แบ่งปันไอเดีย!! แค่มีหม้อหุงข้าว ก็ทำขนมจีบได้แล้ว
แชร์โพสท์โดย MuayMuaythai
สวัสดีค่ะ นี้เป็นกระทู้แรกเลยนะคะ หากผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะคะ เนื่องจาก จขกท อยากทานขนมจีบ เลยลองหาข้อมูล และวิธีทำค่ะ ก็หาจากอากู๋ จากใน pantip นี้แหละค่ะ และอยากมารีวิว ให้เพื่อนๆ ที่อยู่หอ อยู่คอนโดทำทานดู วิธีทำง่ายมากๆเลยค่ะ แค่มีหม้อหุงข้าวแบบstream ก็ทำได้แล้ว มาลองดูกันค่ะ
ส่วนผสม มีดังนี้ค่ะ
-หมูบด เท่าไรก็ได้ตามชอบ
-หมูบะช่อ (หรือไก่สับก็ได้)
-กุ้งสด
-ไข่ไก่
-ต้นหอม
-แผ่นเกี๊ยว ยี่ห้ออะไรก็ได้
-น้ำตาล
-รสดี
-รากผักชีป่น
-พริกไทดำป่น หรือพริกไทป่น ก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบ
-ซอสปรุงรสแม็กกี้
(ส่วนผสม เป็นแบบผง แบบป่นนะคะ เนื่องจาก ไม่มีครกค่ะ )
นำหมูบด หมูบะช่อ เนื้อกุ้งหั่น ไข่ไก่ ต้นหอม ใส่ในภาชนะ ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสแม็กกี้ รสดี แล้วก็รากผักชีป่น น้ำตาล พริกไทดำป่น ค่ะ แล้วก็คลุก ๆ ๆ ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อัตราส่วนก็ กะเอาคร่าวๆนะคะ อ่อลืมบอกไปค่ะว่า ที่ใช้หมูบะช่อและหมูบดรวมกัน จะทำให้เนื้อหมูเกาะกันเป็นก้อน เวลาเราห่อ จะหนืดๆเหนียวๆดีค่ะ ห่อง่าย (เป็นความชอบส่วนตัวน่ะคะ )
สำหรับแผ่นเกี๊ยว ตัดมุมออกก่อนนะคะ จะได้ห่อง่ายค่ะ
วิธีห่อ คือ กำมือนำแผ่นเกี๊ยววางบนมือ กดแป้งเกี๊ยวลงไปในอุ้งมือ ใส่ไส้และจีบตัวแป้งให้หุ้มไส้ ไส้เน้นๆเลยค่ะตามความชอบ
ห่อเสร็จแล้ว (จขกท ห่อไม่สวยนะคะ ขออภัยด้วยค่ะ ) ก็นำใส่ในภาชนะ สำหรับนึ่งในหม้อหุงข้าวเลยค่ะ
น้ำที่ใส่ในหม้อหุงข้าว อย่าให้ถึงถาดรองนึ่งนะคะ กดปุ่ม stream ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีค่ะ
น้ำจิ้ม ใช้แบบสำเร็จรูปเลยค่ะ เพราะไม่มีครัว ไม่มีอุปกรณ์ หาซื้อได้ตามห้างทั่วไปค่ะ แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
อ่อลืมบอกไป ไม่มีกระเทียมเจียวนะคะ จขกท ไม่ชอบกินกระเทียมเจียวค่ะ หากใครชอบ ก็ลองหาตามห้างได้ค่ะ มีแบบสำเร็จรูป
-ซอสพริกแบบหวาน
-ซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่ว)
แถ่น แถ๊น แถน
เสร็จแล้วค่ะ หน้าตา ไม่สวย แต่กลิ่มห๊อมหอมนะคะ ไส้เน้นๆ ค่ะ ฮาๆ เวลาเราซื้อ ไส้นิดเดียว ทำเองได้ไส้เยอะเลยค่ะ
ซ้ำขออภัยค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
68 VOTES (4/5 จาก 17 คน)
VOTED: romuky, ตูบศักดิ์, lilolonely, Noina stupid, ใบไม้ในกำมือ, cutiebarbie, นางเบิร์ด, ส้มป่อยนะสิ, Choe, rawi, Tripop, lilu, กุ้งฝอย, MuayMuaythai, เค้า เเมว นะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?เลขลับปฏิทินสุริยคติ เข้า 2 ตัวบนตรงๆ 26 ตาม 1 เมษายน 2567🤓 เข้ามาร่วมค้นพบสิ่งที่น่าประหลาดใจมากมายของเหล่าผู้คนในโลก Social 😆ความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยกุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกแม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกสาวพิการเพราะใช้ไดร์เป่าผมHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่ฮ่องกงพูดถึงนักท่องเที่ยวไทยattraction: สถานที่ท่องเที่ยว