เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
490,812   1,965,793
ตั้งกระทู้
ส่งขึ้น Hot Topic
ตั้งกระทู้

แกงหน่อไม้ไก่

แชร์ให้เพื่อนดู
  ↓ ติดตาม POSTJUNG บน FACEBOOK

เนื้อไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

พริกแกงเผ็ด 2.5 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 2 ถ้วยตวง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/4 ช้อนชา

พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด (หั่นตามแนวยาว)

ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง

ใบมะกรูด 1/4 ถ้วยตวง (ฉีกเป็นชิ้นๆ)

น้ำตาล 1.5 ช้อนชา

หน่อไม้ 1 กระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นๆ)

วิธีทำ

1. ใส่กะทิ (1 ถ้วยตวง) ลงไปหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนจนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน และรอจนเืดือด

2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเรื่อยๆ จนเนื้อไก่สุก

3. เติมกะทิส่วนที่เหลือ (1 ถ้วยตวง) และหน่อไม้ลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, เกลือ และคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง

4. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาลงไป คนให้ทั่วจึงปิดไฟแล้ว ตักแกงใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยใบโหระพาและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 

เรียบเรียงโดย: ๏Nameless๏
ที่มา: forward mail
Tags ที่เกี่ยวข้อง : แกงหน่อไม้ไก่


โพสท์โดย: ๏Nameless๏ ดู Hot Topic อื่นๆของ ๏Nameless๏
10:08 - 3 มกราคม 2556 IP
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
1 VOTES
 

มาเป็นคนแรก
ที่แชร์เรื่องนี้
แชร์ให้เพื่อนดู
 

Comment ด้วย facebook

Comment!  

   
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014   2015
Postjung