ตรวจหวย ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 1 กันยายน 2557 .... ตรวจรางวัล คลิ๊ก
เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
456,949   2,077,963

ชมจันทร์ ไม้ประดับกินได้ มากคุณค่าทางโภชนาการ

                                       ผลผลิตของเจ้าของกระทู้

ดอกชมจันทร์ หรือดอกพระจันทร์ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ipomoea alba L.อยู่ในวงศ์ Convolvulaceae สกุล Ipomoea มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อนของทวีปอเมริกากลางและอเมริกาใต้และแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง สามารถพบได้ทั้งในเขตอบอุ่นและเขตร้อนของอเมริกา ประเทศออสเตรเลีย และในกลุ่มประเทศเขตร้อนของทวีปเอเชีย พืชในสกุลนี้มีประมาณ 650 ชนิด

การขยายพันธุ์

ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด อาจปลูกโดยการหยอดเมล็ดลงแปลงโดยตรง หรือเพาะเมล็ดเป็นต้นกล้า ก่อนเพาะเมล็ดมาแช่น้ำนาน 12 ชั่วโมง เพื่อให้เปลือกหุ้มเมล็ดอ่อนตัว จะทำให้งอกได้เร็วงอกไดเร็วขึ้น เนื่องจากเมล็ดดออกพระจันทร์มีเปลิอกหุ้มเมล็ดที่แข็ง เมล็ดงอกใช้เวลานานประมาณ 7-14 วัน เมื่อต้นกล้าอายุ 30 วันสามารถปลูกลงแปลงได้ นอกจากการขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดแล้วต้นชมจันทร์ยังสามารถขยายพันธุ์โดยการปักชำส่วนของลำต้น

 

                                   ต้นที่บ้านเจ้าของกระทู้

การปลูก

ต้นชมจันทร์สามารถขึ้นได้ในดินเกือบทุกชนิดที่มีความร่วนซุย พื้นที่ต้องระบายได้ดี เจริญเติบโตได้ในสภาพกลางแจ้งที่มีแสงแดด แปลงปลูกอาจยกแปลงผักทั่วไปเพื่อป้องกันน้ำขัง วิธีปลูกโดยขุดหลุมปลูกลึก15-20ซม.รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก 200-500 กรัม/หลุม จากนั้นจึงนำต้นกล้าลงปลูก ระยะปลูกที่ใช้ปลูกคือ ระหว่างต้น 40-50 ซม. และระหว่างแถว 70-100 ซม. ในช่วง 1 เดือนแรกหลังปลูกควรมีการให้น้ำวันละ 2 ครั้ง คือ ตอนเช้าและตอนเย็น เมือต้นสามารถตั้งตัวได้แล้ว จึงให้น้ำวันละครั้ง เมื่อต้นดอกชมจันทร์เริ่มแตกยอดควรมีการทำค้างคล้ายกับค้างถั่วฝักยาวหรือทำเป็นซุ้ม หลังปลูกประมาณ 2-3 เดือนก็จะเริ่มออกดอก

การใช้ประโยชน์

ต้นชมจันทร์มีดอกสีขาวสวยงาม บานในเวลาตอนกลางคืน และกลิ่นหอม ในต่างประเทศ เช่นยุโรปและสหรัฐอเมริกาปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับ แต่บางพื้นที่ของประเทศไทย เช่น ภาคใต้ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เรื่มมีการนำดอกมารับประทานเป็นอาหารโดยใช้ดอกตูมมาผัดกับน้ำมันหอย หรือลวกจิ้มกับน้ำพริก ผลการการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของดอกชมจันทร์ พบว่าเป็นผักที่ไขมันต่ำมากและมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อน เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และยังประกอบด้วยวิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามินบี เป็นต้น ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

การบำรุงรักษา

การบำรุงรักษา เมื่อผลผลิตเริ่มลดลง หรือสังเกตเห็นต้นโทรมจะต้องตัดแต่งให้แตกต้นใหม่ พร้อมกับใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยคอกบำรุง พร้อมให้น้ำเช้า-เย็น เพื่อให้ต้นแตกใบอ่อน จากนั้นประมาณ 2 เดือนจึงเริ่มเก็บผลผลิตได้อีกครั้ง กระทั่งต้นมีอายุ 2 ปี จึงเอาออกและปลูกใหม่อีกครั้ง

         

         นอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว เรายังสามารถนำดอกชมจันทร์ไปปรุงเป็นอาหารได้หลายชนิด เพราะเข้ากันดีกับทั้งเนื้อสัตว์และพืชผักอื่น ๆ เช่น

             -นำดอกชมจันทร์มาต้มกับน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลอ้อย แล้วดื่มในช่วงเช้าเพื่อช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น และบรรเทาอาการริดสีดวงทวาร

             -ต้มดอกชมจันทร์ 30 กรัม กับถั่วแดง 30 กรัม เติมน้ำผึ้งพอประมาณ ดื่มเพื่อขับปัสสาวะคลายร้อน และเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคต้อหินเรื้อรัง

             -นึ่งหมูเนื้อแดงกับดอกชมจันทร์ รับประทานเพื่อเพิ่มน้ำนมในสตรีหลังคลอด

                                 ถั่วพู ถั่วฝักยาวม่วง ชมจันทร์ 

VOTED BY: เหอๆๆๆ, aprilmoon, คนไทยว้อยยยยย, ชิก, babymagic, kirill, นิน้อย, ~“•—usก—•”~, Tabebuia, ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, ผักแปม, chenroom, MuayMuaythai, ลูกเป็ดยักษ์พเนจร, ป้ามานี, Art peter, มาดามเฮง
 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 4,862 ครั้ง, โหวตแล้ว 23 ครั้ง / 112 คะแนน
โพสท์โดย: วายุ ดู Hot Topic อื่นๆของ วายุ
14:59 - 17 มีนาคม 2557
แจ้งลบ
 
 

Comment!  

   
 
 
   

ความคิดเห็นยอดนิยม

19:35 - 17 มีนาคม 2557 +20 +LIKE disLIKE
5 antimage

ตลาดสดสนามเป้า เอามาออกแล้วคะ 

ถ้าไม่อยากจุ๊ดๆใหเอาเกสร ด้านในออกคะ

ตรงนั้นที่เป็นยาระบาย

LIKE: aprilmoon, Choco Girl, คนไทยว้อยยยยย, ชิก, Tanthaithai, JammiiE, pinat, monkey s, Audy, katexii, ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, monkiz, Fluke, พิซซ่าไทฮา, ABE, วายุ, ลูกเป็ดยักษ์พเนจร, Caitlyn, วัวน้อย, woohoo
ตอบความคิดเห็นนี้
20:49 - 17 มีนาคม 2557 +7 +LIKE disLIKE
10 ponga

ผัดกับน้ำมันหอยอร่อย กินแล้วคล่องทวารดีนัก

LIKE: aprilmoon, ชิก, Tanthaithai, MOOBAMBOO, pinat, monkey s, phahusupha
ตอบความคิดเห็นนี้
10:03 - 18 มีนาคม 2557 +4 +LIKE disLIKE
13 รัก แห่ง สยาม

แม่ผมใช้ต้มกินกับ มาม่า แต่ไม่ต้องเอาขั้วดอกออกน่ะ เพราะบริเวรนั้นจะช่วยระบาย ทานง่าย ปลูกแล้วก็โตไว ....ศัตรูทางธรรมชาติ ก็จะมีหนอนเจาะ กับเพลียแป้งเท่านั้น ดูแลง่าย

LIKE: aprilmoon, ชิก, Tanthaithai, วายุ
ตอบความคิดเห็นนี้
10:03 - 18 มีนาคม 2557 +4 +LIKE disLIKE
13 รัก แห่ง สยาม

แม่ผมใช้ต้มกินกับ มาม่า แต่ไม่ต้องเอาขั้วดอกออกน่ะ เพราะบริเวรนั้นจะช่วยระบาย ทานง่าย ปลูกแล้วก็โตไว ....ศัตรูทางธรรมชาติ ก็จะมีหนอนเจาะ กับเพลียแป้งเท่านั้น ดูแลง่าย

LIKE: aprilmoon, ชิก, Tanthaithai, วายุ
ที่สำคัญทำค้างให้มันไปไกลเท่าไหร่ ยิ่งเลื้อยโหดไปเท่านั้น ดอกก็ยิ่งเยอะกว่าเดิมเท่าตัว เจ้าของกระทู้
ใช่ครับ ต้องทำร้านให้เขาไต่
ตอบความคิดเห็นนี้
09:50 - 18 มีนาคม 2557 +LIKE disLIKE
12 ตะวันทอแสง นางมารน้อ

อร่อยอ่ะ ชอบม๊าก กินกะตำบักหุ่งแฮงแซ่บ

ตอบความคิดเห็นนี้
22:27 - 17 มีนาคม 2557 +LIKE disLIKE
11 นางปิง

ชุปแป้งทอดได้มั้ย

หึ
bigz c ก็หล่อเหมือนกันแหละ เจ้าของกระทู้
ฉันสวย
เหอะ ค๊าบบบบบ เจ้าของกระทู้
เค่อะ
ตอบความคิดเห็นนี้
20:49 - 17 มีนาคม 2557 +7 +LIKE disLIKE
10 ponga

ผัดกับน้ำมันหอยอร่อย กินแล้วคล่องทวารดีนัก

LIKE: aprilmoon, ชิก, Tanthaithai, MOOBAMBOO, pinat, monkey s, phahusupha
ตอบความคิดเห็นนี้
19:53 - 17 มีนาคม 2557 +2 +LIKE disLIKE
8 ลูกเป็ดยักษ์พเนจร

มีพันธุ์อยู่แล้ว แต่ยังไม่ได้เอาลงดินเลย พรุ่งนี้ต้องรีบปลุกแล้ว อยากได้ยาระบาย 

LIKE: monkey s, วายุ
ตอบความคิดเห็นนี้
19:48 - 17 มีนาคม 2557 +1 +LIKE disLIKE
7 NooNoMBooD

บ้านเพื่อนเราปลูกไว้ เพิ่งรุว่ามันกินได้ไม่นานนี้เอง เอามาต้มจิ้มน้ำพริกอร่อยดี กินสดๆ จะเร่งระบายดีกว่าแบบสุกแล้ว เอาเกสรออกฤทธิ์ระบายจะน้อยลง

LIKE: ลูกเป็ดยักษ์พเนจร
กินสด จิ้มน้ำพริก อร่อยที่ซูดดดดดด เจ้าของกระทู้
เราว่าสดๆ มันมียางๆ อ่ะ มานั่งดูในรูปเพิ่งสังเกตุว่าเค้าไม่ได้กินฐานดอก กินฐานดอกที่มียางมาตลอดไม่รู้เลย
ส่วนมากผมจะล้างน้ำทิ้งไว้ผึ่งให้แห้งแล้วค่อยกินครับ เจ้าของกระทู้
อีกอย่างที่ไม่เด็ดทั้งฐานดอกมา จะให้มันติดเมล็ดไว้ปลูกอีกครับ เจ้าของกระทู้
มิน่าทำไมถึงได้จู๊ดดีจัง
ตอบความคิดเห็นนี้
19:35 - 17 มีนาคม 2557 +20 +LIKE disLIKE
5 antimage

ตลาดสดสนามเป้า เอามาออกแล้วคะ 

ถ้าไม่อยากจุ๊ดๆใหเอาเกสร ด้านในออกคะ

ตรงนั้นที่เป็นยาระบาย

LIKE: aprilmoon, Choco Girl, คนไทยว้อยยยยย, ชิก, Tanthaithai, JammiiE, pinat, monkey s, Audy, katexii, ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, monkiz, Fluke, พิซซ่าไทฮา, ABE, วายุ, ลูกเป็ดยักษ์พเนจร, Caitlyn, วัวน้อย, woohoo
ถ้าไม่เอาออก เห็นผลภายในไม่กี่ชั่วโมง เจ้าของกระทู้
ตอบความคิดเห็นนี้
19:34 - 17 มีนาคม 2557 +1 +LIKE disLIKE
4 รุกค่ะเทวี

ใครธาตุอ่อนระวังนะ มันเป็นยาระบาย ท่วงร่วงจะหาว่าไม่เตือน 

LIKE: วายุ
ตอบความคิดเห็นนี้
19:26 - 17 มีนาคม 2557 +1 +LIKE disLIKE
3 ป้ามานี

อยากปลูกขึ้นมาทันที

LIKE: ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด
ตอบความคิดเห็นนี้
19:18 - 17 มีนาคม 2557 +LIKE disLIKE
2 อุษามณี

เพิ่งรู้จากกระทู้นี้เลยนะว่า มันกินได้ เดี๋ยวต้องลองๆ

ตอบความคิดเห็นนี้
19:12 - 17 มีนาคม 2557 +LIKE disLIKE
1 Art peter

ไม่เคยรู้เลยครับ ว่ากินได้ด้วย

ดอกจะบานตอนกลางคืนครับ บานเบ้อเร่อเลย ตอนเช้ามาก็จะเหี่ยวเลย เจ้าของกระทู้
น่าเสียดายนะครับ บานแต่กลางคืนไม่รู้จะปลูกโชว์ใคร
ไปกินที่บ้านเจ้าของกระทู้ได้มั๊ย อิอิ
ชื่อเค้าบอกอยู่แล้วว่าชอบชมจันทร์ไม่ยอมชมตะวันด้วยเนาะน่าเสียดาย
ปลูกไว้กินค๊าบบบ ไม่ได้ปลูกไว้โชว์ เจ้าของกระทู้
ตอบความคิดเห็นนี้
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ

อุทาหรณ์สำหรับสาวๆ เจอชายโรคจิตถ้ำมองห้องน้ำโรงหนังค่ะ

10 ท่าเซ็กซ์ยอดนิยม

จัดเป็นน้ำจิ้ม! แฟชั่นเซ็กซี่โนบราสุดอารต์ ไม่มีให้ดูกันบ่อยๆ

แท็กซี่ ขอขึ้นราคา หากขึ้นแอลพีจี-เอ็นจีวี
ดู Hot Topic ทั้งหมด
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung