เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
363,869   1,997,232

แกงหน่อไม้ไก่

เนื้อไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

พริกแกงเผ็ด 2.5 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 2 ถ้วยตวง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/4 ช้อนชา

พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด (หั่นตามแนวยาว)

ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง

ใบมะกรูด 1/4 ถ้วยตวง (ฉีกเป็นชิ้นๆ)

น้ำตาล 1.5 ช้อนชา

หน่อไม้ 1 กระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นๆ)

วิธีทำ

1. ใส่กะทิ (1 ถ้วยตวง) ลงไปหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนจนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน และรอจนเืดือด

2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเรื่อยๆ จนเนื้อไก่สุก

3. เติมกะทิส่วนที่เหลือ (1 ถ้วยตวง) และหน่อไม้ลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, เกลือ และคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง

4. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาลงไป คนให้ทั่วจึงปิดไฟแล้ว ตักแกงใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยใบโหระพาและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 

เรียบเรียงโดย: ๏Nameless๏
ที่มา: forward mail
 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 2,502 ครั้ง, โหวตแล้ว 1 ครั้ง / 1 คะแนน
โพสท์โดย: ๏Nameless๏ ดู Hot Topic อื่นๆของ ๏Nameless๏
10:08 - 3 มกราคม 2556
Tags ที่เกี่ยวข้อง : แกงหน่อไม้ไก่
แจ้งลบ
 
 

Comment!  

   
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ

ด่วน! ไฟไหม้โรงงาน ย่านลาดกระบัง ยังไม่สามารถควบคุมได้

ใจจะขาด!! รถพ่วงซิ่งทับเมียต่อหน้าผัว กอดศพร่ำไห้กับร่างไร้วิญญาณ

ผลดีเอ็นเอปรากฏ!!!''ไมค์''คือพ่อ''น้องแม็กซ์เวลล์''

ถ้าเป็น "แม่" คุณ คุณจะพูดแบบนี้ไหม
ดู Hot Topic ทั้งหมด
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung