เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
381,494   1,935,264
 

นมข้นหวานมีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่

 

 

 

นมข้นหวาน 


นมข้นหวาน (นมข้นแปลงไขมันหวาน) คือ ผลิตภัณฑ์นมที่ระเหยเอาน้ำบางส่วนออก และทำให้หวานโดยการเติมน้ำตาล มีไขมันเนย หรืออาจจะใช้ไขมันจากพืชเช่น น้ำมันปาล์ม เป็นส่วนผสม

 

คุณสมบัติของนมข้นหวานเหมาะในการใช้ผสมเครื่องดื่มชา กาแฟ เครื่องดื่มโทนิก น้ำผลไม้ปั่น หรือใช้เพิ่มความอร่อยหอมมันให้ขนมปัง ปาท่องโก๋ โรตี หรือขนมน้ำแข็งหวานเย็น

 

นอกจากนมข้นหวานจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เครื่องดื่มและอาหารแล้ว นมข้นหวานยังมีคุณค่าจากโปรตีนและแร่ธาตุจากนมอีกด้วย

 

ครีมเทียมข้นหวาน

ครีมเทียมข้นหวาน (ครีมเทียมข้นหวานชนิดพร่องไขมัน) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเช่นเดียวกับนมข้นหวาน ยกเว้นว่าครีมเทียมข้นหวานมีส่วนผสมของน้ำมันปาล์มมากกว่านมข้นหวาน

 

คุณประโยชน์ของนมข้นหวาน

        การใช้นมข้นหวานของคนไทยบางครั้งใช้เป็นของหวาน เช่น ใช้ขนมปังหรือข้าวหลามจิ้มนมข้นหวาน หรือใช้นมข้นหวานราดไปบนขนมซึ่งใส่น้ำแข็ง เมื่อจะใช้นมข้นหวานชงเครื่องดื่ม เช่น กาแฟ ชา หรืออื่น ๆ เราก็มักใส่นมข้นหวานลงไปมาก ๆ การบริโภคนมข้นหวานเป็นจำนวนมากนี้เนื่องจากผู้บริโภคส่วนมากเป็นผู้ที่ต้องใช้แรงงาน เมื่อกินของหวานเข้าไปก็รู้สึกสดชื่นมีเรี่ยวแรง เพราะนมข้นหวานเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง แต่ก็ไม่เป็นอาหารที่สมบูรณ์ (unbalance) นอกจากจะเติมนมผงหรือน้ำนมถั่วเหลืองลงไปในนมข้นหวาน


ประโยชน์ของนมข้นหวานนอกจากจะใช้บริโภคโดยตรงแล้ว ยังใช้ในการทำขนมอบต่าง ๆ ทำไอศกรีม ทำลูกกวาด ทำขนมพาย เอแครและน้ำสลัดชนิดครีม (Mayonnaise) ได้อีกด้วย

นมข้นหวาน ๑ ช้อนชา (ตักแบบร้านกาแฟ)

หนักโดยเฉลี่ย ๑๕.๗ กรัม มีคุณค่าทางอาหารดังนี้

พลังงาน ๖๒.๓ คาลอรี่
โปรตีน ๑.๒ กรัม
วิตามิน เอ ๑๑๑ หน่วยสากล
วิตามิน ดี ๑๑.๕๕ หน่วยสากล
วิตามิน บี ๑ ๐.๐๗๗๔  

นมชง ๑ แก้ว (๒๕๐ มิลลิลิตร) ถ้าใช้นมข้นหวาน ๓ ช้อนชา

(ตักอย่างรวดเร็วแบบร้านกาแฟไม่ได้ตวง) จะมีคุณค่าดังนี้

พลังงาน ๑๘๗ คาลอรี่
โปรตีน ๓.๖ กรัม
วิตามิน เอ ๓๓๓ หน่วยสากล
วิตามิน ดี ๓๔.๖๕ หน่วยสากล
วิตามิน บี ๑ ๐.๒ มิลลิกรัม

นมโคสด ๑ แก้ว   จะมีคุณค่าดังนี้

พลังงาน ๑๗๐ คาลอรี่
โปรตีน ๘.๘ กรัม
วิตามิน เอ ๑๖๐ หน่วยสากล
วิตามิน ดี ๓๖ หน่วยสากล
วิตามิน บี ๑ ๐.๑ มิลลิกรัม

 
 
ปล.  ถึงนมข้นหวานจะให้พลังงานต่อร่างกาย 
แพทย์ก็ไม่แนะนำคุณแม่ให้นมข้นหวานแก่ทารกนะคับ
 

ที่มา  http://www.thaigoodview.com/node/8035

http://iam..../milkychocola/article/11483

ที่มา:
VOTED BY: จิซัง, ZaLaPaO, kkatoon, Tabebuia, falafel
 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 7,265 ครั้ง, โหวตแล้ว 9 ครั้ง / 45 คะแนน
โพสท์โดย: ทิมมี่ ทิมมี่ นักโพสท์อันดับ 5ดู Hot Topic อื่นๆของ ทิมมี่ ทิมมี่
14:36 - 3 กรกฎาคม 2556
แจ้งลบ
 

Comment!  

   
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung