เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
ตั้งกระทู้
ส่งขึ้น Hot Topic
ตั้งกระทู้

แกงหน่อไม้ไก่

 
แชร์ให้เพื่อนดู

เนื้อไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

พริกแกงเผ็ด 2.5 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 2 ถ้วยตวง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/4 ช้อนชา

พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด (หั่นตามแนวยาว)

ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง

ใบมะกรูด 1/4 ถ้วยตวง (ฉีกเป็นชิ้นๆ)

น้ำตาล 1.5 ช้อนชา

หน่อไม้ 1 กระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นๆ)

วิธีทำ

1. ใส่กะทิ (1 ถ้วยตวง) ลงไปหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนจนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน และรอจนเืดือด

2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเรื่อยๆ จนเนื้อไก่สุก

3. เติมกะทิส่วนที่เหลือ (1 ถ้วยตวง) และหน่อไม้ลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, เกลือ และคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง

4. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาลงไป คนให้ทั่วจึงปิดไฟแล้ว ตักแกงใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยใบโหระพาและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 

เรียบเรียงโดย: ๏Nameless๏
ที่มา: forward mail
Tags ที่เกี่ยวข้อง : แกงหน่อไม้ไก่


โพสท์โดย: ๏Nameless๏ ดู Hot Topic อื่นๆของ ๏Nameless๏
10:08 - 3 มกราคม 2556 IP
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
1 VOTES
 

มาเป็นคนแรก
ที่แชร์เรื่องนี้
แชร์ให้เพื่อนดู
 

Comment ด้วย facebook

Comment!  

   
 
 
   

สาวมะกันทุุ่มทุนลาออกงาน-สร้างบ้านไม้ไผสุดเจ๋งกว่า 5 ปี กลางเกาะบาลี อินโดฯ

ติ่งเกาหลีเถียงสู้ตาย ยอมแก้ผ้าดีกว่าถ้าจะต้องสวมชุดไทยไปทำงาน

อ้างสุดแค้นข่มขืนแฟน แทงหนุ่มกัมพูชาดับสยอง 60 แผล
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ