ทำความเข้าใจซะใหม่ "ผักปลอดสาร" ไม่ใช่ "ผักอินทรีย์"
...ในช่วงวันหยุดยาว สิ้นปีนี้ หรือวันหยุด วันสำคัญต่างๆ หลายๆคนก็เลือกที่จะทำอาหารทานกันที่บ้าน เช่น สุกี้ หรือหมูกระทะ แล้วก็ไม่พ้นต้องไปซื้อผักตามตลาด หรือห้างสรรพสินค้า
...งง ไหมครับ? เวลาเห็นผักที่วางขายในห้างฯ มีตรารับรองเยอะแยะมากมาย ทั้ง ผักอนามัย ผักปลอดภัย ผักปลอดสาร ผักไฮโดรโปนิกส์ ฯลฯ แต่หลักๆ แล้ว มักจะเจอกับคำว่า "ผักปลอดสาร"
...แล้วเราก็จะเข้าใจว่า อ่อ! ถ้ามีคำว่า "ผักปลอดสาร" ก็คือ ผักที่ไม่มีสารเคมี นั่นเอง! ดีจังเลย เอาอันนี้แหละ
...แต่! เดี๋ยวก่อน โปรดทำความเข้าใจซะใหม่! "ผักปลอดสาร" ไม่ได้หมายความว่า ไม่มีสารเคมีอยู่เลย แต่จริงๆแล้ว ผักปลอดสารอาจใช้สารเคมี เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ฮอร์โมน ฯลฯ แต่ในกระบวนการก่อนเก็บมาขายนั้น จะต้องไม่มีสารเคมีเหล่านี้ตกค้าง หรือหากมีสารเคมีตกค้าง ก็จะต้องไม่เกินกว่าค่ามาตรฐานที่กำหนด เช่น ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 288) พ.ศ. 2548 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง
...ส่วน "ผักอินทรีย์" (Organic) คือ ผักที่จะต้อง ไม่ใช้ สารเคมี หรือฮอร์โมน ฯลฯ ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงเก็บขาย และจะต้องไม่มีเคมีจากแหล่งอื่นมาปนเปื้อน
...เราจึงมักจะเห็นข่าว ว่า สุ่มตรวจ ผักปลอดสาร ผักปลอดภัย ผักอนามัย ผักไฮโดรโปนิกส์ ฯลฯ ในห้างสรรพสินค้าหรือตามตลาด แล้วพบสารเคมีตกค้างเกินค่ามาตรฐาน เลยทำให้เรางง ว่า ทำไมใช้คำว่า ผักปลอดสาร แล้วยังมีสารตกค้างอีก
...สรุปแล้ว
- ผักปลอดสาร ไม่ได้หมายความว่าเป็น ผักอินทรีย์
- ผักปลอดสาร ที่ ไม่มี สารเคมีตกค้าง ก็มี
- ผักปลอดสาร ที่ มี สารเคมีตกค้าง แต่ไม่เกินค่ามาตรฐาน ก็มี
- ผักปลอดสาร ที่ มี สารเคมีตกค้าง เกินค่ามาตรฐาน ก็มี
*** โปรดเลือกที่ปลอดภัยสำหรับคุณ ถ้าเลือกไม่ได้ ปลูกกินเอง สบายใจที่สุด 
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
กองทัพภาค.2 ยึดเงินสด 11 ล้าน ทอง 3 ล้าน แอบซ่อนโกดัง ช่องสะงำ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
สุดสลดกลางกรุง สาววัย 36 ปีเสียชีวิตจากการตกจากคอนโดชั้น 35 ในเขตบางนา กทม.
ชาวบ้านรู้! เพจดังแฉบ่อนพนันสารคาม เปิดเล่นโจ๋งครึ่ม 3 วันแล้ว ไม่กลัวกฎหมาย
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
วอลเลย์บอลชายไทย เฉือนชนะ อินโด คว้าทองซีเกมส์ในรอบ 8 ปี
ไฟในอย่าน่าออก ไฟนอกอย่าน่าเข้า
อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีให้คะแนนไทยในการจัดซีเกมส์ 100 เต็ม 10 พร้อมส่งกำลังใจถึงทีมชาติช้างศึกหลังพลาดเหรียญทอง
สำนักงานคณะกรรมการการเลือกตั้ง ลงทะเบียนเลือกตั้งล่วงหน้า หากไม่ลงทะเบียน ใช้สิทธิเลือกตั้งไม่ได้ เริ่ม 20 ธ.ค.- 5 ม.ค. 69
แก๊งมุสลิมเข้ายึดครองเรือนจำในอังกฤษ
มารู้จักหน่วย BHQ หน่วยองครักษ์ พิทักษ์ฮุนเซน
รู้หรือไม่ ? ที่มาและประวัติของ "สุกี้ยากี้" เป็นมาอย่างไร ?
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ทึ่งทั่วไทย : "น้ำตกแม่กาษา" น้ำตกลำธารใส Unseen แม่สอด จังหวัดตาก




