คุ้มค่าน้ำมัน...เเต่สะใจ"หนิง ปณิตา" ขี่ม้าขาวเตือนสติ "พีเค"Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไข่ไดโนเสาร์ผุด หลังเกิดเหตุน้ำท่วมหนักที่จีนความมักง่ายหรือเกมการเมือง ทิ้งยางรถยนต์ลงท่อ ทำให้น้ำท่วมกระบี่สิ่งที่ชาวอเมริกันได้เรียนรู้จักกับคนไทย และอาจจะเข้าใจผิดเกี่ยวกับนิสัยคนไทย เมื่อมาที่ประเทศไทย!สาวพนักงานปั๊ม ขับรถไล่ตามลุงเติมน้ำมันเเล้วชิ่ง ไกลถึง 3 จังหวัด สุดท้ายลุงไม่รอด งานนี้ไม่คุ้มค่าน้ำมัน...เเต่สะใจกระป๋องแบนกับไม่แบน..ราคาแตกต่างกันมั๊ย ?