หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

โพสท์โดย

ส่วนผสม

* มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

 

* หอมใหญ่ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)

 

* แตงกวา 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)

 

* พริกหยวก 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)

 

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

* น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

 

* กระเทียมสับ 4 กลีบ

 

* น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

 

* แป้งข้าวโพด 1.5 ช้อนโต๊ะ

 

   (นำไปผสมกับน้ำ คนให้ละลาย)

เครี่องปรุง

     * กุ้งขนาดกลาง 10 ตัว

 

     * แป้งอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

 

     * น้ำเย็น 1 ถ้วยตวง

 

     * ไข่ไก่ 1 ฟอง

 

     * เกลือ 1/2 ช้อนชา

 

     * พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

 

     * น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

 

1. ในชามขนาดใหญ่, ผสมเกลือ, กระเทียมและพริกไทยกับแป้งอเนกประสงค์ เทน้ำและไข่ไก่ลงไป ผสมจนเข้ากัน

2. นำกุ้ง ลงไปชุบแป้งที่เตรียมไว้ และนำไปทอดจนเหลืองกรอบ นำไปวางบนกระดาษซับมันและเตรีึยมไว้สำหรับขั้นตอนต่อไป

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นใส่แตงกวา, หอมใหญ่ และผัดจนเกือบสุกจึงใส่มะเขือเทศลงไปผัด

4. ใส่กุ้งทอด, น้ำส้มสายชู, น้ำปลา และน้ำตาล รสชาติดั้งเดิมจะมีรสหวาน, รสเปรี้ยวและรสเค็มพอๆกัน

5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเริ่มเดือด ใส่น้ำแป้งที่เตรียมไว้ คนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้แป้งที่ใส่เกาะตัวเป็นก้อน เสร็จแล้วปิดไฟ และตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
๏Nameless๏'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 5,813 ครั้ง
โพสท์โดย ๏Nameless๏
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง10 เรื่องที่คนวัย 40+ มักเข้าใจตรงกัน เมื่อชีวิตเริ่มอยากได้ความสงบมากกว่าความวุ่นวายรู้หรือไม่? ว่ามีสัตว์ที่ไม่ต้องดื่มน้ำตลอดชีวิต มีอยู่จริงนะจังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยราคาน้ำมัน 9 มิ.ย. ขึ้น 50 สตางค์ คนใช้รถต้องเผื่อเงินเท่าไรเปิดประวัติ ติณติณ New Country จากศิลปินลูกทุ่งรุ่นใหม่ สู่ประเด็นที่ค่ายสั่งพักงานอายุ 35 มองกลับไปวัย 20 สิ่งที่อยากบอกที่สุดคือเริ่มให้เร็ว10 อาชีพในสหรัฐฯ ที่ AI แทนยาก เพราะยังต้องใช้ทักษะมนุษย์AI จะมาแทนงานอะไรได้มากที่สุด?ประเทศไหนที่คนจีนนิยมไปอาศัยตั้งรกรากอยู่มากที่สุดในโลกผักผลไม้ดองยังมีประโยชน์ไหม รู้ให้ชัดก่อนกินเพลินยุงไม่ได้ใช้ฟันกัด แต่ใช้ปาก 6 ชิ้นเจาะผิวจนเราแทบไม่รู้ตัว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย10 เรื่องที่คนวัย 40+ มักเข้าใจตรงกัน เมื่อชีวิตเริ่มอยากได้ความสงบมากกว่าความวุ่นวายเลือกรับออเดอร์เดลิเวอรี่ช่วงไทยช่วยไทย พลัส อย่าดูแค่ GP ต่ำยุงไม่ได้ใช้ฟันกัด แต่ใช้ปาก 6 ชิ้นเจาะผิวจนเราแทบไม่รู้ตัวAI จะมาแทนงานอะไรได้มากที่สุด?ราคาน้ำมัน 9 มิ.ย. ขึ้น 50 สตางค์ คนใช้รถต้องเผื่อเงินเท่าไร
ตั้งกระทู้ใหม่