เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
เมื่อวานนี้มีผู้เข้าชมเว็บโพสท์จัง 341,290 คน / 2,110,146 หน้า
Webboard

เมืองไทยก็มีดี ...[๑]

     ภูมิปัญาญาไทยไม่ได้ด้อยกว่าใคร...มีประโยชน์และใช้งานได้จริงจนถึงยุคปัจจุบัน  ทั้งของกิน ของใช้ และผลผลิตอื่นๆ อีกมากมายมากมาย ที่หลายๆคนอาจยังไม่รู้มาก่อน..

 

1.หม่ำ อีสาน

    หม่ำ คือ อาหารที่ทำจากเนื้อวัวผสมกับเครื่องในวัว หมักเครื่องปรุงและยัดไส้วัว แล้วนำผึ่งแดดพึ่งลมให้แห้งแล้วนำมาย่าง มาอบ รับประทานเป็นอาหาร หรืออาหารว่างโดยร้านหม่ำโนนเพ็ก 2 เป็นของนายประมวล กุลวงศ์ ซึ่งตั้งร้านมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540และเห็นวิธีการทำหม่ำมาจากบิดาและมารดา ซึ่งทำหม่ำมากว่า 40 ปี โดยได้รับการถ่ายทอดให้แก่นายประมวลและน้องสาว


2. ไข่ข้าว


    ชื่อฟังดูแปลกๆ แต่ที่จิงแล้วไข่ข้าวก็คือไข่ต้มเนี่ยแหละ แต่ที่มากกว่านั้นก็คือ ข้างในนั้นมันมีตัวอ่อนอยู่ด้วย! เป็นไข่ที่ถูกผสมน้ำเชื้อเรียบร้อยแล้ว แต่ก่อนจะเติบโตมากไปกว่านี้ก็โดนต้มซะก่อน ว่ากันว่าบางฟองเวลาเคี้ยวเข้าไปถึงกับมีขนติดฟันเลย

3. ขนมควายลุย

     สำหรับอาหารหวานข้าวเหนียวควายลุย ของชาวไทยทรงดำา เป็นอาหารหวานพื้นบ้านของชาวไทยทรงดำหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จซึ่งในสมัยก่อนชาวไทยทรงดำใช้ควายนวดข้าว ชาวบ้านได้นำข้าวเหนียวมาทำอาหารหวาน และได้ตั้งชื่ออาหารหวานชนิดนี้ว่า “ข้าวเหนียวควายลุย”

4.รถยนต์ใช้น้ำ

   คนไทยสามารถ ผลิตรถยนต์ที่ใช้พลังงานจากไฮโดรเจนได้เป็นผลสำเร็จ โดยมี พล.อ.ท.มรกต ชาญสำรวจ เป็นหัวหน้าทีมโครงการวิจัยและพัฒนารถยนต์พลังงานไฮโดร เจนที่แยกจากน้ำ และทีมวิจัยอีก 14 ชีวิต ภายใต้ บริษัท คลีนฟูเอล เอ็นเนอร์ยี เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด  

5.ลูกอัมพวา...อำเภออัมพวา

    ลูกอัมพวา หรือมะเปรียง เป็นผลไม้พื้นบ้านคนที่เคยกินบอกว่ารสชาดเหมือนชมพู่มะหมี่ยว ต้นอัมพวา หรือต้นมะเปรียง นี้เป็นพืชที่หายาก บางต้นมีอายุกว่าร้อยปีเป็นพืชดอกที่ออกตามต้น ดอก จะอยู่รวมกันเป็นกระจุก ก้านดอกมีเกล็ดสีน้ำตาลหุ้มอยู่ ดอกมีสีเหลือง ขาวแซมม่วงเล็กน้อย

    ผลมีรูปร่างแบน คล้ายมะม่วง แต่มีรอยหยักไม่น่าดู ผลอ่อนมีสีน้ำตาลแกมเขียวเมื่อเจริญขึ้นมีสีเหลือง ผลดิบมีรสคล้ายมะม่วงดิบ เมื่อผ่ากลางจะมีลักษณะเมล็ดคล้ายมะม่วง ผลสุกขนาด ใหญ่ประมาณ 200 กรัม มีสีเหลือง และเมล็ดสีน้ำตาล เมื่อออกผลแล้วนาน2-3 เดือนจึงสุก

6.ครกหินคุณภาพดี.....ชลบุรี

       อ่างศิลา มีลักษณะโครงสร้างทางธรณีวิทยาประกอบด้วยหินแกรนิตเป็นหลัก ซึ่งเมื่อนำมาทำครกหินจะมีคุณภาพดี แข็งแกร่ง คงทน สวยงามด้วยสีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน อีกทั้งชาวบ้านในพื้นที่ยังสั่งสมภูมิปัญญาอาชีพการทำครกหินมาช้านาน
       ปัจจุบันชาวบ้านอ่างศิลาได้ดัดแปลงนำหินไปทำเป็นผลิตภัณฑ์อีกหลากหลายตามสมัยนิยม ไม่ว่าจะเป็น ตุ๊กตาหินตกแต่งบ้าน-สวน ที่ทับกระดาษ โคมไฟ ครกหินขนาดเล็กที่ระลึก เป็นต้น

7.ห้องน้ำ สุขาไฮเทค...สมุทรปราการ


    เป็นห้องน้ำ ห้องสุขาที่สวยมากๆ(น่านอน) วัดบางพลีใหญ่ใน สมุทรปราการ พระครูวิบูลย์ ธรรมานุกิจ เจ้าคณะตำบลบางพลี และเจ้าอาวาสวัดบางพลีใหญ่ใน อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ทุ่มเงินกว่า 5,000,000 บาท เพื่อเนรมิตห้องสุขาของวัดบางพลีใหญ่ในให้มีความสะอาด ทันสมัย เพื่อไว้บริการญาติโยม และบุคคลทั่วไป

 

8.ไม้หอมเทพทาโร...ตรัง

   ในสมัยโบราณ เทพทาโรใช้ทำเครื่องหอม ประทินผิว ธูปหอม ใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา ในชนบท เทพทาโรยังมีประโยชน์ทางยา ในเปลือกมีน้ำมันระเหย ใบมีกลิ่นหอมใช้เป็นเครื่องเทศ และเนื้อไม้มีกลิ่นหอมใช้ในการก่อสร้าง เครื่องเรือน ของใช้ เชื่อว่าป้องกันตัวเรือด ตัวไร มอด แมลงต่างๆ

     ปัจจุบันไม้เทพทาโรนำมาใช้ประโยชน์ในงานแกะสลักทำประดิฐกรรมต่างๆ และส่งเสริมให้กลายเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อของอำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง

9.โรตีมะตะบะ...สตูล-ปัตตานี

    เป็นอาหารขึ้นชื่อที่อยู่คู่กับชาวมุสลิม ใช้แป้งโรตีห่อไส้ไว้ภายในจะเป็นเนื้อวัว หรือเนื้อไก่ ผสมเครื่องเทศรสหอมหวานกลมกล่อม หากมองให้ดีก็จะคล้ายกับไข่ยัดไส้ เมื่อทอดเสร็จแล้วจะทานคู่กับอาจาด โรตีน้ำแกง จะเป็นแป้งโรตีธรรมดาหรือโรตีใส่ไข่ แต่ไม่ต้องใส่นมและน้ำตาล นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำรับประทานกับน้ำแกง โรตีกล้วยหอม แบบนี้หลาย ๆ คนอาจจะเคยทานกันบ้างแล้ว คือ โรตีทอด โดยมีเนื้อของกล้วยหอมฝานผสมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ รสชาติจะหวานหอม แต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป อีกแบบหนึ่งก็ คือ โรตีธรรมดาใส่ นมน้ำตาล แต่จะต่างจากที่เราทานแห่งอื่น ๆ ก็คือ โรตีส่วนใหญ่จะไม่ทอดจนกรอบ นิยมทอดแบบหนานุ่มมากกว่า

10.มีดเหล็กน้ำพี้ ...อุตรดิตถ์

    “เหล็กน้ำพี้” คือวัตถุอาถรรพ์ ซึ่งสถิตอยู่ภายในถ้ำบนภูเขาสูงในป่าลึก ซึ่งจะผสมปะปนอยู่ในเนื้อแร่สีดำสนิท หรือสีขาวขุ่น และเชื่อกันว่า “เหล็กน้ำพี้” สามารถลบล้างอาถรรพ์ อันเกิดจากคุณไสย์ มนต์ดำ ลมเพลมพัด และมีอำนาจป้องกันภูตผีปีศาจ จิตวิญญาณ ผีร้ายหรือเดรัจฉานวิชาได้ อีกทั้งมีคุณวิเศษด้าน แคล้วคลาด คงกระชันชาตรี เป็นเยี่ยม

     เนื่องจาก “เหล็กน้ำพี้” เป็นวัตถุอาถรรพ์ที่หาได้ยากยิ่ง จึงไม่มีไว้ขายทั่วไปเนื่องจากเป็นของหายาก และมีแห่งเดียวในโลกคือที่จังหวัดอุตรดิตถ์เท่านั้น ซึ่งปัจจุบันมีเพียงช่างตีเหล็กน้ำพี้ท้องถิ่น ที่สืบทอดแต่โบราณเพียงน้อยราย ที่สามารถกระทำพิธีหลอมไหลได้

 

เนื้อหาโดย ลูกสาวอบต.

เนื้อหาโดย: ลูกสาวอบต
VOTED BY: Ployza, wachirawat, Crazypeachz, คุณชายเซี่ยงชุน, มู๋มี่ มากินเกี๊ยวแปบเดวกลับ, zen juff juff, awayg, บูเก้จัง, I AM THOR, ไซค๊อปป, หลังสวน, สนิทกะมิยาบิ, ฮิลด้า, ป้ามานี, ยัยแว่นโก๊ะ
 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 6,879 ครั้ง, โหวตแล้ว 23 ครั้ง / 115 คะแนน
โพสท์โดย: ลูกสาวอบต ดู Hot Topic อื่นๆของ ลูกสาวอบต
21:27 - 7 มกราคม 2557 (แก้ไขล่าสุด: 02:33 - 8 มกราคม 2557)
Tags ที่เกี่ยวข้อง : ของกิน, คนไทย, ของใช้
แจ้งลบ
กระทู้อื่นๆของ ลูกสาวอบต
ติดตามความบันเทิงจาก Postjung.com บนเฟซบุ๊ค
 

Comment!  

   
 
 
   

ความคิดเห็นยอดนิยม

14:07 - 8 มกราคม 2557 [IP:180.183.x.20] +12 +LIKE disLIKE
6 I AM THOR

  สุดยอด     แต่พวก ป  ขายชาติไม่หนับหนุนให้ทำอะสิเพราะน้ำมันจะไม่ได้ขาย

LIKE: System Error from me, Ham yai, DA30, นมอุโด็ต, ploy NU, Puffyzii, ฟินเหรี้ยๆ, nui, แกล้ว, ลูกสาวอบต, zen juff juff, wahy, กาย, GuanGly
ตอบความคิดเห็นนี้
13:57 - 8 มกราคม 2557 [IP:49.48.x.254] +7 +LIKE disLIKE
5 IAe

ขอสนับสนุน การผลิตรถยนต์โดยใช้พลังงานจากไฮโดรเจน ครับ ประเทศไทยและทั่วโลกจะได้มีพลังงานทางเลือกใช้โดยไม่ต้องพึ่งพาน้ำมันเป็นหลัก  

LIKE: System Error from me, สุดติ่งกระดิ่งแมว, herodin, fightre, สุดยอดกะปิ, ลูกสาวอบต, GuanGly
ตอบความคิดเห็นนี้
15:32 - 8 มกราคม 2557 [IP:115.87.x.235] +3 +LIKE disLIKE
9 leefangyong

ว๊ายย เพิ่งไปมา เมื่อกี้ สดๆร้อนๆ ฮาๆๆ

LIKE: สุดติ่งกระดิ่งแมว, ploy NU, ลูกสาวอบต
ตอบความคิดเห็นนี้
11:43 - 9 มกราคม 2557 [IP:171.97.x.247] +LIKE disLIKE
11 Wasan Sasang

นีมัน Nation Class อยากเห็นระดับ World Class ครับ

ตอบความคิดเห็นนี้
22:48 - 8 มกราคม 2557 [IP:110.164.x.131] +LIKE disLIKE
10 ananyatar

ชอบกินตั้งแต่เด็ก เพิ่งจะรู้ชื่อก็วันนี้ ,,,, ขอบคุณน่ะครับ

ตอบความคิดเห็นนี้
15:32 - 8 มกราคม 2557 [IP:115.87.x.235] +3 +LIKE disLIKE
9 leefangyong

ว๊ายย เพิ่งไปมา เมื่อกี้ สดๆร้อนๆ ฮาๆๆ

LIKE: สุดติ่งกระดิ่งแมว, ploy NU, ลูกสาวอบต
ตอบความคิดเห็นนี้
14:17 - 8 มกราคม 2557 [IP:49.230.x.36] +1 +LIKE disLIKE
7 awayg
โหวตค่ะ จรรโรงจิตกว่าการเมืองเป็นไหนๆ
LIKE: ลูกสาวอบต
ตอบความคิดเห็นนี้
14:07 - 8 มกราคม 2557 [IP:180.183.x.20] +12 +LIKE disLIKE
6 I AM THOR

  สุดยอด     แต่พวก ป  ขายชาติไม่หนับหนุนให้ทำอะสิเพราะน้ำมันจะไม่ได้ขาย

LIKE: System Error from me, Ham yai, DA30, นมอุโด็ต, ploy NU, Puffyzii, ฟินเหรี้ยๆ, nui, แกล้ว, ลูกสาวอบต, zen juff juff, wahy, กาย, GuanGly
ยากจัง คงรอน้ำมันพลานหมดก่อน เจ้าของกระทู้
ก็เห็นว่ามีขายชุดแต่งตั้งนานแล้วนะ ถ้าดีจริงคงวิ่งกันทั่วเมืองแล้วล่ะ
วิ่งไม่ได้หรอก พวก ป.ขายน้ำมัน มันดักเอาไว้แล้ว
น้ำจะแพงด้วย คนเราต้องใช้น้ำทุกวัน อย่าเลย
ปตท จบ -.- (แฉแมฺ่ง)
ตอบความคิดเห็นนี้
13:57 - 8 มกราคม 2557 [IP:49.48.x.254] +7 +LIKE disLIKE
5 IAe

ขอสนับสนุน การผลิตรถยนต์โดยใช้พลังงานจากไฮโดรเจน ครับ ประเทศไทยและทั่วโลกจะได้มีพลังงานทางเลือกใช้โดยไม่ต้องพึ่งพาน้ำมันเป็นหลัก  

LIKE: System Error from me, สุดติ่งกระดิ่งแมว, herodin, fightre, สุดยอดกะปิ, ลูกสาวอบต, GuanGly
ตอบความคิดเห็นนี้
13:50 - 8 มกราคม 2557 [IP:223.204.x.94] +1 +LIKE disLIKE
4 ponra

รถใช้น้ำนี่ สุดยอด มาก ขอบอก เก่ง จริง 

LIKE: ลูกสาวอบต, IAe
ตอบความคิดเห็นนี้
13:49 - 8 มกราคม 2557 [IP:203.157.x.252] +1 +LIKE disLIKE
3 หลังสวน

กระทู้ดี เอาไป10กะโหลก

LIKE: ลูกสาวอบต, pirun
ขอบคุรคะ รอชมต่อนะคะ รวบรวมยากมากเลย เจ้าของกระทู้
ตอบความคิดเห็นนี้
13:28 - 8 มกราคม 2557 [IP:110.168.x.170] +LIKE disLIKE
2 kraitong

จองครกครับ

LIKE: ลูกสาวอบต
แถมสาก 2 อันคะ 55 เจ้าของกระทู้
จะเอาไปทำรำวงเวียนครกครับ
ตอบความคิดเห็นนี้
13:18 - 8 มกราคม 2557 [IP:180.180.x.226] +2 +LIKE disLIKE
1 WatchaYoyo

ของดีบ้านเกิดข้าพเจ้า

LIKE: ลูกสาวอบต, Something, Puiiz
ขอบคุรคะ รอชมต่อนะคะ รวบรวมยากมากเลย เจ้าของกระทู้
สู้ๆ ^^
ตอบความคิดเห็นนี้
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ

มือกลองหญิงขั้นเทพ

กระเทยสวยที่สุดในไทย 10 อันดับ

ตามมาดู 10 อันดับ เหล่าดารานักแสดงที่เขามี ขาเรียว สวยเวอร์ มองกี่ทีก็ไม่เบื่อและยังต้องบอกอีกด้วยว่า สั้นเสมอหูตัวแม่สวยเวอร์!

คลายเครียด ทำประกันกับผมมั๊ยครับ ?

เมื่อเจ้าหญิงดิสนีย์มาแลกชุดกันใส่ จะเป็นยังไง มาดู!?!

Apple ออกอัพเดท iOS 7.1.1 แก้ไขปัญหา Touch ID ไม่จดจำลายนิ้วมือ และคีย์บอร์ดไม่ลื่น
ดู Hot Topic
ทั้งหมด
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung