เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
445,351   2,109,892

ชิมอาหารตรังกับลูกนายอำเภอ

ถามว่าจังหวัดไหนที่ผมรักที่สุด พูดตรงๆ เลยว่า จังหวัดตรัง ถ้าใครเคยไปเที่ยวที่ตรัง จะรู้เลยว่า แม้ตรังจะเป็นเมืองเล็กๆ เงียบๆ แต่ที่นี่กลับเป็นแหล่งที่คนรวยๆ อยู่เยอะเชียวนะ ผู้คนในจังหวัดตรังนั้นประกอบไปด้วยสามกลุ่มหลักๆ คือ ไทย จีน และอิสลาม แต่เขาก็อยู่กันอย่างผาสุกดี แต่กระนั้นก็ยังไม่เพียงพอเท่ากับรสชาติอาหารของที่นี่ ที่สามารถทำให้ผมและครอบครัวคิดถึงและไปเที่ยวตรังบ่อยๆ ไปตรังก็สะดวกมากครับ ขึ้นเครื่องที่ดอนเมือง 1.20 นาที ก็ถึงตรัง หรือ จะขึ้นรถไฟที่หัวลำโพงก็ถึงตรังเช่นเดียวกัน หรือจะมารถทัวร์ก็มีเยอะแยะครับ เอาละว่าไปก็เข้าเรื่องดีกว่า ว่าด้วยอาหารชาวตรังกัน

หมูย่างเลยครับ ที่ตรังเขาจะย่างทั้งตัว โดยเอาหมูไปหมักด้วยเครื่องที่ผสมด้วยน้ำผึ้ง ยาจีน บลาๆๆ แล้วเอาไปย่างในท่อร้อนๆ แต่ปัจจุบันของก๊อปก็มีนะครับ โดยมันจะเอาหมูไปต้มทั้งตัวก่อน แล้วจึงเอามาลนๆ ไฟ ซึ่งแย่มาก รสชาติอุบทาว์แถมยังทำลายชื่อเสียงหมูย่างตรังด้วย อย่าไปซื้อกินเชียว ของแท้ต้องไปที่ตรังเลยครับ

ขนมเปี๊ยะซอย 9 ขนมเพียงไม่กี่ชิ้น แต่ราคา 120-150 บาท เลยนะครับ ความอร่อยของขนมคนตรังชนิดนี้คคือ แป้งข้างนอกจะกรอบ หอมงาขาว ไส้เผือกผสมไข่เค็มข้างในรสดั่งเทพบรรจงสร้าง รู้ไม่ว่า ขนมนี้ทำส่งให้เจ้านายในวังได้เสวยด้วยนะ ว่างๆ แวะไปชิมสิ รับรอง จะพูดว่าอร่อยและราคาถูกมากๆ

เค้กตรังของแท้ ต้องมีรู ตรงกลางนะครับ อิๆ รสชาติของเค้กที่นี่ จะถูกปั้นแต่งให้มีรสมะพร้าวอ่อน (อันนี้ใส่มะพร้าวอ่อนด้วย อร่อยเหาะ) เค้กกาแฟ รสส้ม รสใบเตย สารพัด เอกลักษณ์คือความนุ่มและความหอมครับ ที่ตรังถ้าบ้านไหนแต่งงาน เจ้าบ่าวจะต้องเอาขนมเค้กใส่ขันหมากไปให้บ้านเจ้าสาวด้วยนะ

นี่คืออาหารเช้าชาวตรัง ติ่มซำที่ตรังคืออาหารที่นิยมกินกันในตอนเช้า เรียกได้ว่า ลืมตาปุ๊บ ก็กินปั๊บเลย ติ่มซำจะถูกเสริ์ฟมาพร้อมกับเครื่องดื่มอาทิ กาแฟร้อน ชาร้อน น้ำชา เป็นต้น ลูกค้า จะหยิบๆๆ มาแล้วก็กินๆ เข่งไหนกินไม่หมดโดยที่ยังไม่แตกก็คืนได้ ครับ เหมือนในรูปนี้คือการกินที่เป็นปกติของคนตรังเขานะครับ กินกันสัก 4-5 คนนะ ประมาณเนี้ยะ

โกปี้กับจ๋าโข้ย หรือ กาแฟไม่ใส่นมกับปาท่องโก๋ นัน่เอง นี่คือเครื่องดื่มยามเช้าของคนตรังอีกประเภทนึง รสชาติของโกปี้ก็หวานๆ ขมๆ แหละครับ คนแก่ๆ ชอบกินกัน เมนูนี้

โกยุกหรือเกายุก อาหารชนิดนี้ถือว่าเป็นจักรพรรดิ์ของอาหารเมืองตรังแล้วครับ รสชาติอร่อยมากๆ สามารถหากินได้ในงานศพ รู้ไหมครับว่าที่ตรังงาน ศพจะเป็นงานที่สำคัญที่สุด จะมีการเลี้ยงอาหารกันขนานใหญ่ แขกเหรื่อมากันเป็นพันๆ จัดงานทียาวเป็นสัปดาห์ๆ เกายุกจะเป็นอาหารอันดับหนึ่งที่จะต้องมีในงานศพ ถ้างานไหนไม่มีนี่ถือว่าไม่ผ่าน นะ

หมูฮ้อง เป็นอาหารจีน ที่เป็นรองแต่เกายุกหน่อยนึง รสชาติคล้ายๆ หมูพะโล้ แต่หอมและอร่อยกว่า น่าทานไหมละ คุณ

ผักกูดต้มกะทิกุ้งสด เมนูนี้อร่อยเหาะเช่นกัน โดยผักกูดนั้นเป็นผักที่อยู่ในป่าพรุ ที่มีเฉพาะในภาคใต้ ชาวบ้านจะเอาส่วนยอดมาเด็ดแล้วต้มกะทิใส่กะปิและกุ้งสด อร่อยมากๆ

ปูจ๋า อันนี้เอาเนื้อปูมาหมักกับเครื่องแล้วก็ใส่กระดองปู แล้วนำไปทอด รสชาติจะคล้ายๆกับห่อหมกครับ จะอร่อยมากถ้าจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย

สะตอดอง พี่ที่พาผมเที่ยวตรัง บอกผมว่าเป็นยาคุม ผมก็เชื่อนะ นึกว่าไปห้ามการตกไข่ไรนั่น ที่ไหนได้ ถ้าใครกินสะตอดองแล้ว จะมีกลิ่นเหม็นออกจากปาก ตลอดจนรูxxx เลยทีเดียว รับรองว่า วันสองวันนั้นสามีจะไม่กล้า xxx เลยถือว่าสะตอดองเป็นยาคุมกำเนิดชนิดพิเศษ 555

ต้มหนางหมู คือการนำส่วนของหัวหมู หรือเนื้อหมู ไปใส่เกลือผสมกับหยวกกล้วย เมื่อหมักไว้ได้ที่แล้ว จะนำมาต้มในน้ำกะทิ ใส่ ขมิ้น ตะไคร้ พริก ใบมะกรูดลงไป รสชาติเปรี้ยวๆ หอมๆ อร่อยครับ

ของอร่อยๆ ที่ตรังมีอีกเยอะครับ ถ้ามีเงินเหลือๆ อย่าลืมไปชิมอาหารที่ตรังกันนะครับ

 

เนื้อหาโดย: ลูกชายนายอำเภอ
VOTED BY: ปอ ปิศาจสุรา, คิงส์, ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, YOGIBEAR, phoenix man, เลดี้ กาก้า, Pistachio Wasabi, uoon, Nongballoon, buri, CoffiCa LaLa, golden kvy, คิดถึงเสมอ, Deenie, tabza, GreenDemon, APhrodite, น้องจ๊ะ, Coffeemate, บัวระวงศ์, นนท์คัฟ, ตะคริวเอว, poeng, PuyfaiChemEngi, ฮูโต๋, Thailand is VIP, PKhu, หิ่งห้อย, justin timberlake, falafel, manamane, lilolonely, Arachani, คุณชายเซี่ยงชุน, Alias, Min Min, งามใส้, jack bass, yuran, E n j o y, Psychosocial, BesTBBoY
 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 9,179 ครั้ง, โหวตแล้ว 53 ครั้ง / 243 คะแนน
โพสท์โดย: ลูกชายนายอำเภอ ดู Hot Topic อื่นๆของ ลูกชายนายอำเภอ
19:08 - 12 กรกฎาคม 2556
แจ้งลบ
 
 

Comment!  

   
 
 
   

ความคิดเห็นยอดนิยม

21:58 - 12 กรกฎาคม 2556 +27 +LIKE disLIKE
19 ละอ่อนล้านนา

เห็นชื่อกระทู้แหมมมม มันต้องคลิกเข้ามาดูจริง

สาระดีเหมือนกันนะเธอ ทำตัวแบบนี้น่ารักกว่านะ

LIKE: Louis XIII de Franc, min pear, คิงส์, ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, Poloro, DiiZzJa, MizSushi, ยอร์จ คั๊บ, เลดี้ กาก้า, Nakal, KU Krien YT RJ, Ann Ku, คินดร๊าฟซ์, น้องตังเม ณ๊ะ ระยอง, uoon, eplawba, Nongballoon, thermister, ordinary, Bow, โกมีนัม, APhrodite, isay, U F O, aoomboon, nama, เวศ, Mashi
ตอบความคิดเห็นนี้
23:49 - 12 กรกฎาคม 2556 +10 +LIKE disLIKE
23 สารละลาย

กระทู้ดี มีสาระเวอร์ แบบนี้ รักตายเลย

LIKE: min pear, สารละลาย, คิงส์, MizSushi, ยอร์จ คั๊บ, Nakal, เห็ดโปร, APhrodite, กันดาร, ลูกชายนายอำเภอ, poeng
ตอบความคิดเห็นนี้
21:32 - 12 กรกฎาคม 2556 +8 +LIKE disLIKE
13 อยากโดนเย็ด

ใคร จะมาบ้านผม เดี่ยวพาเที่ยวน้ำตกโต็นเต๊ะ ครับ บ้านผมเอง และก็ จะพาไปดูซาไก ด้วย

LIKE: min pear, ยอร์จ คั๊บ, ชื่อเอคับ, APhrodite, กันดาร, poeng, ละอ่อนในกรุง, lilolonely, เด็กบ้านนอก ลูกคนสวน, อยากโดนเย็ด
ตอบความคิดเห็นนี้
21:44 - 12 กรกฎาคม 2556 +6 +LIKE disLIKE
15 ยืนมองเบียร์

ไม่น่าเชื่อว่านายคนนี้จะมีมุมน่ารักกับเค้า ทำไมไม่ทำตั้งนานแล้วฮะ

LIKE: aprilmoon, ยืนมองเบียร์, MizSushi, uoon, เวศ, lilolonely
ตอบความคิดเห็นนี้
22:14 - 12 กรกฎาคม 2556 +5 +LIKE disLIKE
21 แขกดอย

แต่ ..เอ  ผักกูด เนี่ย  ผมว่า ไม่เฉพาะภาคใต้นะ  เห็นมันมีทุกภาค เพราะผมเคยไปอยู่มาแล้วทุกภาคของไทย จะขึ้นเฉพาะเป็นบางบริเวณ โดยเฉพาะที่ดิน น้ำ อุดมสมบูรณ์

LIKE: ปอ ปิศาจสุรา, ยอร์จ คั๊บ, ลูกเป็ดยักษ์พเนจร, isay, poeng, ต้นกล้ารายที่สาม
ตอบความคิดเห็นนี้
17:08 - 13 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
33 น้องตังเม ณ๊ะ ระยอง

คัยจะว่าไงแต่เราชอบเทอตรงนี้ล่ะ ลูกชายนายอำเภอ

ท่าไม่มีนายดูท่าทางโพสจังจะจืดชืดไปเลย

LIKE: ลูกชายนายอำเภอ
ตอบความคิดเห็นนี้
16:09 - 13 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
32 ฉลอง อยู่บรรลัย

ไม่ชอบ จขกท.

LIKE: ลูกชายนายอำเภอ
ตอบความคิดเห็นนี้
12:49 - 13 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
31 CoffiCa LaLa

แหม่!!ลูกชายนายอำเภอ ก้อมีมุมดีๆๆสร้างสรรคกะคนอื่นเป็นแฮะ!!

LIKE: uoon
ตอบความคิดเห็นนี้
10:08 - 13 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
30 คิดถึงเสมอ

โกยุก กะ หมูฮ้อง น่าอร่อยจัง หิวข้าวเลย >.<

ตอบความคิดเห็นนี้
08:09 - 13 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
29 จิซัง

ผักกูด บ้านผมที่จันทบุรีก็มีนะครับ อยากกินก็เดินไปเก็บสบายๆ

ตอบความคิดเห็นนี้
05:37 - 13 กรกฎาคม 2556 +3 +LIKE disLIKE
28 คุณหญิงมณี

ขอจานนี้ค่ะ!!!  จะเคี้ยวให้หมดเล่ย  

LIKE: ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, โด้, น้องอวก พัชราภาพ แพร่เชื้อ
ตอบความคิดเห็นนี้
02:12 - 13 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
26 กันดาร

แวะมาอุดหนุนไก่ทอดหน้าร้านรำไทยด้วยนะ...อร่อยๆๆ อยู่ตรงข้ามบิ๊กซี่ 

LIKE: กันดาร
ตอบความคิดเห็นนี้
01:36 - 13 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
25 น้องพายไก่ จ๊ะ

น่ากินจังเลย

เธอก็ด้วยนะ
อ่ะนะ พายมีแฟนแล้วจ๊ะ
ตอบความคิดเห็นนี้
00:07 - 13 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
24 แซมบัค

เค้กเมืองตรัง กินกับกาแฟ กะนมข้นหวานนะ อร่อยมาก

ตอบความคิดเห็นนี้
23:49 - 12 กรกฎาคม 2556 +10 +LIKE disLIKE
23 สารละลาย

กระทู้ดี มีสาระเวอร์ แบบนี้ รักตายเลย

LIKE: min pear, สารละลาย, คิงส์, MizSushi, ยอร์จ คั๊บ, Nakal, เห็ดโปร, APhrodite, กันดาร, ลูกชายนายอำเภอ, poeng
ตอบความคิดเห็นนี้
22:14 - 12 กรกฎาคม 2556 +5 +LIKE disLIKE
21 แขกดอย

แต่ ..เอ  ผักกูด เนี่ย  ผมว่า ไม่เฉพาะภาคใต้นะ  เห็นมันมีทุกภาค เพราะผมเคยไปอยู่มาแล้วทุกภาคของไทย จะขึ้นเฉพาะเป็นบางบริเวณ โดยเฉพาะที่ดิน น้ำ อุดมสมบูรณ์

LIKE: ปอ ปิศาจสุรา, ยอร์จ คั๊บ, ลูกเป็ดยักษ์พเนจร, isay, poeng, ต้นกล้ารายที่สาม
ไปอยู่มาแล้วทุกภาค แล้วภาค ศิลาอาถรรพ์ดูยังง่า
ปลูกในกระถางมันจะรอดไหม
ตอบความคิดเห็นนี้
22:10 - 12 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
20 SailorNeptune

ชอบตรง หมูย่างกับติ่มซำตอนเช้าเนี่ยแหละ

LIKE: กันดาร
ตอบความคิดเห็นนี้
21:58 - 12 กรกฎาคม 2556 +27 +LIKE disLIKE
19 ละอ่อนล้านนา

เห็นชื่อกระทู้แหมมมม มันต้องคลิกเข้ามาดูจริง

สาระดีเหมือนกันนะเธอ ทำตัวแบบนี้น่ารักกว่านะ

LIKE: Louis XIII de Franc, min pear, คิงส์, ดาราวรรณ ฮาน้ำตาเล็ด, Poloro, DiiZzJa, MizSushi, ยอร์จ คั๊บ, เลดี้ กาก้า, Nakal, KU Krien YT RJ, Ann Ku, คินดร๊าฟซ์, น้องตังเม ณ๊ะ ระยอง, uoon, eplawba, Nongballoon, thermister, ordinary, Bow, โกมีนัม, APhrodite, isay, U F O, aoomboon, nama, เวศ, Mashi
ตอบความคิดเห็นนี้
21:54 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
18 NamKrot Kamikaze

หมูย่างอร่อย ฝุดๆๆๆ จริงๆ 

เด็กนคร !!! 

ตอบความคิดเห็นนี้
21:54 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
17 manamane

อยากจะไปตรังพรุ่งนี้เลย

น้ำลายท่วมหน้าจอ

ตอบความคิดเห็นนี้
21:46 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
16 Arachani

ชิมอา  หารตรัง  กับลูกชายนายอำเภอ 

ตอบความคิดเห็นนี้
21:44 - 12 กรกฎาคม 2556 +6 +LIKE disLIKE
15 ยืนมองเบียร์

ไม่น่าเชื่อว่านายคนนี้จะมีมุมน่ารักกับเค้า ทำไมไม่ทำตั้งนานแล้วฮะ

LIKE: aprilmoon, ยืนมองเบียร์, MizSushi, uoon, เวศ, lilolonely
ตอบความคิดเห็นนี้
21:36 - 12 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
14 Alias

สาระมีอยู่จริง.......

LIKE: ชายเดช เกรดเอ
ตอบความคิดเห็นนี้
21:32 - 12 กรกฎาคม 2556 +8 +LIKE disLIKE
13 อยากโดนเย็ด

ใคร จะมาบ้านผม เดี่ยวพาเที่ยวน้ำตกโต็นเต๊ะ ครับ บ้านผมเอง และก็ จะพาไปดูซาไก ด้วย

LIKE: min pear, ยอร์จ คั๊บ, ชื่อเอคับ, APhrodite, กันดาร, poeng, ละอ่อนในกรุง, lilolonely, เด็กบ้านนอก ลูกคนสวน, อยากโดนเย็ด
ตอบความคิดเห็นนี้
21:30 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
12 ลูกชายนายตำรวจหย่าย

ลูกชายนายอำเภอพาลูกชายตำรวจเที่ยวตรังหน่อยสิ แล้วฉันจะพาไป

LIKE: ลูกชายนายอำเภอ
ไปไหนไปด้วย ช่วยค่าน้ำมันเต็มที่ ขอเก็บเสื้อผ้าแปป ขอไปร้านที่อร่อยสุดในตรังนะ
ตอบความคิดเห็นนี้
21:29 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
11 Artists

จัดทัวร์ หรอ คิดเท่าไหร่ มีที่พักป่าว นั่งรถทัวร์ หรือ เครื่องบิน 

ตอบความคิดเห็นนี้
21:27 - 12 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
10 งามใส้

รักลูกชายนายอำเภอ

LIKE: นนท์คัฟ, Agnus, ลูกชายนายอำเภอ
ขอบคุณคับ
แต่จะไม่ถามความยินยอมกูหน่อยหรอ
ยอมก็ได้คับ
ตอบความคิดเห็นนี้
21:26 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
9 jub jib

หมูย่าง เค้ก กินเท่าไรก็ไม่เบื่อ เรามีเจ้าประจำ เอามาฝากเพื่อนๆ ติดใจกันทุกคน

ตอบความคิดเห็นนี้
21:25 - 12 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
8 Daiki Kaito

สะดุดตรงชื่อ             แบบบ เห่ยยยยยยยยยยย แอร้ยยยยยยยนะ 

ชิมอาหารตัง กับ ลูกชายนายอำเภอ

แบบ มันต้องคลิกๆ อ่ะ 555

LIKE: lilolonely, ลูกชายนายอำเภอ
ตอบความคิดเห็นนี้
21:20 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
7 LV

อยากไปอีกจังคับ ชอบมาก ไปกี่ครั้งก็ไม่เคยผิดหวัง

ตอบความคิดเห็นนี้
21:19 - 12 กรกฎาคม 2556 +1 +LIKE disLIKE
6 Meteora

จริงๆ แล้วที่ติดตามคุณมา ที่ผ่านมาผมไม่ชอบคุณ หรือผม รักคุณกันแน่ กุงงแระนิ 

LIKE: CoffiCa LaLa, ลูกชายนายอำเภอ
ตอบความคิดเห็นนี้
21:17 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
4 ราพันเซล

ใกล้บ้านเราเลย  ขนมเค้กกับหมูย่าง อร่อยมากก 

ตอบความคิดเห็นนี้
21:08 - 12 กรกฎาคม 2556 +2 +LIKE disLIKE
3 แวะมาซื้อน้ำปลา

กรูไม่ไปชิมกะ* ได้ป่าววะ

LIKE: uoon, ram
อย่ามาว่าลูกนายอำเภอนะคับ ออกจะน่ารัก
จะรอวันนั้นนะคับ
เอาเลยๆ กรูขอแอบดู
ตอบความคิดเห็นนี้
21:08 - 12 กรกฎาคม 2556 +3 +LIKE disLIKE
2 nama

ขอยืนไว้อาลัยให้ลูกชายนายอำเภอ 3 วิ

LIKE: โด้, eplawba, เจ็บ และ ชิน ไปเอง, nama, เด็กบ้านนอก ลูกคนสวน, ~I3 e N Z ~•_„¬, ram
ตอบความคิดเห็นนี้
21:07 - 12 กรกฎาคม 2556 +LIKE disLIKE
1 BesTBBoY

เยี่ยม!!!จะไปเที่ยวยุพอดี 

LIKE: jametony
ตอบความคิดเห็นนี้
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ

ฮา ขำ ขำ วันอังคาร

ชาวบ้านแห่ขอเลขเด็ด “หมูประหลาด” มีงวงโผล่กลางหน้าผาก

ชิวาว่าน้องหมาขาพิการ ใจเกินร้อย

หน.คสช.เตือนเยาวชนใช้ภาษาไทยให้ถูก
ดู Hot Topic ทั้งหมด
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung