เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
หน้าแรกเว็บบอร์ด กระทู้ของฉันค้นหากระทู้ ตั้งกระทู้ใหม่

เมนูอาหาร : ไข่เจียวกุ้งสับ

  Share

        ส่วนผสม
-ไข่ไก่ 3  ฟอง
-กุ้งสด 200 กรัม
-ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) ½ ช้อนชา
-น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ แล้วแต่สูตรของแต่ละคน)
-พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
-น้ำมันสำหรับทอด ½ ถ้วย

        วิธีทำ
1. นำกุ้งมาล้างให้สะอาด แกะเปลือกกุ้ง ผ่าเอาเส้นหลังออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และสับให้ละเอียด

2. จากนั้น ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ขึ้นฟูแล้วนำเนื้อกุ้งที่สับไว้ และเครื่องปรุงต่างๆ คือ ซีอิ้วขาว (หรือ น้ำปลา) น้ำมันหอย และพริกไทยป่น ใส่ลงไปในไข่ คนให้เครื่องต่างๆ เข้ากัน

3. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนก็เทไข่ที่ ตีเอาไว้ลงไป รอซักพักจนไข่เริ่มสุกก็ให้กลับด้าน (อย่ากลับบ่อยนะคะเดี๋ยวไข่จะเละ)  ทอดจนแต่ละด้านเหลืองกรอบ

4. ปิดเตา ตักไข่ที่สุกแล้วใส่จาน โรยหน้าด้วยใบผักชี จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ

 

กินกับข้าวสวยร้อนๆ ๆ อ้ากกกกกกกกกกกก พูดแล้วหิว  

ซ้ำขออภัยค่ะ  

ที่มา:
Report เนื้อหา


โพสท์โดย: MuayMuayThai
16:22 - 2 ธันวาคม 2556
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
35 VOTES
 
Share to Facebook

Comment ด้วย facebook

Comment!  

 

กระทู้เด่นวันนี้


ดราม่ากองถ่ายละคร “หมาก ญาญ่า“ ปิดถนน ตร.ยันไม่กระทบ

สูตรน้ำยาล้างจานสมุนไพร..วิธีทำก็แสนง่าย!!

รีวิว ชาบูชิ สาขาเอสพลานาด แคราย ครั้งเดียวและครั้งสุดท้าย บอกเลย

ฟาร์มเฮ้าส์ ความหวังใหม่ของเค้กสอดไส้

ไฮโซม่านฟ้า โชว์หน้าสด ผ่านมั้ยล่ะ?
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ