หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน

Share แชร์บอร์ด อาหาร โพสท์โดย Exoexo

กระทู้จากคุณ หลงรักครัว สมาชิกเว็บพันทิป กับข้าวมื้อดึกวันนี้ ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน


เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน

จขกท ไปตลาดช่วงค่ำแล้ว เลยไม่ได้ซี่โครงอ่อนเท่าไหร่ เพื่อนๆเลือกแบบกระดูกอ่อนนะคะ
จะได้ทานง่ายๆ ทานได้ทั้งชิ้น แต่แบบนี้ก็แทะเพลินดีค่ะ

ส่วนประกอบ
1.ซี่โครงหมูอ่อน
2.พระเอกของงาน พริกขี้หนูสวน
3.นางเอกของงาน ตะไคร้ เลือกที่อ่อนๆหน่อยค่ะ
4.ใบมะกรูด
5.หอมแดง วันนี้ลืมซื้อมา ที่บ้านเหลือนิดเดียว ปกติใส่เยอะกว่านี้ค่ะ
6.เครื่องปรุงรส ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำซุปหรือรสดีตามชอบ

วิธีทำ
หั่นหมู ซอยตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง


เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
ถ้าใครได้กระดูกอ่อนมาไม่ต้องต้มหมูก่อนก็ได้ค่ะ เคี่ยวตอนผัดได้เลย
แต่ จขกท ต้มก่อน เพราะวันนี้ได้กระดูกชิ้นค่อนข้างใหญ่

จากนั้นโขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียม
เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวนเมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย โยนพริกกับกระเทียมที่เราโขลกไว้ลงไปค่ะ ผัดจนหอม
ตามด้วยตะไคร้ซอย หอมแดงซอย แต่วันนี้ จขกท มือไวไปหน่อย เผลอใส่ใบมะกรูดซอยลงไปด้วย
จริงๆเราเก็บไว่ใส่ตอนท้ายสุดเลยนะคะ

เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
ตามด้วยซี่โครงหมู จขกท ต้มไว้แล้ว ลืมถ่ายรูปเก็บไว้ค่ะ
เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
ผัดจนคลุกเคล้า เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ถ้าชอบผงรสดีใส่ตอนนี้เลยก็ได้
แล้วเติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่า พอท่วมหมูเล็กน้อย แล้วปิดฝาเคี่ยวไว้
เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
พอน้ำเริ่มงวด โรยใบมะกรูดลงไป ผัดอีก2-3ที ก็ตักขึ้นได้เลยค่ะ
เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
เสร็จแล้วค่ะ
เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
โรยพริกขี้หนูสวน และผักชีเล็กน้อย
เมนูชวนหิว ซี่โครงหมูผัดตะไคร้พริกขี้หนูสวน
เรียบร้อยแล้วค่ะ ตักข้าวสวยรอ ทานคู่กับไข่เจียวร้อนๆอีกจาน

ขอบคุณกระทู้จากคุณ หลงรักครัว สมาชิกเว็บพันทิป
https://pantip.com/topic/35981737
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Exoexo's profile


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
108 VOTES (4/5 จาก 27 คน)
VOTED: vho, Tabebuia, makhamdong
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"ลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้ควนยักษ์กมลา สถานที่ลึกลับแห่งภูเก็ต ที่ซ่อนตำนานเอาไว้กว่า 30 ปี?JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วรถไฟเหาะที่เร็วสุดในโลก! ประกาศปิดถาวร หลังมีคนกระดูกคอหักหลายรายยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!เผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถไฟเหาะที่เร็วสุดในโลก! ประกาศปิดถาวร หลังมีคนกระดูกคอหักหลายรายรถไฟฟ้าสายสีเหลือง ปิดให้บริการทุกสถานีลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺'เขา'ที่ขับขี่ขึ้น-ลงยากมากที่สุดในประเทศไทยสิ่งก่อสร้างที่มีความสูงมากที่สุดในโลก ที่ไม่ใช่ตึกระฟ้าหรืออาคารที่อยู่อาศัย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สะโพกไก่เทอริยากิน้ำผึ้งใครไม่ชอบกินถั่วเขียว ฟังทางนี้ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?ทำไม...ต้องกินอาหารคลีน
ตั้งกระทู้ใหม่