12 ไอเดียเปลี่ยนน้ำแข็งให้น่ากินกว่าเดิม

          ใครที่อยากเติมรสชาติเครื่องดื่มให้เปรี้ยวเล็กน้อยจากผลเลมอน หรือเพิ่มความหอมจากสมุนไพรให้กับ เครื่องดื่มของคุณ ก็แค่หย่อนชิ้นเลมอนสไลซ์ หรือใบสมุนไพรที่ชอบ อย่างใบมินต์ ใบทารากอน ลงไปในถาดทำน้ำแข็ง จากนั้นก็เทน้ำลงไปให้เต็มแล้วก็นำไปแช่แข็ง คราวนี้ก็เติมโซดาซ่า ๆ ลงไป หรือน้ำผลไม้ก็เหมาะสุด ๆ จ้า

 
3. น้ำมันมะกอกก้อน

          แม่ครัวคนไหนที่อยากได้น้ำมันมะกอกเป็นก้อน ๆ แบบแช่เย็นเอาไว้ทำครัวได้อย่างสะดวกสบาย หยิบจับง่าย ไม่ต้องเท ลองนำไอเดียนี้ไปทำกันดูสิคะ เพียงแค่คุณหั่นสมุนไพรจะเป็นใบเสจ ออริกาโน่ หรือโรสแมรี่ลงไปในถาดพิมพ์น้ำแข็ง จากนั้นก็เทน้ำมันมะกอกลงไป แล้วก็นำไปแช่เย็นให้เป็นน้ำแข็ง แค่นี้ก็จะได้น้ำมันมะกอกแช่แข็งเตรียมไว้ทำเมนูอาหารได้หลากหลายแล้ว

           สำหรับงานปาร์ตี้ค็อกเทลไม่น่าจะพลาดไอเดียนี้อย่างเด็ดขาดเลยนะคะ เพียงแค่หั่นผลไม้รสเปรี้ยว ๆ นานาชนิดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วก็นำมาหยอดลงในถาดทำน้ำแข็งแล้วก็เติมน้ำลงไปจนเต็ม หลังจากนั้นก็แช่เย็นจนเป็นน้ำแข็ง เวลาทำค็อกเทล หรือน้ำหวานก็นำออกมาจัดใส่แก้วสวย ๆ แล้วไปเสิร์ฟได้เลย

          ในเมื่อไม่มีกฎเกณฑ์ไหนบอกว่า เราไม่สามารถเทน้ำชนิดอื่นลงไปในถาดพิมพ์น้ำแข็งได้ เราก็จัดการเทช็อกโกแลตเหลวเข้มข้นลงไปในถาดน้ำแข็ง เวลาจะดื่มนมสดก็แกะช็อกโกแลตก้อนที่เราทำเอาไว้ออกมาหยอดใส่ลงไปสักหน่อย นมสดแก้วนี้ก็จะมีรสชาติความอร่อยมากขึ้นแล้วจ้า

          หลายคนน่าจะชอบรสชาติของลูกพีชกันไม่น้อย ซึ่งเราก็มีไอเดียให้คุณรับประทานลูกพีชแบบเต็มรสชาติและเต็มคำมากขึ้น ด้วยการหั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำเชื่อม และน้ำลูกพีช หรือน้ำมะนาวสักเล็กน้อย จากนั้นก็นำไปปั่นจนเป็นน้ำผลไม้ แล้วก็นำมาหยอดทำน้ำแข็งในถาด เห็นไหมล่ะว่าง่ายดายเหลือเกิน

          แค่นำใบสาระแหน่ไปปั่นให้ละเอียด จกานั้นก็นำมาหยอดลงไปในถาดน้ำแข็ง แล้วก็เติมน้ำมะนาวลงไปจนเต็ม สำหรับน้ำมะนาวจะปรุงรสให้กล่อมกลม หรือไม่ปรุงรสก็ได้ จากนั้นก็นำไปแช่แข็งจนเป็นน้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม ทีนี้ถ้าอยากจะเพิ่มรสชาติเปรี้ยว ๆ และกลิ่นหอม ๆ ของมิ้นต์ให้เครื่องดื่ม ก็นำไปใส่ลงในถ้วยได้เลย

 
8. น้ำแข็งมะนาว

          ถ้าอยากจะเติมรสเปรี้ยวให้เครื่องดื่ม คุณจี๊ดจ๊าดขึ้นไปอีก ก็แค่ฝานมะนาว หรือส้มเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วก็นำมารองถาดน้ำแข็งเอาไว้ จากนั้นก็ค่อยเติมน้ำมะนาว หรือน้ำส้มที่ปรุงรสจนอร่อยลงไปเติมให้เต็ม เสร็จแล้วก็นำไปแช่เย็นจนกลายเป็นน้ำแข็ง เท่านี้เราก็จะมีน้ำแข็งก้อนที่อร่อยเด็ด อีกทั้งหน้าตาก็น่ารับประทานมาก ๆ แล้วล่ะ

           ไอเดียนี้เป็นการสร้างสรรค์น้ำแข็งก้อนที่น่ารักและได้ประโยชน์มาก ๆ เลย เพราะเราจะสอดไส้ดอกไม้เล็ก ๆ ที่เป็นสมุนไพรดับกระหายอย่างดอกกระเจี๊ยบ หรือดอกเก๊กฮวยลงไป แล้วก็เติมน้ำของดอกไม้แต่ละชนิดลงไป หรือถ้าอยากจะดัดแปลงรสชาติเติมน้ำหวานชนิดอื่นลงไปก็ได้ ขอบอกตรงนี้เลยว่า ถ้าได้ใส่น้ำแข็งสมุนไพรดอกไม้ลงไปในแก้วน้ำแล้วล่ะก็ คุณจะดื่มน้ำได้อย่างมีความสุขและกระชุ่มกระชวยมากขึ้น

          คล้าย ๆ กับไอเดียน้ำแข็งสมุนไพร แต่คราวนี้เราจะนำดอกไม้เล็ก ๆ กระจุ๋มกระจิ๋มที่เราชอบมาใส่ลงไปในถาดทำน้ำแข็ง แล้วก็เติมน้ำทำน้ำแข็งได้เลย เวลาที่ดื่มน้ำที่ผสมน้ำแข็งจากไอเดียนี้ลงไป ก็จะเหมือนกับเราได้ดื่มน้ำลอยดอกมะลิแบบไทย ๆ เลยนะจ๊ะ

          ถ้าจะบอกว่าไอเดียนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีนก็ไม่ผิดนัก เพราะดู ๆ ไปแล้ว การใส่เยลลี่นุ่มนิ่มลงไปในถาดน้ำแข็งก็คล้าย ๆ กับมีตัวหนอนมาชอนไชน้ำแข็งอยู่เหมือนกัน ถึงหน้าตาจะหลอนอย่างนี้ แต่ถ้าได้ชิมแล้วจะติดใจนะเออ

          ถาดทำน้ำแข็งมีหลุมสำหรับทำน้ำแข็งอยู่หลายช่อง ดังนั้นเราก็สามารถผสมไอเดียทำ น้ำแข็งได้ตามใจชอบเลย อยากจะใส่ดอกไม้ สมุนไพร มะนาว หรือส้มสไลด์ แม้กระทั่งนมสด หรือช็อกโกแลตเหลวลงไปก็ได้ 1 ถาด ก็จะมีน้ำแข็งหลายรสชาติให้ได้กิน อร่อยแบบนี้เก๋สุด ๆ เลยเนอะ

          เป็นอย่างไรกันบ้างเอ่ยกับไอเดียสร้างสรรค์น้ำแข็งแนวใหม่ทั้ง 12 ไอเดียของเรา ใครที่ทำน้ำแข็งกินเองเป็นประจำอยู่แล้ว จะลองนำไปทำกันดูก็ได้นะจ๊ะ รับรองความอร่อยเพิ่มขึ้นอีกเป็นกองเลย

ซ้ำขออภัยค่ะ