เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
922,054   3,022,547

แกงหน่อไม้ไก่

เนื้อไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

พริกแกงเผ็ด 2.5 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 2 ถ้วยตวง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/4 ช้อนชา

พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด (หั่นตามแนวยาว)

ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง

ใบมะกรูด 1/4 ถ้วยตวง (ฉีกเป็นชิ้นๆ)

น้ำตาล 1.5 ช้อนชา

หน่อไม้ 1 กระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นๆ)

วิธีทำ

1. ใส่กะทิ (1 ถ้วยตวง) ลงไปหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนจนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน และรอจนเืดือด

2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเรื่อยๆ จนเนื้อไก่สุก

3. เติมกะทิส่วนที่เหลือ (1 ถ้วยตวง) และหน่อไม้ลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, เกลือ และคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง

4. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาลงไป คนให้ทั่วจึงปิดไฟแล้ว ตักแกงใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยใบโหระพาและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 

เรียบเรียงโดย: ๏Nameless๏
ที่มา: forward mail
 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 2,497 ครั้ง, โหวตแล้ว 1 ครั้ง / 1 คะแนน
โพสท์โดย: ๏Nameless๏ ดู Hot Topic อื่นๆของ ๏Nameless๏
10:08 - 3 มกราคม 2556
Tags ที่เกี่ยวข้อง : แกงหน่อไม้ไก่
แจ้งลบ
 
 

Comment!  

   
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ

เสียงเล็กๆ จากคนจ่ายส่วยที่ป่าตอง

ลือสนั่น เจนี่ ได้คนดามใจสาวหล่อโปรไฟล์ดี จุ๊ กัลยดา

งดงาม ประติมากรรรมนก จากกระดาษสี

คอลเกตเป็นห่วงฟัน แถมยาสีฟันฟรีทุกครั้งเมื่อกดซื้อขนมจากตู้
ดู Hot Topic ทั้งหมด
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung