เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
ตั้งกระทู้
ส่งขึ้น Hot Topic
ตั้งกระทู้

ไก่ (ทรงเครื่อง) ทอด

 
แชร์ให้เพื่อนดู

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ดูใกล้ๆหน่อยนะคะ...ดำเชียว...แต่อย่าดูถูกของดำนะคะ ไม่สวยแต่อร่อยน้า


ไก่ทรงเครื่องทอด


*ปีกไก่ 7 ชิ้น (ใช้ส่วนอื่นก็คงได้ไม่ว่ากันค่ะ พอดีหนึ่งมีปีก)

*กระเทียมผง 1 ชต.

*พริกไทยป่น 1 ชช.

* พริกไทยดำบด 1 ชช (บ้านนี้ชอบพริกไทย)

*ผงปาปริก้า 2 ชช.

*ผง... 1 ชช. (หนึ่งลืมใส่ค่ะ..แป่ว)

*น้ำมันหอย 2 ชต.

*ซีอิ้วขาว 1 ชต.

*น้ำตาลทราย 2 ชช.

*เกลือป่น 1/2 ชช.

* เม็ดผักชีป่น 1 ชช. (ใส่เองค่ะ ชอบ)

*แป้งสาลี 2 ชต.(หนึ่งใช้แป้งโกกิ ที่บ้านมีเยอะมาก)

*น้ำมันสำหรับทอด

เครื่องเยอะใช่ไหมคะ แต่จริงๆไม่เยอะหรอก ที่บ้านมีครบเลยค่ะ

วิธีทำ


1. เอาเครื่องทุกสิ่งอย่างเทลงไปในอ่างหมักไก่

 

2. ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้อย่างน้อย 30 นาที

หนึ่งไม่ได้เอาเข้าตู้เย็นค่ะ เพราะปีกไก่หนึ่งฟรีซมา เย็นเจี๊ยบอยู่แล้ว

3. น้ำมันตั้งกระทะไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน พอน้ำมันร้อนก็ทอดเลยค่ะ

พอได้ที่ค่อยพลิกกลับด้านนะคะ หนึ่งชอบแบบกรอบหน่อย เลยทอดนาน ปรากฏว่าดำเชียว
สุกแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ระหว่างทอดก็หุงข้าวเหนียวรอค่ะ ข้าวเหนียวหนึ่งใส่ขมิ้นด้วยน้า หุงในไมโครเวพค่ะ

ไก่สุกแล้ว ข้าวเหนียวพร้อม เตรียมกินได้เลยค่ะ กินกับข้าวเหนียวอร่อยจริง ๆ

เพื่อน ๆ ทุกคนชมไม่ขาดปากไก่ไม่พอกินเลยทีเดียว ปลื้มค่ะ

หนึ่งอยากมีผักชีโรยหน้าให้สวยงามเหมือนต้นฉบับมั่ง

แต่ผักชีหนึ่งเหี่ยวเชียวเพราะตู้เย็นเธอทรงพลังมากๆ ผักแข็งเลย - -"

ลองทำดูนะคะ

 

 



โพสท์โดย: KORN'z BADGUY! ดู Hot Topic อื่นๆของ KORN'z BADGUY!
14:28 - 14 มกราคม 2555 IP (แก้ไขล่าสุด: 14:33 - 14 มกราคม 2555)
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
139 VOTES
 
 

Comment ด้วย facebook

Comment!  

   
 
 
   

‘ลาล่า‘ รับเป็นสมาชิกยูฟัน ปัดเกี่ยวคลิปชักชวนคนร่วมลงทุน

เทย์เลอร์ สวิฟต์ คือเหตุผลที่ชายคนนี้ ลดน้ำหนักลงได้ถึง 180 กิโลกรัม

เมื่อเจ้าหมาน้อย Australian Shepherd ตัวนี้ลองพยายามต้อนสัตว์เป็นครั้งแรก ความน่ารักก็เกิดขึ้น!
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ